Şekerleme işinde çok fazla tecrübeye sahip olmadan bile Cadılar Bayramı için bir pasta kendi elleriyle yapmak kolaydır, ana şey bizim tariflerimizden basit talimatları takip etmektir.
Ellerinizle Cadılar Bayramı için balkabağı pastası - tarifi
maddeler:
- tereyağı - 135 g;
- su 225 ml;
- un - 215 ml;
- yumurta - 2 adet;
- kabartma tozu - 10 g;
- ekşi krema - 45 g;
- şeker - 195 gr.
hazırlık
Yağ ve su, bir tencereye gönderin ve minimum sıcaklıkta eriyin. Bu kütle bir şeker, kabartma tozu ve un karışımına dökülür. Hamur soğuduktan sonra ekşi krema koyup yumurtaları dövün. Yine, bisküvi ortasına yapışmış kürdan temiz çıkana kadar çırpma ve yarım küre şeklini içine dökün. Kek stabilitesini sağlamak için iki yarım kürenin üst kısımlarını kesin.
Her iki yarıküreyi de bir yağlı kremayla yapıştırın. Onu ve gelecekteki pastanın yüzeyini örtün.
En büyük yuvarlak nozullu kremalı şekerleme torbasını doldurmak, gelecekteki balkabağın tüm çevresi boyunca dikey çizgileri ayarlayın.
Krem şeritlerin derzlerini parmağınızla pürüzsüz hale getirin, keki 15 dakika boyunca dondurucuda bırakın. Daha sonra, bir bıçak kullanarak, kremanın üzerindeki gözün, burnun ve ağzın ağzını dikkatlice kesin.
Turuncu mastic'i ince bir şekilde yuvarlayın ve keki yüzeyinin üzerine sıkın.
Ağız, burun ve göz çentiklerini sarı veya açık portakal sakız parçalarıyla doldurun.
Daha fazla gerçekçilik için, kabak yüzeyindeki eklemler renkli bir şekerleme tozuyla gölgelenebilir.
Hazır kekler sakızlı tatlı veya figurinler ile dekore edilebilir.
Çocuklar için Cadılar Bayramı için pasta
Böyle büyük bir çikolata örümceği, bildirilen arachnophobe bile korkutmak mümkün değil, ama Cadılar Bayramı için gerekli atmosferi yaratabilir.
Bisküvi eritilmiş çikolata dökün.
Bir spatula kullanarak, yüzeyde bir tür kıl oluşturmaya başlayın.
Bunu yapmak için, spatulaya doğrudan doğruya çikolataya dokunun ve sonra yukarı kaldırın.
Çikolata henüz dondurulmamışken, bisküvinin üzerine iki örümcekin gözünü beyaz ve koyu çikolatanın üzerine koyun.
Bir şekerleyicinin torbası yardımıyla, bir örümceğin sekiz bacağı dikerek, yüzeyinde ve vücudun yüzeyinde bir doku yaratır.
Örümceğin bacaklarını vücuda sabitleyin ve servis yapmadan önce Cadılar Bayramı pastasını soğutun.
Cadılar Bayramı için bir pasta nasıl dekore edilir?
Elinizde hazır bir pastaya sahip olmak, sadece birkaç küçük ayrıntı ekleyerek tatil temasıyla kolayca dekore edebilirsiniz. Örneğin, bu tarif çerçevesinde klasik kırmızı kadife pastayı kullanıyoruz ve sakızdan yapılmış kuş figürlerinin yardımıyla temalı bir Cadılar Bayramı lezzetine dönüştürüyoruz. Çıkışta, Hitchcock'un filmlerinden esinlenilmiş dekoru olan korkunç bir incelik var.
Siyah sakız yuvarlayın ve özel bir kesim veya bir karton ve keskin bir bıçak kullanarak kuşları kesin. Hazır kuşlar bir fırın tepsisine koyulur ve yarım saat kadar dondurulur.
"Kırmızı kadife" için kullanılan sünger kekler, kremayı beğeninize göre kaplar ve bunlara küçük delikler açar, bisküvinin kırmızı pulpunun kırıntılarını çıkarır.
Kesilen deliklerin bulunduğu yerlere, kuşların donmuş figürlerini keki üzerine yerleştirin.
Etrafında kırmızı bisküvi kırıntıları ile her şeyi serpin.
Pasta için Cadılar Bayramı'nın bu kadar basit bir tasarımı, en azından bir saat boyunca pastayı önceden soğutmanız durumunda, başvuru anına kadar daha iyi korunur.