Kek "Anthill" inanılmaz basit ve hızlı bir şekilde hazırlanır, ancak oldukça muhteşem ve lezzetli olduğu ortaya çıkıyor. Kendin kontrol et!
Kek "Anthill" için tarifi
maddeler:
- yumurta - 1 adet;
- tereyağı - 120 g;
- ekşi krema - 4 yemek kaşığı. kaşık;
- şeker - 4 yemek kaşığı. kaşık;
- un - 350 g;
- Fındık - tatmak için;
- haşlanmış yoğunlaştırılmış süt - 1 tencere;
- çikolata - dekorasyon için.
hazırlık
Size bir "Anthill" pastası nasıl yapacağınızı söyleyeceğiz. Yani, önce bir kum kırıntısı yapmalısınız: bir kasede, yumurtayı kırın, şekeri dökün ve bir karıştırıcıyla her şeyi çırpın. Sonra ekşi krema ve dondurulmuş kremalı tereyağını ekleyerek doğrayın. Üniform olana kadar karıştırın ve yavaş yavaş un ilave ederek yumuşak bir hamur karıştırın. Ondan sonra parçalara ayırarak bir torbaya koyarız ve dondurucuya koyarız. 3 saat sonra, tava parşömen ile kaplanır, hamurun bir kısmını çıkarırız ve gevşek bir tabaka ile en büyük rende üzerine ovuştururuz. Kütüğü fırına gönderiyoruz ve altın kahveye 10 dakika kadar pişiriyoruz. Yani, tüm testi yapıyoruz.
Kuruyemişler birkaç dakika boyunca kuru bir tavada kızartılır, bir bıçakla ince kesilir ve kum kırıntıları ile karıştırılır.
Sonra yoğunlaştırılmış süt ve biraz yumuşatılmış tereyağı ekleyin.
Şimdi küçük bir bardak alın ve içeriğiyle doldurun, dikkatlice sıkıştırın. Çikolatayı süslüyoruz ve birkaç saat buzdolabında bir karınca yuvası kekini evde hazırlıyoruz.
Kek "Anthill" çerezleri
maddeler:
Temel olarak:
- kurabiye kurabiyesi - 300 g;
- fındık - 100 gram.
Krema için:
- haşlanmış yoğunlaştırılmış süt - 1 tencere;
- tereyağı - 200 g;
- süt - 2 çay kaşığı.
Sır için:
- Acı çikolata - 20 g;
- tereyağı - 10 g;
- şeker - 2 yemek kaşığı. kaşık.
hazırlık
Kurabiyeleri bıçakla doğrayıp kremanın hazırlanmasına gidiyoruz. Derin bir kapta, yoğunlaştırılmış sütü dağıtın, yumuşatılmış tereyağını ekleyin ve bir karıştırıcıyla yendi. Sonra soğuk inek sütü dökün ve her şeyi karıştırın. Somunlar bir bıçakla kesilir ve kuru bir tavada kızartılır, sonra soğutulur ve karaciğere eklenir. İyice karıştırın, kremayı ve ıslak ellerinizi bir parça kurabiye ve yoğunlaştırılmış süt "Anthill" şeklinde şekillendirin. Onları buzdolabına gönderiyoruz ve sırın hazırlanmasına kendimiz dönüyoruz. Bunu yapmak için tereyağına tereyağı ve çikolatayı koyup, kristaller tamamen eriyene kadar şeker ve ısıyı atın. Tedaviyi süslüyoruz ve en az 2 saat soğumaya bırakın.