Kızarmış patateslerden daha kolay ne olabilir? Ama tüm ev hanımlarının lezzetli ve doğru bir şekilde pişiremeyeceği ortaya çıkıyor: bir patates yakıyor, iç kısımda rutubet çıkıyor, yuvarlanıyor, vb. Bu basit günlük yemek için ilginç tarifleri bulalım.
Bir tavada patates ile patates kızartmak nasıl?
maddeler:
- patates ham - 495 g;
- soğan - 55 g;
- petrol - 305 g;
- sarımsak - 3 dişi;
- baharatlar;
- bitkisel yağ;
- taze otlar - 35 g.
hazırlık
Patatesleri soyup ince bloklara ayırıyoruz. Soğan işlenir ve küpler ve sarımsak - dilimler halinde doğranır. Sonra onları altın bir renge geçirir ve bir piyanoya değiştiririz. Daha sonra patatesleri kızartmaya başlarız: önce yüksek bir sıcaklıkta, sonra ısıyı düşürüp bir kapakla örtün. Mantarlar plakaları rendelenmiş ve ayrı ayrı esmerleştirilmiştir. Yeşillikler ince doğranmış ve patates, mantar, soğan ve sarımsak ile birlikte eklenmiştir. Tüm karışık, baharatla terbiyeli, hazır ve tabaklara koydu.
Bir tavada patates ile etler nasıl kızartılır?
maddeler:
- patates ortalama - 605 g;
- domuz eti - 175 g;
- baharatlar ;
- bitkisel yağ;
- yeşillik.
hazırlık
Eti işleriz, dilimler halinde keser ve sıcak bir tavada uzanırız. Patatesler temizlenir, ince kamışlarla rendelenir ve kızartıldığında ete eklenir. Orta ateşte 10 dakika kızartın ve daha sonra tuz üzerine serpin, bir kapakla kaplayın ve hazır olana kadar pişirin. Patatesleri 5-7 dakikada bir karıştırmayı unutmayın. Servis yapmadan önce, yemeği doğranmış otlar ile serpin.
Bir tavada patatesleri ne kadar doğru kızartırsınız?
maddeler:
- patates - 505 g;
- soğan - 115 g;
- bitkisel yağ - 15 ml;
- tereyağı (ev yapımı) - 35 g;
- baharatlar;
- yeşil soğan - 15 g.
hazırlık
Patatesleri bir tavada kızartmadan önce, soğan temizlenir ve küpler halinde doğranır. Patatesleri yıkarız, kamışları parçalayıp ısıtılmış yağa koyarız. Karıştırmadan karıştırın, yaklaşık 3 dakika. Sonra bir tavaya bir parça tereyağı koyduk ve hemen geniş bir spatula ile karıştırdık. 10 dakika sonra tada tuz ekleyin ve doğranmış soğanı atın. Birkaç dakika yemek pişiririz, sonra doğranmış yeşil soğan serpin, karıştırın ve tavayı plakadan hemen çıkarın.
Patatesleri bir tavada rustik bir şekilde kızartmak nasıl?
maddeler:
- patates - 505 g;
- bitkisel yağ - 55 ml;
- dereotu - istenirse;
- baharatlar;
- sarımsak - 3 diş
hazırlık
Ve şimdi size patatesleri gevrek kabuklu bir tavada nasıl kızarttığınızı söyleyeceğiz. Böylece kökü bir fırçayla durulayın ve temizlemeden, oldukça kalın dilimler halinde kesin. Derin bir tencerede, filtrelenmiş su dökün, tabakları ortalama ateşe koyun ve tuzu tadı atın. Kaynamış olduktan sonra, patatesleri dikkatlice yerleştirin ve dilimleri yaklaşık 5 dakika pişirin. Daha sonra, broth dikkatlice süzülmüş ve bir havlu üzerinde patates kurutulur. Bir tavaya ateş açıyoruz, az miktarda ayçiçek yağı döküyoruz ve
Sonunda, bir tabak, biber, sarımsak ekleyin ve karıştırın. Çanağı ateşten çıkarın, hafifçe soğutun ve fazla yağdan kurtulmak için kağıt peçeteye koyun. Sonra, patatesleri bir kaba koyun, bitkisel yağla dökün ve doğranmış dereotu serpin.