Fırında bulunan hamstrings, konukların kapıda veya geniş bir aileyi beslemesi gerektiğinde yardımcı olacak bir yemektir. Et hızlı bir şekilde pişirilir, tarifler genellikle evrenseldir ve en sevdiğiniz malzemelerle takviye edilebilirler, çünkü tavuk birçok ürünle iyi bir şekilde kombine edilir.
Fırında tavuk uyluğu nasıl pişirilir?
Lezzetli eti pişirmek için lifleri yumuşatmak ve tedaviye ilginç bir tat vermek için önceden baharatlı bir sosta tutabilirsiniz. Fırında tavuk uylukları için yatıştırıcı en kolay tuz ve biber olabilir, ancak güzel kokulu bir karışımda eti yarım saat deneyebilirsiniz.
maddeler:
- uyluk - 6 adet.
- mayonez -2 çorba kaşığı. l.
- tuz, karabiber;
- kırmızı biber - 1 çay kaşığı;
- köri - 1 çay kaşığı;
- kekik - ½ çay kaşığı.
hazırlık
- Kalçalar yıkanır, kurulanır, tuzlanır, baharatla baharatlanır, her dilimi mayonezle kaplayın. 30 dakika bekletin.
- Refrakter şekle aktarın, fırında kalçanızı fırlatın, 30 dakika boyunca bir kapak veya folyoyla kaplayın.
- Kapağı çıkarın ve kabuk kahverengi olana kadar 10 dakika daha pişirin.
Fırında patatesli tavuk uyluk
Büyük bir aile için ideal çanak - fırında patatesli baldırlar . Hızlı hazırlar, ancak sonuç her zaman çarpıcıdır. Genellikle bir şöhret için hazırlanır. Yemeği daha lezzetli hale getirmek için, et ve patatesler ilk 20 dakika boyunca ayrı olarak pişirilir: tavuklar pişirilir, yumrular yarım pişene kadar pişirilir. Sonunda yemek ile doldurulmuş sarımsak dolgusu ile özel bir lezzet eklenir.
maddeler:
- kalçalar - 8 adet;
- patates - 700 g;
- tuz, karabiber, kırmızı biber, köri;
- mayonez - 2 yemek kaşığı. l.
- tereyağı - 100 g;
- sarımsak - 3 diş.
hazırlık
- Kalçalar baharat ve mayonez ile marine edilir. Eti parşömen üzerine yayın ve 20 dakika pişirin.
- Bu arada patatesler soyulmalı, dilimler halinde kesilmeli, pişirilmeli ve yarı pişmiş oluncaya kadar pişirilmelidir.
- Tereyağını eritin, doğranmış sarımsak ekleyin, karıştırın.
- Et parçalarının arasına patates dilimleri dağıtın, sarımsak tereyağı ile yağlayın.
- Çanağı 190 derece ve ızgara altında 10 dakika 15 dakika daha pişirin.
- Izgara orada değilse, 15 dakika pişirin.
Fırında folyoda tavuk uyluk
Sorunsuz bir şekilde bir çanak hazırlamak için ideal çözüm, fırındaki folyodaki çapakları pişirmektir. Et tamamen tamamen pişecek, eklenmiş baharatların lezzetleriyle doymuş olacak. Kabuklu bir kabuğa ihtiyacınız varsa, zarfın açılmasından 10 dakika önce ve parçalarını kahverengiye verin. Özel bir turta gerekli olmayabilir, sadece tavukları ve mevsimi en sevdiğiniz baharatlarla birlikte tuzlayın.
maddeler:
- uyluk - 6 adet.
- tuz, biber, kırmızı biber ve köri.
hazırlık
- Kalçaları yıkayın ve kurulayın.
- Tuz ve baharat ile mevsimi, bir folyo zarfın içinde sarın.
- Fırında pişirin fırında 190 derece 35 dakika.
- Zarfı açın ve tabağı 15 dakika pişirin.
Kolundaki fırında tavuk uyluğu
Koldaki fırında tavuk uyluklarının tarifi folyoda pişirme işleminden çok farklı değildir. Sonuç aynı - yumuşak sulu et, ve paketi kesmeye hazır olmasından 10 dakika önce, kaba, iştah açıcı bir kabuk oluşur. Bu durumda tavuk, örneğin garnitür ile aynı anda pişirilebilir.
maddeler:
- kalçalar - 8 adet;
- patates - 600 g;
- tuz, karabiber, kırmızı biber.
hazırlık
- Eti durulayın ve kurutun.
- Patatesleri soyup, kesilir.
- Her şeyi bir torbaya koyun, tuz ve baharat ekleyin, her iki tarafa sıkıca bağlayın ve iyice çalkalayın, yiyecekleri karıştırın.
- Fırında kovanda 190 dakika 45 dakika pişirin, paketi 10 dakika içinde kesin.
Fırında sebzeli tavuk uyluk
Çanakları sadece normal patatesler ile tamamlayabilirsiniz. Fırında sebzeli uyluklar çok lezzetli çıkıyor, garnitür hemen ana yemekle hazırlanıyor ve kompozisyonu farklı ürünlerle doldurarak kendi zevkinize göre ayarlayabiliyorsunuz. Marinade çok fazla ihtiyaç duyulmayacak, sebzeler çok miktarda meyve suyu ve aroma alacaktır.
maddeler:
- kalça - 6 adet.
- soğan - 1 adet;
- sarımsak - 3 diş;
- tatlı biber - 4 adet.
- kiraz domatesleri - 100 g;
- tuz, karabiber, kırmızı biber, taze kekik.
hazırlık
- Kalça, kuru, mevsim tuz ve baharat ile yıkanır.
