Fırında pişmiş lavaş dolması, çeşitli pişirme seçeneklerine sahip çok popüler bir atıştırmalık. Böyle bir incelik oldukça hızlı bir şekilde yapılır, ancak herhangi bir masada lezzetli ve zarif çıkıyor! Bugün size pide ekmeğinizi ne katabileceğinizi ve tüm misafirlerinizi şaşırtabileceğinizi söyleyeceğiz.
Kıyılmış etli pide ekmeği
maddeler:
- Ermeni ince lavaş;
- sığır eti hamuru - 300 g;
- peynir - tatmak için;
- Tatlı Bulgar biberi - 1 adet;
- mayonez;
- domates sosu - 2 yemek kaşığı. kaşık;
- taze yeşillikler - tadı;
- baharatlar.
hazırlık
Önce lavaş, mayonezle, sonra da domates sosuyla dökün. Peynir, rende üzerine öğütülür ve lavaş koyulur. Et, bir sonraki katman tarafından bükülür ve eşit olarak dağıtılır. Domatesler durulanır, parçalanır ve ezilmiş bir küp küpü ile doldurulur. Kıyılmış otlarla bol bol serpin, baharatlı mevsimi ve kalın bir merdaneyle yuvarlayın. Doldurulmuş lavaşları mayonezle kaplıyoruz ve 20 dakika fırına gönderiyoruz.
Fırında pişmiş doldurulmuş pide ekmeği tarifi
maddeler:
- ince lavaş - 1 parça;
- tatlı biber - 1 adet;
- domates - 1 adet;
- sosis - 200 g;
- yeşil soğan;
- ketçap - tadı;
- ekşi krema - 3 yemek kaşığı. kaşık;
- baharatlar.
hazırlık
Lavaş, ekşi krema ve ketçap karışımı ile yayılır ve yağlanır. En iyi domates ve biber ringlets yaymak, rendelenmiş peynir ve doğranmış soğan serpin. Daha sonra, sosisleri eşit olarak dağıtın, yüzeydeki şeritleri kesin ve pide ekmek rulosunu çevirin. İş parçasını fırın tepsisine koyarız ve hazır olana kadar 20 dakika pişirin.
Somon ile doldurulmuş pide ekmeği
maddeler:
- biraz tuzlanmış somon - 200 g;
- lavaş - 2 adet;
- lor peyniri - 250 g;
- salata yaprakları - tadı;
- mayonez - 3 yemek kaşığı. kaşık;
- ekşi krema - 3 yemek kaşığı. kaşık;
- sarımsak - 3 diş
hazırlık
Lavaş masanın üzerine serilir, yağlanmış peynir peyniri yağıyla yağlanır ve salata yaprakları yayılır. Somon ince dilimler halinde kesilmiş ve yeşil üzerine yayılmıştır. Sonra, her şeyi ikinci bir lavaşla örtün. Baharatlı bir sos yapmak için ekşi krema, mayonez ve sarımsaklı bir sarmısakta karıştırın. Herşeyi homojenliğe kadar karıştırıp, bu karışımı tüm yüzeyle karıştırıyoruz. Şimdi pideyi rulo haline getirin, filmi sıkın ve buzdolabına koyun. Yarım saat sonra, bir fırın tepsisine koyun, filmi çıkarın, rendelenmiş peynir serpin ve 5 dakika pişirin. Hazır atıştırmalık küçük parçalar halinde kesilir, yeşilliklerle süslenir ve masaya servis edilir.