Sadece koyun eti kaburga ile ne yapmazsınız: fırında kızartın, kızartın, ızgarada pişirin ve söndürün. Bu mutfak asistanına sahipseniz, çok değişkenli kümes hayvanı kümesleri hazırlamanızı öneririz.
Kuzu kaburga yapmak ne kadar lezzetli?
Gece için kuzu kaburgalarını daha iyi bir hale getirmek için, daha sonra etler, otlar ve şarap aromasıyla ıslatılır. Ancak, bununla ilgilenmediysen, en azından bir saat boyunca kaburgaları kaburgada bırak.
Çok Değişkenli Kuzu Kaburga - tarifi
Kuşkusuz size sunduğumuz multivarquet'teki reçete, bu mucize asistanını satın almış olanların hoşuna gidecek.
maddeler:
- koyun kaburgaları - 2 kg;
- soğan - 1 adet;
- havuç - 1 adet;
- kekik, kişniş - tadı;
- maydanoz, nane - tadı;
- kırmızı şarap - 200 ml;
- zencefil kökü - 1 parça;
- baharat - tatmak için.
hazırlık
Kaburgaları 1-2 parçadan oluşan küçük parçalara ayırdık ve buzdolabında 8-10 saatte marine ettik. Marinade aşağıdaki gibi hazırlanır: Soğanları küpler halinde kesmek, havuç - halkaları, ezilmiş otlar ve zencefil kökü ile karıştırın, kırmızı şarap dökün ve karıştırın.
Et püresi bittikten sonra, bunu multivarkın içine koyarız ve 2 saat "Quenching" modunda pişiririz. Hazır haşlanmış kuzu kaburgaları otlar (isteğe bağlı) ile serpilir ve sebzelerle servis edilir.
Çok değişkenli kuzu kaburga
Et, sebze ile haşlanmış - herhangi bir ev hanımı için en popüler tariflerden biri. Bu tarif, biber, patlıcan ve patates ilavesiyle bir kuzukulağında kuzu kaburga pişirmek isteyenler içindir.
maddeler:
- koyun kaburgaları - 500 g;
- soğan - 1 adet;
- havuç - 1 adet;
- domates - 2 adet.
- karabiber (tatlı) - 1 adet;
- patlıcan - 1 adet;
- patates - 5 adet.
- beyaz lahana - 350 g;
- sarımsak - 4 karanfil;
- yeşillik, tuz, baharat - tadı.
hazırlık
Kaburgaları durulayıp kısımlara ayırın. Onları bir multivark, tuz, baharat ve sarımsak ekledik. Ampul yarım halkalar halinde kesilmiş ve kaburgalara eşit olarak dağıtılmıştır. Patatesleri soyup 4 parçaya bölerek soğanların üstüne koyarız. Biraz tuz ekleyin, daha sonra biber, havuç ve patlıcanın üzerine serpiştirin, büyük dilimler halinde kesin ve tuz ekleyin. Lahana parçaladı, tuz ve bir sonraki tabakayı ekleyin. Son tabaka domatesler, halkalar halinde kesilir. Yaklaşık 1,5 saat boyunca "Quenching" modunda multivarktaki koyun kaburgalarını pişiriyoruz. Servis yaparken, onları doğranmış otlar ile serpin.
Birkaç diğer tarifleri öğrenmek istiyorsanız, "Kuzu kaburga nasıl pişirilir?" Makalesini okuyun, Ama eğer kocanız kuzuyu tercih ederse ve - domuz eti, o zaman domuz kaburga barbekü gibi olacak.