Klasik İtalyan pizzasının tadı olan gerçek bilenler, nihai sonucun bir pizza olmadığını öne sürerek aşağıda sunulan tarifleri onaylamamaktadır. Aslında, bir tavada on dakika içinde yapılabilen bir atıştırmalık versiyonu otantik olmaktan uzaktır, ancak yine de, aynı zamanda delice lezzetlidir ve şu anda kahvaltı veya akşam yemeği için bir şeyler bulmak için acilen ihtiyacınız olduğu anda, bu tarifler sadece bir bulmak herhangi bir metresi için.
Bir tavada hızlı tembel pizza 10 dakika - tarifi
maddeler:
- buğday elenmiş un - 280 g;
- seçim bir yumurta - 1 adet;
- kefir - 215 ml;
- sönmüş soda - 1 küçük tutam;
- lezzetsiz zeytinyağı veya ayçiçeği - 45 ml;
- kaya tuzu;
- sosis veya jambon - 245 g;
- Domatesler - 225 g;
- tatlı biber Bulgarca - 125 g;
- ketçap - 35 g;
- mayonez - 25 g;
- İtalyan kuru otlar (mix) - 2 tutam;
- taze yeşillik yaprakları;
- sert peynir - 175 g.
hazırlık
Pizza çok hızlı hazırlandığından, başlangıçta doldurma için gerekli malzemeleri hazırlayacağız. Küçük sosis veya jambon, rendelenmiş domates ve Bulgar biberinin keyfi dilimlerini kesiyoruz. Aynı zamanda daha sert bir peynirle öğütüyoruz.
Hamur karıştırmak için kefir, hidratlı soda ve tuz ile yumurta, bitkisel yağ ve elenmiş un ekleyin ve tüm topakları dağıtmak için her şeyi bir çırpma teli ile karıştırın. Şimdi elde edilen kütleyi yağlı bir tavaya dökün (tercihen yapışmaz bir kaplama ile) ve bir taraftan kekin pişirilmesine ve kahverengileşmesine izin verin. Şimdi hızlı pizzanın tabanını başka bir varil haline getirin, ki bu da ketçap ve mayonez karışımıyla yağlanır ve kokulu İtalyan bitkilerinin karışımıyla ovalanır. Daha sonra sosis, Bulgar biberi, domates ve öğütülmüş peynirleri dağıtıyoruz, bileşimi yeşilliklerle tamamladık ve peynir tamamen eriyene ve diğer taraftaki pizza tabağı esmerleşene kadar ürünü en düşük ısıda kapak altında bırakıyoruz.
Tavada "Minutka" ev yapımı pizza - tarifi
maddeler:
- buğday elenmiş un - 275 g;
- Yumurta seçildi - 2 adet.
- ortalama yağ içeriği ekşi krema - 120 g;
- klasik mayonez - 120 g;
- rafine edilmiş yağ - 25 ml;
- kaya tuzu - 1 tutam;
- sosis, sosis veya jambon - 245 g;
- taze domatesler - 180 g;
- İtalyan kuru otlar (mix) - 2 tutam;
- mantar konserve veya haşlanmış;
- Taze yeşillikler;
- Peynir zor - 180 g.
hazırlık
Hızlı tembel pizza için bu tarif daha da basit ve daha az zaman alır, bu yüzden "Dakika" denir. Dolgu için orta büyüklükteki bileşenleri hazırlamak ve kesmek yeterlidir. En çok sevdiğiniz ve kullanabileceğiniz ürünleri kullanabilirsiniz. Bizim durumumuzda, bu yine geleneksel olarak, doğranmış mantarlara (taze, konserve veya basitçe kaynatılmış) eklediğimiz sucuk, jambon veya sosisdir. Juicyiness için taze domatesler de ekliyoruz.
Hamur hızlı yıldırım hazırlanır. Ekşi krema, mayonez, yumurta ve bir tutam tuz bir kase karıştırın. Ihtişamı için, biraz kabartma tozu ekleyebilirsiniz. Şimdi unu dökün ve tüm topaklar çözünene kadar karıştırın. Ortaya çıkan kütleyi ısıtılmış, yağlanmış, yapışmaz bir tavaya dökün, ardından hemen domates, sosis ve mantar koyun. Herşeyi biraz kuru otlar, otlar ve tuzla işleyerek rendelenmiş peynirleri üstüne dağıtıp kapağını bir kapakla kapatıyoruz. Kapağın altından yaklaşık on dakika sonra, tembel bir pizza hazır olacak, servis yapabilir ve deneyebilirsiniz.