Balık turtası - tarifi

Bugün size konserve gıda ve taze balıktan doldurulmuş balıklı turta tarifleri sunacağız. Bu inanılmaz lezzetli yemek, bir aile yemeği ya da aniden misafirlerin üstesinden gelmek için bir tedavi için mükemmel bir çözüm olacaktır. Önerilen seçenekler, bu partinin hızlı hazırlanmasını önermektedir, bu da zamandan tasarruf sağlayacaktır.

Saury ve pirinç ile balık pasta - tarifi

maddeler:

Test için:

• büyük tavuk yumurtası - 4 adet.
• ortalama yağ içeriği ekşi krema - 165 g;
• mayonez klasik - 165 g;
• kefir orta yağlı içerik - 165 ml;
• kabartma tozu - 20 g;
• ortak tuz - 5 g;
• Buğday unu - ne kadar gereklidir.

Doldurma için:

• konserve saury - 1 standart pot;
• Yuvarlak pirinç - 95 g;
• soğan ampulleri - 285 g;
• rafine bitkisel yağ - 65 ml;
• Fırın tepsisini yağlamak için tereyağı veya bitkisel yağ.

hazırlık

Dolgu için malzemelerin hazırlanmasında turta hazırlanmaya başlıyoruz. Bunu yapmak için önce, taneler yumuşak olana kadar pirinçte tuzlu su kaynatmamız gerekir. Şu anda, aynı zamanda, şeffaflık ve açık kahverengiye ayrılan soyulmuş ve küçük küpleri küplere ayırdık.

Saury konservesini çıkarırız, hazır pirinci sıvı ile doldururuz, balıkları bir çatalla püre haline getirip pişmiş soğan kızartmasıyla birlikte göndeririz. Her şeyi iyice karıştırıp testi hazırlamaya başlarız. Yumurta mikseri, berrak ve havadar bir kütle elde edilene kadar bir tutam tuz ile işliyoruz. Şimdi kefir dökün, mayonez ve ekşi krema koyun, karıştırın, küçük porsiyonlar halinde, unu hamur haline getirin ve karıştırın, hamurun kıvamını kalın bir ekşi krema, homojen ve pürüzsüz bir doku olarak elde edin.

Şimdi pastayı çıkar. Bunu yapmak için, hamurun yarısını yağlı forma dökün, doldurmayı salamura ve pilavdan üstüne dağıtın ve kalan hamurunu doldurun. Böyle bir pasta çabucak hazırlanır. Fırında yaklaşık 180 derece ısıtılmış yaklaşık 30 dakika sonra, o kahverengi olacak ve kullanıma hazır olacak.

Maya puf böreği ve taze balık balık pasta için reçete

maddeler:

• puf mayalı hamur - 520 g;
• taze patates - 420 g;
• herhangi bir balık filetosu - 220 g;
• soğan beyaz soğanları - 195 g;
• taze çekilmiş karabiber - 5 g;
• ortak tuz - 5 g;

hazırlık

Bir hamur mayası hamuruna ve dondurucuda bir parça balık filetouna sahip olursanız, inanılmaz lezzetli bir balık pastası yaratabilirsiniz. Bunun için hamuru oda koşullarında eritiyoruz ve şu anda balık dolgusunu hazırlıyoruz. Bu durumda, onu patates ve soğan ile tamamlayacağız. Bunu yapmak için, patates yumruları yıkanır, temizlenir ve çok ince bardaklara kesilir. Halkaları shinkuem soğan soğanı ve orta boy dilimleri dilimlenmiş balık filetosu.

Çözülen hamur bir parça parşömen kâğıdı üzerine yerleştirilir ve yaklaşık 45 x 30 cm büyüklüğünde bir yuvarlanma pimi ile yuvarlanır. Uzun tarafı görsel olarak ikiye böleriz ve bunlardan birinde patatesleri yayarız. Kupalar, kenarlardan yaklaşık beş ila yedi santimetre çekildi. Sdabrivaem sebze tuzu ve biberi, üzerine soğan küspeleri dağıttık ve üzerine dilimler yaydık. Ayrıca tuzlanır ve biberle terbiyelenir. Serbest taraf çapraz bantlar halinde kesilir ve onları yukarı doğru çevirir ve kekin kapanması gibi bir çeşit ağ oluştururuz. Hamurun kenarlarını koruyoruz ve ürünü parşömenle birlikte fırın tepsisine aktarıyoruz, daha sonra 185 derecelik fırına ısıtılan orta raf üzerine yerleştiriliyoruz. Elli dakika sonra turta kahverengi ve hazır olur.

İstenirse, iştah açıcı kabuk için, pişirmeden önce ürünün yüzeyini dövülmüş bir yumurta ile yağlayabilirsiniz.