Pek çok terapötik diyet, etin balıkla değiştirilmesini tavsiye eder ve bunu bilerek yapar. Balık en çok tanınan diyet ürünlerinden biridir: çok miktarda protein, fosfor, Omega 3 ve Omega 6 yağ asidi ve bir dizi faydalı element içerir. Aynı zamanda balıkların kalori içeriği son derece düşüktür. Bunun nedeni, yağ olarak adlandırdığımız bu balık türlerinin bile (örneğin, alabalık, somon, uskumru) mevsime bağlı olarak% 14 ile 19 arasında yağ içermesidir. Peki ya yağsız balık türleri (pisi balığı, çipura, halibut gibi)? İçlerindeki yağ içeriği% 3'ten fazla değil! Ayrıca balık yağı etten çok daha faydalıdır ve balıklar vücut tarafından çok daha kolay emilir. Hangi balığın daha az kalorik olduğunu ve hangisinin daha fazla olduğunu belirleyin, en düşük kaloriden en kaloriye kadar, balık ve deniz ürünleri için kalori tablosunu kullanabilirsiniz.
Tabloda balık ve deniz ürünlerinin kalori içeriği
| Balık adı | 100 g başına kcal miktarı |
|---|---|
| morina | 65 kcal |
| pike levrek | 79 kcal |
| turna balığı | 85 kcal |
| pisi balığı | 88 kcal |
| crucian | 91 kcal |
| deniz roach | 95 kcal |
| ringa | 100 kcal |
| sazan | 102 kcal |
| sazan | 102 kcal |
| çaçabalığı | 105 kcal |
| çapak | 105 kcal |
| levrek | 106 kcal |
| çaçabalığı | 109 kcal |
| pisi balığı | 112 kcal |
| kayabalığı | 112 kcal |
| yayın balığı | 122 kcal |
| ton balığı | 123 kcal |
| capelin | 124 kcal |
| scad | 125 kcal |
| Baltık ringa balığı | 128 kcal |
| yılanbalığı | 130 kcal |
| mersin balığı | 145 kcal |
| alabalık | 148 kcal |
| uskumru | 152 kcal |
| sardalya | 168 kcal |
| somon | 170 kcal |
| pembe somon | 183 kcal |
| morina karaciğeri | 290 kcal |
| Deniz ürünlerinin ismi | 100 g başına kcal miktarı |
|---|---|
| kanser eti | 78 kcal |
| yengeç çubukları | 85 kcal |
| karides | 97 kcal |
| ıstakoz | 99 kcal |
| midye | 103 kcal |
| yengeç eti | 114 kcal |
| kalamar | 118 kcal |
On günlük balık diyeti
Balıkların bu yararlı özelliklerinden sonra, günlük diyetinize balık eklememek ve en azından bazı öğünlerde etli balıkla değiştirmemek garip olurdu. Sonuçta, balık yardımı ile vücudunuzu sadece içerdiği vitamin ve minerallerin tam bir seti ile zenginleştirebilir, aynı zamanda aşırı kilolarınızdan kurtulabilirsiniz! Balık diyeti çok düşük kaloridir, on günlük bir balık diyetiyle, örneğin 5 kg kilo verebilirsiniz. Önerilen menü 1 gün için tasarlanmıştır ve balık ve sebzeleri içerir (bu diyet balık-sebze olarak da adlandırılır). Diyetin tüm diğer günleri de aynı şekilde yiyorsunuz. Balık diyetine bağlı kalarak, gün boyunca sıvıların kullanımıyla ilgili önerileri kesinlikle uygulamanız gerekir.
Balık diyetleri için reçete:
- Kahvaltıdan önce bir dilim limonlu bir bardak su içersiniz.
- Kahvaltıda 1 yumurta (tereyağı olmadan pişirilir veya kızartılır) ve yağsız süzme peynirden oluşan bir parça yemek gerekir. Kahvaltıda 400 ml yeşil çay içilir.
- İkinci kahvaltıdan önce, yine limonlu bir bardak su (açlık hissini azaltmak için) içer ve daha sonra taze veya pişmiş sebze ile 300 gr az yağlı haşlanmış balık yiyin. Balık pişirirken, tuz kullanamazsınız, ancak hazırlanan yemek, kuru otlar ve baharatlarla (kişniş, kimyon, biber, fesleğen, soğan, sarımsak) terbiye edilebilir. Bir tatlı için, biraz meyve (muz hariç) yiyin.
- Akşam yemeğinden önce, limonlu 500 ml su içtikten sonra 350 gr pişmiş balık (veya diğer deniz ürünleri) ve çiğ sebze salatası yiyin: herhangi bir çeşit lahana, dolmalık biber, havuç, kabak, salatalık, domates (patates hariç tüm sebzeler). Salata yağsız yoğurt bir çorba kaşığı dökün ve yeşiller (maydanoz, dereotu, fesleğen) ekleyin. Öğle yemeğinden sonra 1,5 saat içilmesi tavsiye edilmez.
- Akşam yemeği en geç 18:00 olmalıdır. Akşam yemeğinden önce limonlu bir bardak su içmelisiniz ve daha sonra buharda balık (300 gr) ve sebze (patates hariç) yemelisiniz. Bir seçenek olarak, sebze ile balık suyu hazırlayabilirsiniz, daha sonra diyet daha çeşitli ve daha kolay tolere olacak.
- Yatmadan önce kilo vermek için özel bir çay içmek tavsiye edilir, vücudu arındırmaya ve diyetin etkisini güçlendirmeye yardımcı olur. Bu tür bir çay yapmak için, 100 g kurutulmuş huş ağacı yaprakları karıştırmak, 10 g kurutulmuş çilek yaprağı, 20 g mürver kökünü, 10 g manşonu ve mısır çiçeği çiçeklerini ve 20 gr atkuyruğu (bu karışım demir veya seramikte tutulur. sıkı kapanış tabaklar). Karışımı 0.5 litre su için 2 yemek kaşığı kaynatın, 5 dakika kaynatın ve sonra bir 10 daha ısrar edin.