Paskalya pastası , oruç tutanlar için sadece uzun zamandır beklenen bir lezzet değil, aynı zamanda bu parlak tatildeki masanın ana dekorasyonudur ve bu nedenle paskalya pastasının dekoru pişirme kadar ciddiye alınmalıdır. Paskalya pastasının nasıl dekore edileceğine dair fikirlerde, size daha detaylı ve illüstrasyonlarla anlatacağız.
Kek güzelce sır ile süslemek nasıl?
Bir Paskalya pastasının dekore edilmesinin en popüler yolu, şeker sırla tepesini kaplamaktır. Sır için karışım tariflerimiz tarafından bağımsız olarak hazırlanabilir, ya da herhangi bir pazarda bir boşluk satın alınabilir, ana şey kırıntıya girmemesi için yeterince kalın olmasıdır.
Aslında, dekorda sır ile yaygara yapmak oldukça zordur. Küçük bir miktar yemek renklendirmesi ile istediğiniz renkte boyayabilir veya Paskalya bayramlarında neredeyse her mağaza için raflarla dolu güzel bir pudra şekeri kullanabilirsiniz. Pudra şekerine alternatif, dilimlenmiş şekerlenmiş meyveler, kabuklu yemişler ve hatta çiçek yapraklarıdır. Bir başka ilginç dekorasyon yöntemi de, bu tekniğin çerçevesi dahilinde, buzlanmayı boyamaktır, kekin tepesi, her zamanki gibi bir şeker sır tabakası ile kaplanır ve yüzey üzerine kuruduktan sonra, poşet çantasından desenlerin ekilmesi mümkündür.
| | | |
Bir paskalya pastası nasıl çikolata ile dekore edilir?
Paskalya kekini kendi elleriyle dekore etmenin bir başka ilginç yolu da çikolata dekorudur. Kekin yüzeyini macun yerine çikolata glaze veya ganache ile yağlayabilirsiniz ya da normal şekerli çipleri çikolata parçaları ile değiştirebilirsiniz. Eritilmiş çikolatanın küçük bir kısmı eritilmiş çikolata veya kakao ile karıştırılarak gıda boyası şeklinde işlenebilir.
Ayrıca, yukarıda açıklanan Paskalya kekleri boyama tekniğini tekrarlayabilirsiniz: sır ile sırın üzerini kaplayın, dondurun ve üstüne bir şırınga veya pasta poşeti kullanarak eritilmiş çikolatadan bir desen uygulayın.
| | | |
Bir paskalya pastası nasıl mastik ile süslenir?
Mastiğin ve onunla çalışabilme becerisinin olduğu yetenekli bir ev pastacısı, kekleri süslemenin başka bir yolunu deneyebilir. Bir dizi basit kalıp yardımıyla, çiçeklerin, yaprakların, harflerin ve hayvanların hatlarını mızıkalardan şekillendirebilir ve ardından her şeyi kurutma sırlarına hafifçe yayabilirsiniz. Özellikle özenle hazırlanmış metresler, keklerin üstüne, boyalı yumurtalar, haçlar ve sakızdan kalıplanmış diğer üç boyutlu figürleri koyabilirler.
| | | |
Ve eğer arzu, zaman ve bazı sanatsal beceriler varsa, ev pastalarını süslemek için herhangi bir uygun tekniği kullanarak muhteşem süslemeler yaratabilirsiniz.
| | | |
| | | |
| | | |
