Bir tavada sığır eti nasıl pişirilir?

Sığır eti en yararlı, lezzetli, ama aynı zamanda et yemekleri hazırlamak zor olarak kabul edilir. Yumuşak ve yumuşak hale getirmenin zor olduğu gerçeği. Bir tavada lezzetli ve sulu sığır eti tarifleri ile düşünelim ve herkese yeteneklerini ile sürpriz.

Bir tavada sebzeli biftek

maddeler:

hazırlık

Şimdi size bir tavada sığır eti nasıl söyle söyleyeyim. Böylece, soğan temizlenir, ezilir, bir tavaya dökülür ve bitkisel yağda hafifçe pasaj yapılır. Et yıkanır, küçük parçalar halinde kesilir ve soyulmuş havuçlar samanla kesilir veya büyük bir rende üzerine sürülür. Daha sonra, sığır ve havuçları soğanlara yayıyoruz ve fazla sıvı buharlaşıncaya kadar yüksek ısıda kızartıyoruz.

Bundan sonra, kızartma tavasını bir kapakla kapatın ve yaklaşık 20 dakika boyunca zayıf bir ateşte pişirin.Pastalar temizlenir, mayınlanır ve küpler halinde ezilir. Biberden tohumları çıkarırız, kareleri keser ve sebzeleri ete yayarız. Solim, karabiber tadı ve tabağı hazır olana kadar getirin. Servis yapmadan önce doğranmış maydanoz serpin.

Ekşi kremada sığır eti

maddeler:

hazırlık

Bir tavada sığır eti pişirmek için, et iyi yıkanır, bir havlu ile kurutulur ve küçük küpler halinde kesilir. Daha sonra bitkisel yağları kızartma kabına dökün, ısıtın ve et parçalarını kıvrak bir renge kadar kızartın. Soğanlar ve sarımsaklar temizlenir, ince rendelenir ve altın rengi olana kadar ayrı ayrı geçirilir. Mantarlar işlenir, dilimlenir, kızartılır ve buharlaşana kadar pişirilir. fazla nem.

Daha sonra, her şeyi ete koyun, karıştırın ve suyla birlikte dökün, böylece eti hafifçe kapatalım. Kızartma tavasını bir kapakla kapatın ve eti yaklaşık 1 saat pişirin.

Zaman kaybetmeden ekşi krema sosu hazırlamaya başlarız. Bunu yapmak için, un ve su ile ekşi krema ayrı bir kasede karıştırın. Karışımı ete, mevsimine biber ve tuz tatlandırın. Eti 15 dakika daha söndürürüz, ateşten alın, rendelenmiş peynir, taze otlarla serpin ve domates dilimleri ile süsleyin. Fırını 5 dakika fırına koyup peynirin erimesini sağladık ve güzel bir kabuk oluşturduk.