Bir bal pasta nasıl yapılır, genellikle gurme şekerler ve genç ev hanımları tarafından sorulan bir sorudur. Kokulu kekleri pişirmek, kremayı kırmak ve çıtır çıtır çıtır ile yemeği süslemek yeterli ve eşsiz bir pasta hazır. Sadelik ve gösterişsiz bileşenler, başyapıtları, popüler tatlılar arasında ilk sırayı 200 yıllık bir tarihe taşıyor.
Evde ballı pasta nasıl pişirilir?
Sevdiklerimizi memnun etmenin harika bir yolu, tatlı ikramlar yaratırken elinizi denemektir. Bal klasik pasta, ev yapımı bir şekerleyicinin kariyerinde uygun bir başlangıç olacaktır. Yedi kekin basit bir temeli, tam sütün kremalı emdirilmesi ve orta sıcaklıktaki bir fırın, favori emperyal inceliklerinizi yeniden yaratmanıza yardımcı olacaktır.
maddeler:
- tereyağı - 400 g;
- yumurta - 2 adet;
- şeker - 180 g;
- bal - 45 ml;
- kabartma tozu - 5 g;
- un - 450 g;
- Yoğunlaştırılmış süt - 380 g.
hazırlık
- 100 g tereyağı eritin ve yumurta-şeker kütlesiyle birleştirin.
- Bal ekleyin ve su banyosuna koyun, kuru malzemelere girin ve iyice karıştırın.
- Hamuru 7 parçaya bölün, ince rulo yapın ve kesin.
- Bisküviler, kırıntılarla birlikte kırmızıya kadar 180 derecede pişer. Onları yoğunlaştırılmış süt karışımıyla yayın.
- Rendelenmiş artıkları en üst katmanı süsleyecektir.
Bal Kek - basit tarifi
Çoğu zaman, deneyimli aşçılar bile tatlıyla arkadaşlarıyla hızlı ve kolay bir şekilde buluşmayı tercih eder. Kokulu bir incelik, durumun mükemmel bir yolu olabilir ve misafirperverlik için ev sahiplerine puan ekleyebilir. Tahsis edilen yarım saat yemek pişirmek için yeterlidir ve ana yemekler arasında bir mola tatlıyı batırmak için yeterlidir.
maddeler:
- şeker - 280 g;
- margarin - 100 g;
- yumurta - 2 adet;
- bal - 60 g;
- kabartma tozu - 1 tatlı kaşığı;
- un - 420 g;
- ekşi krema - 400 ml.
hazırlık
- Bir bal pastası pişirmeden önce, bir karıştırıcı ile 150 g tatlandırıcıyı ve ardından beş elementi kırbaçlayın.
- Kekleri açın ve en fazla 7 dakika süreyle 180 derece pişirin.
- Tatlandırıcıyı ekşi krema ile birleştirin, yumuşayıncaya kadar yoğurun ve ürünü emdirin.
Yoğunlaştırılmış süt ile bal pasta
Haşlanmış yoğunlaştırılmış süt ile ballı kek, tatlı tatlı dişi için uygun bir başka ev yapımı incelik çeşididir. Tüm bunlar sadece tatlar arasında avantajlı bir kombinasyonla değil, aynı zamanda klasik versiyonun karakteristik özelliği olmayan belirgin bir tatlılık ve doku çeşitliliği sayesinde. Rendelenmiş ceviz geleneksel hamurun yerini aldı, yoğun ve şekersiz bir krem doymuş kremin yerini aldı.
maddeler:
- yağ - 420 g;
- şeker - 120 g;
- bal - 60 g;
- kabartma tozu - 1 tatlı kaşığı;
- yumurta - 2 adet;
- un - 450 g;
- buharlaştırılmış süt - 550 g;
- ceviz - 80 g.
hazırlık
- Bir bal pastası hazırlamak için, bir su banyosu tasarımı hazırlayın.
- İlk hacminin sadece üçte birini kullanarak yağı eritin.
- Her iki tatlandırıcıyı kabartma tozuyla karıştırın ve ılık bir karışıma ekleyin.
- Havalı, yumurtayı döver, kuru malzemelere gir ve kütleyi yoğur.
- Kek yapın, birkaç dakika boyunca 200 derece fırına koyun.
- Tereyağını sütle yoğuşturun ve ürünü yağlayın, servis yapmadan önce süsleyin ve ıslatın.
Muhallebi tatlım pasta
Muhallebi ile bal pasta tarifi, Sovyet döneminin pişirme klasik bir sürümüdür. Yoğunlaştırılmış süt eksikliği, en sevdiğiniz tatlıyı bozmayan bu krema ile telafi edildi. Polisilisik "Napolyon" ile benzerlik, pozisyonu önemli ölçüde güçlendirdi ve popülerliği artırdı. Bugün çocukluklarını hatırlayan birçok metresi bu tarifi kullanıyor.
maddeler:
- bal - 60 g;
- şeker - 230 g;
- su 20 mi;
- soda - 1 tatlı kaşığı;
- yağ - 350 g;
- yumurta - 4 adet;
- un - 800 g;
- süt - 300 ml;
- fındık - 100 gram.
hazırlık
- Önceden ısıtılmış tavada, eriyerek ilk üç ürünü karıştırın ve soda ekleyin.
