Maya reçeli simit - tarifi

Bugün reçelli tatlı çöreklere hazırlanacağız ve mayalarda çok basit tariflerle hamur hazırlayacağız. Böyle basit ama çok lezzetli bir fırın, herhangi bir masada bir fincan kahve veya çayın layık bir eşi olacak.

Kuru maya reçeli ile simit tarifi

maddeler:

hazırlık

Sıcak sütte kuru maya ve şekeri çözün, biraz un ekleyin, karıştırın ve yirmi dakika boyunca sıcak bir yerde bekletin. Bu süre zarfında kütle köpürecek, bu mayanın çalışmaya başladığına dair bir onay olacak. Şimdi, vanilya şekeri, tuz, çırpılmış yumurta, eritilmiş tereyağı ekleyin, elenmiş buğday unuyla karıştırın ve karıştırın. Hamurun yumuşak, biraz yapışkan kıvamını elde ederiz ve iyice karıştırıyoruz.

Yemekleri, ılık, sessiz bir yerde, temiz bir bez ya da havluyla kaplı hamurla belirliyoruz ve bir buçuk saat bekletiyoruz. İdeal bir yer biraz ısıtılmış fırın olacaktır. Daha sonra hamuru birkaç parçaya ayırın. Her biri bir daire yapmak için yuvarlanır ve onu sekiz eşit sektöre ayırır. Geniş tarafa biraz sıkın, kenarları bükün ve bir hamur almak için hamur rulosunu döndürün. Öğelerin üstünü şekere batırın ve diğer tarafı yağlı bir fırın tepsisine koyun. Torbaları fırına koymadan önce, 185 dereceye kadar ısıtırız ve bu süre boyunca ürünlerin kendilerine zaman ayırmaları için zamanları olacaktır. Bu yaklaşık on beş ila yirmi dakika sürecektir.

İstediğiniz kabartma kadar çanak pişirin ve servis yapmadan önce soğumasını bekleyin.

Maya ile margarin üzerinde reçelli simit

maddeler:

hazırlık

Margarini su banyosunda veya mikrodalgada eritin ve soğumaya bırakın. Bu arada sütü ılık bir sıcaklığa getirin, mayayı içinde çözün, şekeri ekleyin ve dakikalar için bırakın. on beş veya yirmi. Daha sonra yumurtayı karışıma ekleyin, bir tutam tuz, soğutulmuş margarini dökün ve elenmiş buğday unu dökün. Yumuşak, plastik bir hamur başlarız ve filmi birkaç saat boyunca buzdolabına koyarız.

Daha sonra test parçasını almak istediğiniz simitlerin büyüklüğüne bağlı olarak üç veya dört parçaya böleriz, yuvarlayıp dört veya sekiz sektöre ayırırız. Geniş parçaya reçel koyarız ve bir rulo ile keserek bagels oluştururuz. Önceden ısıtılmış 185 derece fırında yirmi dakika pişirildikten sonra, ürünler hazır olacaktır. Sadece onları soğutmak ve pudra şekeri serpmek için kalır.