Podnadoevshim pirzolalarının et - pirzola balıklarından layık bir şekilde değiştirilmesi. Balık ve yemek çeşitlerinin çeşitliliği her seferinde yeni yiyeceklerin sunulmasına izin verecek ve düşük kalorili içerik ve bol miktarda besleyici elementler yemeğin sağlığınız için yararlarını gözetecektir.
Somondan lezzetli balık pirzola tarifi
maddeler:
- somon balığı filetosu - 200 g;
- füme pastırma - 95 g;
- beyaz soğan - 60 g;
- sarımsak karanfil - 3 adet.
- yumurta - 1 adet;
- ekmek için ekmek kırıntısı.
hazırlık
Bu pirzola için kıyılmış et tarifi, hazırlanan yemeğe hafif bir füme lezzet ve et tadı notu veren pastırma içerdiği için tamamen alışılmış değildir. Her neyse, tüm kemikleri balık filetolarından çıkardıktan sonra, et kıyma makinesinden geçirin veya pastırma ve soğan ile birlikte bir karıştırıcı ile öğütün. Sarımsakları presin içine koyduk ve yulaf ezmesini kıyma haline getirdik. Pirzolaların kavurma sırasında şekli koruyabilmesi için tavuk yumurtasını doldurma işlemine tabi tutup tekrar iyice karıştırın. Baharatlar hakkında unutma.
Nemlendirilmiş eller ile, bir pirzola form ve her iki tarafta hafifçe düzleştirin. Zeytinyağlı ısıtılmış bir tavada köfteleri parçalara ayırıp kısık ateşte kızartıyoruz.
Balık pirzola: fırında konserve reçete
maddeler:
- yağda ton balığı - 142 g;
- beyaz soğan - 65 g;
- rendelenmiş zencefil - 4 g;
- sarımsak - 4 g;
- domates - 40 g;
- kişniş avuç;
- pul biber - tatmak için;
- patates - 80 g;
- yer kakule, tarçın ve karanfil - her biri 3 gram;
- rendelenmiş peynir - 60 g;
- yumurta - 1 adet;
- ekmek ekmek.
hazırlık
Bu tarifte, pirinceler konserve balıktan hazırlanır, bu yüzden ton balığı konservesini açın ve yağı balıklardan boşaltın. Kızartma tavası, herhangi bir bitkisel yağın birkaç çorba kaşığı ile ısıtılır ve sarımsak ve baharatla birlikte soğanı geçiririz. Sarımsak eklendikten hemen sonra, rendelenmiş zencefili ve kıyılmış biberleri koyup tüm tatları karıştırın. Kızartmayı orkinosuna kaydırıyoruz ve hepsini bir çatalla yoğurup et kıyma makinesinden geçiriyoruz. Şimdi sebzelerin dönüşüdür: ince doğranmış domates ve kıyılmış haşlanmış patatesler dikkatlice balıkla birleşir, sonra yeşillikleri ve rendelenmiş peynirleri koyarız. Pirzola karışımını yapıyoruz ve çırpılmış bir yumurtanın içine döküyoruz ve sonra ekmekli ekmekle yuvarlanıyoruz. Pürteleri parşömenle kaplanmış bir fırın tepsisine yayıyoruz, 195 ° C'de 7 dakika fırına koyup en sevdiğiniz sosuyla servis ediyoruz.
Keçi eti et pirzola - tarifi
maddeler:
- konserve pembe somon - 450 g;
- Curcuma, zencefil ve acı biber - bir tutam;
- beyaz soğan - 95 g;
- Corinor tohumu - 3 g;
- kurutulmuş kişniş - 7 g;
- ekmek kırıntısı - 1 adet;
- bezelye unu - 15 g;
- balık suyu - 210 ml.
hazırlık
Ekmek kırıntısı balık suyu dökün ve şişmeye bırakın. Ekmeği sıkarız ve et kıyma makinesinden konserve pembe somon ve beyaz soğanı olan pulp ile beraberiz. Karışımı baharatlar, otlar ile birleştirin ve un ekleyin. Eğer kütle kuruduysa, biraz daha suyu dökebilir veya tavuk yumurtası sürdürebilirsiniz.
Dahası, balık pirzolaları için basit reçetemiz onların hemen kalıplanmasını ifade eder, bu yüzden ellerinizi nemlendirin ve küçük pirzolaların modellenmesi ile devam edin. Her iki tarafta sıcak yağda kızartın veya 190 ° C'de 10 dakika fırına gönderin.
Balık pirzola: karides ile karides tarifi
maddeler:
- hake filetosu - 250 g;
- soyulmuş karides - 250 g;
- yumurta - 1 adet;
- un - 45 g;
- yeşil soğan;
- sarımsak karanfil - 2 adet.
- ekmek ekmek.
hazırlık
Balık ve karides, yeşillik, sarımsak, un ve yumurta ile karıştırılan bir kıyma makinesinden geçirilir. Elde edilen karışımdan, pirzola yapmak, onları kırmak ve 4-5 dakika kadar kızartmak için.