Muzlu muffin tüm aile için harika bir kahvaltı ya da bir arkadaş şirkette her zamanki fincan kahve için lezzetli bir ek olacak. Sizi rahat ve hassasiyetle parçalayacaklar. Ve ne kadar çabuk bittiğini takip etmek için zamanınız yok. Sonuçta kimse bu harika tatlıya direnemez. Muzlu muffinler için tarifler son derece basittir, yemek pişirmek özel harcamalar gerektirmez ve çok zaman gerektirir.
Muzlu kekler için basit bir tarif
maddeler:
- muz - 400 g;
- tereyağı - 100 g;
- şeker -150 g;
- tavuk yumurtası - 2 adet.
- kabartma tozu, 2 tsp;
- un - 250 g.
hazırlık
Muzları kabuğu soyup püre haline getiriyoruz. Sonra tereyağını öğüt, şeker ve çırpılmış yumurta ekleyin. Toplam muzlu yulaf ezmesi, un ve kabartma tozu ekleyin. Herşeyi iyice karıştırın, yağa bulaşmış olduğunuz pişirme kalıplarına hamur dökün. Fırında 180 derece bir sıcaklıkta 15-20 dakika pişirin. Fırın önceden ısıtılmış olmalıdır. Sunmadan önce, her çörek bir muz dilimi ile süsleyebilirsiniz.
Sıradan muzlu muffinlerden sıkılırsanız, dikkatinize çikolatalı muzlu kekler için bir reçete sunulur. İş yerinde çalışan tüm hane üyeleri ve meslektaşları tarafından kesinlikle memnun kalacaklardır.
Çikolatalı muzlu kek tarifi
maddeler:
- bitkisel yağ - 0.5 bardak;
- tavuk yumurtası - 2 adet;
- şeker - 1 bardak;
- muz - 400 g;
- kakao tozu 50 g;
- un - 1,5 bardak;
- kabartma tozu - 1 çay kaşığı;
- çikolata çubukları - 100 g;
- tereyağı - 50 g;
- Yoğunlaştırılmış süt - 150 g.
hazırlık
Muzlu muffinlerin çikolatayla nasıl yapılacağına bakalım. Çırpılmış yumurta, bitkisel yağ ve şekeri karıştırın. Muzdan patates püresi yaparız, kakao tozu ekledik. Unu kabartma tozuyla karıştırın ve tüm malzemeleri pürüzsüz olana kadar karıştırın. Elde edilen kütleyi kalıplara döküyoruz. Yağlanmış tereyağı ve önceden ısıtılmış bir fırında 15 dakika bekletin. 180 derecelik bir sıcaklıkta pişiriyoruz. Pişirdikten sonra kekleri soğumaya bırakın. Şimdi fondan yapıyoruz: bir su banyosu veya mikrodalga kılıcı üzerine çikolata ve tereyağımızı batırıyoruz, sonra yoğunlaştırılmış sütü ekliyoruz, her şeyi iyice karıştırın, serinleyin ve keklerimizi yağlayın. Tamam, bu bir muzlu çikolatalı keklerimiz hazır!
Lor - muzlu kek
maddeler:
- muz -400 g;
- süzme peynir - 200 g;
- tavuk yumurtası - 1 adet;
- kabartma tozu - 2 çay kaşığı;
- tereyağı - 100 g;
- şeker - 4 yemek kaşığı;
- Vanilya tadında.
hazırlık
Çırpma teli ile çırpın, şekeri ekleyin. Yumuşatılmış tereyağı ve süzme peynir, ortak bir kaseye eklenir. Bir muzdan patates püresi yaparız, un ile diğer katkı maddelerine ekleriz. Hamuru yağla yağlanmış kalıplara dökün ve 25-30 dakika pişirerek 160 derece pişirin. Fırın önceden ısıtılmış olmalıdır. Pişirdikten sonra süzme peynirli kekleri vanilya ile serpin.
Hangi çörek pişireceğine karar veremiyorsanız - çilekli peyniri ekleyerek çikolatalı muzlu çörekleri seçebilirsiniz. Bunu yapmak için her şey aynı
Muzlu muffinlerin hazırlanması için, olgun muzları seçmelisiniz, bu da kolay taşlama ve kolay pişirmeyi kolaylaştırır.
Ayrıca, muzlu kekleri süslemek için kiraz, şeftali parçaları, hindistancevizi talaşı, çikolata kırıntıları, yoğunlaştırılmış süt veya marmelat parçaları kullanılabilir.