Diyet ve ihale hindi eti çok uygun fiyatlı ve tavuk ile birlikte, tüm ihtişamıyla mağazalarımızın raflarında yer almaktadır. Ailenin yararı ve lezzeti ile beslenmek için, bu makalede topladığımız haşlanmış hindi tariflerine dikkat etmenizi öneririz.
Türkiye, sebze ile haşlanmış
maddeler:
- soğan - 2 adet.
- elma - 1 adet;
- zeytinyağı - 2 yemek kaşığı. kaşık;
- adaçayı - 1 tatlı kaşığı;
- un - 2 yemek kaşığı. kaşık;
- tavuk suyu - 300 mi;
- Tahıl hardal - 2 yemek kaşığı. kaşık;
- sıvı bal - 2 yemek kaşığı. kaşık;
- haşlanmış hindi - 400-500 g;
- patates, yaban havucu, kereviz, havuç - sadece 350 gr.
hazırlık
Sebzeler temizlenir, yağ ile dökülür, tuz ve karabiber ile karıştırılır ve bir fırın tepsisine konur. Onları 200 dereceye kadar yumuşayana kadar pişirin, ardından soğutup küplere kesin.
Mangalda, her şey yumuşayana kadar bitkisel yağı ve onun üzerine soğan ve elmaları dökün. Safran safran ve un ekleyin, başka bir dakika için kızartın. Çılgıncıların içeriğini sürekli olarak karıştırıp, tavuk suyu ve hardal ve balla birlikte dökün. Hepsini kaynatın. Hindi ve sebzeleri kaynar sıvıya koyarız, ateşi ve ateşi azaltırız. 15 dakika kadar güveç, sonra otları serpin ve servis yapın.
Türkiye, patatesle komposto - ideal bir yemektir, tatilden sonra pişmiş et ve sebzeleri bırakmış olursunuz.
Haşlanmış hindi fileto tarifi
maddeler:
- tereyağı - 2 yemek kaşığı. kaşık;
- soğan - 2 adet.
- kereviz - 1 kök;
- havuç - 2 adet;
- patates - 2 adet;
- un - 3 çorba kaşığı. kaşık;
- tavuk suyu - 3 adet;
- Kurutulmuş mercanköşk - 1/4 tsp.
- hindi filetosu - 400 g;
- Bulgar biberi - 1 adet.
hazırlık
Az ısıda tereyağını eritiyoruz. Soğanı yumuşak olana kadar doğrayıp doğrayıp, kereviz, havuç ekleyip, sebzeler yarı hazırlığa ulaşıncaya kadar pişirmeye devam ediyoruz. Şimdi mangalda patates ve un ekleyebilir ve ardından suyu dökebilirsiniz. Sıvı kaynar akmaz, tuz ve karabiberle tatlandırılır, marjoram eklenir ve hindiyi daha çıtır kestirilir. Isı minimum düzeye indirilir, kabı bir kapakla kapatır ve 30 dakika kaynatır. Şimdi Bulgar biberini kesmeye ve 10 dakika daha pişmeye devam ediyor.
Bir multivarkta haşlanmış bir hindi pişirmek istiyorsanız, önce "Hot" modunda tüm sebzeleri kızartın ve sonra 1 saat "Quenching" açın.
Türkiye, ekşi krema ve kremada pişirildi
maddeler:
- türkiye - 2 kg;
- tereyağı - 1/2 yemek kaşığı.
- soğan - 2 adet.
- sarımsak - 4 karanfil;
- un - öğenin 1 / 4'ü;
- tavuk suyu - 2 adet;
- havuç - 2 adet;
- kereviz - 2 sapları;
- mantarlar - 6-7 adet;
- ekşi krema - 1/2 masa;
- krem - 1 ürün;
- yeşil soğan;
- yeşil bezelye - 3/4;
- tuz, karabiber - tatmak için.
hazırlık
Türkiye (tercihen kırmızı et), büyük parçalar halinde kesilir. Mangalda tereyağını eritin ve et parçalarını kızartın.
Tuz ve karabiber ile tüm mevsimi ekleyin, kalan tüm malzemeleri ekleyin: dilimlenmiş kereviz, havuç, yeşil bezelye ve önceden kavrulmuş hindi eti. Şimdi ateş en aza indirildi ve yaklaşık 30 dakika boyunca bir kapağın altında mantarla pişirilmiş hindi hazırlıyoruz. Hazırlanan yemek, hemen renk ve aroma için taze otlarla serpilmiş patates püresi veya makarnadan oluşan bir garnitür ile masaya servis edilebilir.