- 50 gr tereyağı, birkaç yumurta ve 450 gr un ekleyin.
- Hamuru yuvarlayın ve orta sıcaklıkta pişirin.
- Geri kalan ürünleri bir arada bırakın ve krema kaynatın.
- Kek için bal kekleri demlenmiş kütleyi özlüyor.
Kuru erik ve ceviz ile tatlım pasta
Kuru erik ve cevizli ballı kek, sağlıklı ve sağlıklı yemek sevenler için bir tuhaf sürpriz. Doğal malzemelerden oluşan zengin bir kombinasyon, minimum kaloriler - lezzetler arasındaki ana fark. Tek parça sadece tatlılar için susuzluğu tatmin etmekle kalmayacak, aynı zamanda uzun süre açlık duygusunu da rahatlatacak ve kuru eriklerin hoş füme tadı klasikleri çeşitlendirecektir.
maddeler:
- şeker - 200 g;
- mutfak yağı - 100 g;
- yumurta - 2 adet;
- bal - 180 g;
- kabartma tozu - 1 tatlı kaşığı;
- un - 450 g;
- ekşi krema - 500 ml;
- krem - 300 ml;
- erik - 300 g;
- fındık - 200 g.
hazırlık
- Yağ, tatlandırıcılar ve yumurtaları su banyosunda birleştirin. Kabartma tozu ekleyin.
- Bir bal kekini hazırlamaya başlamadan önce, hamuru açın ve bir daire içinde kesin.
- Körükleri orta dereceye kadar kızarıncaya kadar pişirin.
- Ekşi krema, krema ve kalan tatlandırıcıları karıştırın.
- Hazırlanan katmanları karıştırın, kıyılmış kıyılmış fındık ve kuru erikler.
- Lezzetleri tatmadan önce mutlaka buzdolabında en az 4 saat geçirin.
Çikolatalı pasta
Fırınlamanın yaratılması yaratıcı bir süreçtir ve özgün çözümler gerektirir. Bileşenlerde küçük bir değişiklik - ve başka bir yemek öncesi. Ballı kek kreması tarifi bunun canlı bir kanıtıdır. Hoş bir renk ve aroma ile doyurulmuş, dikkatli bir tedavi gerektirecektir.
maddeler:
- süt - 500 ml;
- şeker - 270 g;
- yumurta - 4 adet;
- un - 430 g;
- margarin - 150 g;
- bal - 60 g;
- soda - 1 1/2 çay kaşığı.
- kakao tozu 35 g;
- çikolata - 200 g.
hazırlık
- Tatlı pasta yapmadan önce krema yap. 400 ml süt ve 100 g tatlandırıcıdan pişirilmiş şurup, bir çift yumurta ve kalan süt ile birleştirilir. Cook, çikolatayı ekle.
- Yumurta, margarin ve kuru malzemelerle tatlandırın, karıştırın.
- Kek pişirin ve bir çikolata karışımı, kırıntıları veya doğranmış yer fıstığı ile süsleyin.
Kek "Kırmızı" bal
Bir bardak çay ve tatlı kokulu bir parça üzerinde aile ile bir hafta sonu geçirmek her metresinin hayalidir. Mağaza ürünleri nadiren tazelik ve doğallıktan memnun olur. Bir başkası kendi elleriyle yapılan lezzetli bir tatlım keki. Buzdolabından basit bir bileşenler seti, sevdiklerinize sadece kendi yaratımlarınızla şımartmanıza izin vermeyecek, aynı zamanda rahat bir atmosfer yaratacaktır.
maddeler:
- margarin - 100 g;
- şeker - 230 g;
- bal - 50 g;
- kabartma tozu - 5 g;
- un - 400 g;
- ekşi krema - 500 ml.
hazırlık
- Orijinal ses seviyesinden 130 g tatlandırıcı kullanarak listenin ilk dört ürününü karıştırın.
- Kütle iki kez ısıtın, kuru malzemelerle karıştırın ve karıştırın.
- Hamuru ince tabakalara yuvarlayın ve 180 derece pişirin.
- Ekşi krema çırpın ve ürünü ıslatın, daha sonra numuneyi almadan önce demleyin.
Ballı bisküvi pastası
Ballı börek popüler bir tatlıya alternatiftir. Basit bir uygulama tekniği ve mali olarak uygun fiyatlı ürünler, kendi mutfağında benzersiz bir parti oluşturmak için kısa bir süreye izin verecektir. Cömert bir bisküvi kek, birkaç parçaya bölünmüş, ıslanmış ve soğukta tutulursa , hızlı bir şekilde favori tatlıya dönüşecektir.
maddeler:
- bal - 6 yemek kaşığı. kaşık;
- soda - 1 tatlı kaşığı;
- yumurta - 6 adet;
- şeker - 200 g;
- un - 350 g;
- ekşi krema 500 ml.
hazırlık
- Balın ateşte sodayla eritin.
- Corolla kalan malzemelerden bisküvi hamuru karıştırın.
- Bal-soda macunu ile birleştirin, kalıba dökün ve 180 derece pişirin.
- Parçalara ayırın ve ekşi krema ekleyin.