- Eti forma koyun, domates, doğranmış biber ve soğan ekleyin.
- Kekik ve sarımsak plakaları bir çift dal ekleyin.
- Uyluklar fırında 190 derecede 35 dakika pişirilir.
Fırında peynirli tavuk uyluk
Fırında pişmiş hamsterler, tüm konukları memnun edecek gerçekten şenlikli bir yemek olabilir. Parçalar lezzetli, gevrek bir kabukla lezzetlidir. Taşı kaldırabilir, böylece pişirme süresini hızlandırabilirsiniz. Eti daha sulu yapmak için baharat ve mayonezde 20 dakika bekletin.
maddeler:
- uyluk - 10 adet.
- mayonez;
- tuz, karabiber, kırmızı biber, zerdeçal;
- sert peynir - 150 g.
hazırlık
- Filetoyu kemikten ayırın, eti kesin, bir kalıba koyun ve hemen baharat ve mayonez ile marine edin.
- Fırında tavuk filetolarını 25 dakika 190 derecede pişirin.
- Yemeği çıkarın, rendelenmiş peynirle cömertçe serpin ve 15 dakika daha pişirin.
Fırında soya soslu tavuk uyluk
İlginç ve özgün yemeklerden hoşlanan ve yeni bir şekilde fırında ekmeği nasıl fırında pişireceğini bilmeyenler, bu tarifi kullanışlı olacak. Soya sosu, et liflerini yumuşatmakla kalmaz, balla birlikte, parçaların yüzeyinde sert bir buzlanma oluşturur. Marinade çok basittir, pişirmeden önce uylukları yarım saat bekletin.
maddeler:
- uyluk - 8 adet.
- soya sosu - 4-5 çorba kaşığı. l.
- bal - 2 yemek kaşığı. l.
- zeytinyağı - 1 çorba kaşığı. l.
- limon suyu - 1 çay kaşığı;
- sarımsak - 3 diş;
- tuz, biber
hazırlık
- Soya sosunu doğranmış sarımsak, limon suyu ve tereyağı ile karıştırın.
- Uyluk turşusuyla doldurun, 30 dakika bekletin.
- Eti bir fırın tepsisine koyun, marul dökün.
- Uyluklar fırında 25 dakika bekletilir, periyodik olarak meyve suyu ile dökülür.
Ekşi krema fırında tavuk uyluk
Delicesine lezzetli, fırında ekşi krema soslu tavuk uyluklarıdır . Yemek, sulu, nazik ve herkes gibi, bu tarifi ne kadar basit olduğunu bilerek, daha sık pişirin. Baharatlar, et, zerdeçal, kırmızı biber ve kekik için klasiklere uygun olacaktır. Sarımsak sosuyla eklenebilir, yemeğe özel bir lezzet verecektir.
maddeler:
- uyluk - 6 adet.
- ekşi krema - 4 yemek kaşığı. l.
- tuz, biber, zerdeçal, kurutulmuş kekik;
- sert peynir - 100 g;
- sarımsak - 4 diş.
hazırlık
- Ekşi krema, baharat, sarımsak ve rendelenmiş peynir ile karıştırın.
- Baldırları fırına koyun, ekşi krema sosu üzerine dökün, 30 dakika bekletin.
- Eti kapalı bir kapağın altında 25 dakika ve kapaksız 20 dakika pişirin.
Fırında petrol ile kalça
Fırında mantarlı tavuk uylukları - lezzetli, kendine yeterli bir yemek. Yardımcı maddelerle takviye edilebilir ve desteklenmez, sadece eti bir saat boyunca baharat, zeytinyağı ve sarımsak kokulu karışımında tutun. Çanak, marine etme süresini hesaba katmadan yarım saat içinde hazır olacaktır.
maddeler:
- uyluk - 6 adet.
- mantarlar - 500 g;
- zeytinyağı - 2 yemek kaşığı. l.
- Limon suyu - 1 çorba kaşığı. l.
- sarımsak - 3 diş;
- tuz, biber, zerdeçal, kırmızı biber.
hazırlık
- Limon suyunu tereyağı, doğranmış sarımsak ve baharatlarla karıştırın.
- Her bir turşuyu turşusuyla yağlayın, bir kalıba koyun ve bir saat bekletin.
- Mantarlar tabaklara kesilmiş, ete atılmıştır.
- Çanağı 190 derecede 30 dakika pişirin.
Şiş kebap fırında tavuk uyluk
Aroma "pus" u elde etmek zor olacağından, evde şiş kebap pişirmeye karar verirseniz, fırında uyluk için Marinade önemli bir rol oynar. Bir tabakayı birçok şekilde hazırlayabilirsiniz, ancak üç litrelik bir kavanoza et pişirme yöntemi çok iyi olduğunu kanıtlamıştır. Unutulmayan önemli bir nokta, şiş kebablı bir kabın sadece soğuk bir fırına konulmasıdır.
maddeler:
- Uyluk - 1,5 kg;
- soğan - 100 g;
- pastırma - 200 g;
- Limon suyu - 2 yemek kaşığı. l.
- kırmızı biber, kişniş, tuz, karabiber.
hazırlık
- Hamuru kemikten ayırın ve büyük parçalara ayırın.
- Limon suyu, soğan halkaları ve baharatlarla marine edin.
- 2-3 saat bekletin.
- Parçaları pastırma ve soğan halkaları ile dönüşümlü olarak şişler içine dizilir.
- Şiş kebapı bir kavanozda katlayın, folyo ile kaplayın, soğuk bir fırına koyun.
- 200 derecede bir saat pişirin.