Mağazalarda her zevke göre kraker satın alabilirsiniz, üreticiler çok seçenek sunar. Ancak, bildiğimiz gibi, onlar içinde çok yararlı değildir. Size sadece doğal baharatların nasıl kullanıldığını, evde ekmek egzersizi yapmayı anlatacağız.
Konserve ekmek kırıntısı
maddeler:
- beyaz ekmek - 300 g;
- tuz - 1 tatlı kaşığı;
- sarımsak - 4 karanfil;
- bitkisel yağ - 4 yemek kaşığı. kaşık;
- baharatlar.
hazırlık
Ekmek istenilen büyüklükte küpler halinde kesilir. Biz ezilmiş sarımsak, tuz, baharatları birleştiririz (herhangi birini alabilir), bitkisel yağları döküp karıştırın. Elde edilen karışım plastik bir torbaya dökülür, ayrıca dökülür ve küp küpler.
Paket biraz şişirilmiş, üst kısmı büküp sallayın, böylece sarımsak kütlesi eşit olarak ekmek parçalarına dağıtılır. Paketin içeriğini bir fırın tepsisine dökün ve fırına gönderin, 200 dereceye kadar ısıtın ve istenen duruma kadar kurutun.
Dereotu ve domates tadıyla ekmek kırıntılarının tarifi
maddeler:
- beyaz ekmek - 400 g;
- domates salçası - 1 çorba kaşığı. kaşık;
- su - 1 yemek kaşığı. kaşık;
- dereotu - 30 g;
- zeytinyağı - 3 yemek kaşığı. kaşık;
- tuz, karabiber
hazırlık
Domates salçası suyla karıştırılır, tuz, karabiber, zeytinyağı ve doğranmış dereotu ilave edilir. Her şeyi iyice karıştırıyoruz. Beyaz ekmek dilimleri, sonuçta oluşan kütleyi yağlar ve daha sonra küp şeklinde kesilir. Onları bir fırın tepsisine koyduk ve fırında kurutduk.
Peynirli beyaz ekmek lezzetli suhariki
maddeler:
- beyaz ekmek - 5 dilim;
- sert peynir - 40 g;
- tuz.
hazırlık
Ekmek küpler halinde kesilir, tuz serpilir ve bir fırın tepsisine yayılır. Küçük bir rende peyniri üç, ekmek dilimleri ile onları serpin. 120 derecelik bir sıcaklıkta, krakerleri yaklaşık yarım saatte kurutun, arada sırada karıştırın.
Kavrulmuş ekmek kırıntısı
maddeler:
- beyaz ekmek bir somun - 1 adet;
- sarımsak - 2 karanfil;
- sirke - 10 ml;
- zeytinyağı - 30 ml;
- soğan - 30 g;
- tuz, kırmızı ve siyah öğütülmüş biber, köri, yer kişniş, yer zencefil, Provence otlar - tadı.
hazırlık
Baton küpler halinde kesildi. Bütün baharatları karıştırın. Sarımsak ve soğan bir pres ile geçirilir ve önceden ısıtılmış bir tavaya konur.
Hazır krutonlar, çeşitli salataların, peksimet ve jambon ile veya kirpik ve fasulyelerle hazırlanmasında kullanılabilir .