Balık lezzetli ve sağlıklı bir üründür. Bir tavada, fırında ve kömürlerin üzerinde bir levrek nasıl pişirilir, aşağıda okuyun.
Levrek yemek yapmak ne kadar lezzetli?
maddeler:
- levrek - 3 adet.
- tavuk yumurtası - 2 adet;
- ekşi krema - 35 g;
- Parmesan - 90 g;
- limon - çeyrek;
- biberiye - 1 tatlı kaşığı;
- karabiber kırmızı yer;
- tuz.
hazırlık
Deniz levreğinin karkasları yıkanır, onları pullardan temizleriz, yüzgeçleri çıkarır ve ayıklanır. Her birinde bir limon dilimi eklediğimiz çapraz bir kesi yaparız. Balığa biber ve mevsim biberiye ile sürülür. Sos için, yumurta ekşi krema ve tuz ile karıştırın ve iyice karıştırın. Form folyo ile kaplanmış ve karkas yerleştirilmiştir. Her biri hazırlanan sos ile dökülür. Balıkları fırına ve kırmızıya kadar ılımlı bir sıcaklıkta fırına gönderiyoruz.
Bir nehir levrek nasıl pişirilir?
maddeler:
- orta boy nehir levrek - 4 adet.
- un - 190 g;
- bitkisel yağ;
- baharatlar.
hazırlık
Levrek karkasları visceradan temizlenmiştir. Ve küçük kemikler hissettirmek için, balık yüzeyinde enine kesikler yaparız. Bu karışımda balık için baharatlar un ve makaea ile karıştırılır. Kızarmak için iki taraftan sıcak yağda kızartın.
Tamamen fırında levrek nasıl pişirilir?
maddeler:
- levrek - 2 adet;
- balık baharatları ;
- sarımsak - 5 dentiküller;
- limon - yarım;
- tuzu;
- yeşillik.
hazırlık
Balıklarım, temizleriz, yüzgeçleri çıkarırız. Yeşilleri ezin, plakaları soyulmuş sarımsakla kesin. İç ve dış karkaslar serpilerek serpilir. Yukarıdan kesimler yapıyoruz ve sarımsak tabaklarına yerleştiriyoruz. Karın doğranmış otlar ile doldurulur, orada limon ve sarımsak dilimleri koydu. Her balık ayrı ayrı folyoya yerleştirilir. Her birini sarın ve bir fırın tepsisine koyunuz. Yaklaşık 20 dakika boyunca 180 derecede pişirin. Daha sonra folyo açın ve bir kabuk yapmak için 7 dakika daha fırına koyun.
Izgarada levrek nasıl pişirilir?
maddeler:
- levrek - 2 adet.
- küçük hindistan cevizi;
- mayonez - 85 g;
- kurutulmuş dereotu - 35 g;
- tuz.
hazırlık
Balığımı eritin, ölçeklerden temizlenmiş, yüzgeçleri, kuyruğu ve başı çıkarın, iç kısımları çıkarıyoruz. Karkasları tuz ve baharatla ovalayın, sonra mayonezle dikkatlice kapatın ve bundan sonra birkaç saat bekletin. Daha sonra balığı ızgara üzerine yaydık ve ısıtılmış kömürleri kızarttık. Herkesin hoş bir iştahı var!