Düşük kalorili diyete bağlı olanlar, peynir yemekten kaçınırlar. Sonuçta, bu ürün, varsayılan olarak, her zaman yüksek yağ içeriğine sahiptir - en az% 40. Ancak beslenme uzmanları bu tedaviyi bırakmamalarını tavsiye ediyor. Sadece bir diyet peynirini seçmem gerekiyor. Farklı olabilir, ama en önemlisi de, çeşitliliğe bağlı olarak değişebilen az miktarda yağ içeriğine sahiptir.
En diyet peynir
Peynirler arasında "diyet" kategorisinde en tanınmış lider ricotta'dır. Onun doğum yeri İtalya ve orada çok popüler. Diğer ülkelerde, büyük marketlerde satın almak neredeyse her zaman mümkündür. Görünürdeki bu peynir, bize aşina olmayan sert bir malzemeyi, ancak yumuşak bir kitleyi hatırlatıyor. Düşük kalorili ricotta,% 20 oranında yağ içeriğine sahip olmasına rağmen,% 2-5 oranında yağ içeriğine sahiptir. İdeal olarak, şekere veya diğer safsızlıklara eklenmemelidir, daha sonra besin değeri 100 gram başına sadece 110 kcaldır. Peynir, yeşillikler, meyveler ile mükemmel bir şekilde kombine edilir, sandviçler için hamur olarak kullanılan sebzeleri kesebilirler.
Diğer diyet peynirleri
En diyet peyniri ricotta başlığı meydan okumak için soya tofu olabilir. Yağ içeriği genellikle% 4'ü geçmez, ancak aslanın protein payını içerir. Ancak, saf formdaki tofu tamamen tatsızdır, bu nedenle, çoğu tüketiciye göre, İtalyan ürününden daha düşüktür.
Diyet peynirleri listesindeki sıradaki brynza'dır. Ama sadece% 10'luk yağ içeriğine sahip olan. Ürünün yüz gramı 250 kcal içerir. Ama aynı zamanda brynza'da çok fazla tuz var, bu yüzden diyet uygulayan herkese gösterilmez. "Gerçek" bir Yunan salatası yapmak için geleneksel olan analog - beyaz peynir tadı için yumuşak.
Diyete de "Gaudette" - ünlü peynir "Gouda" düşük kalorili bir versiyonu atfedilebilir. Sadece% 7'lik bir yağ içeriğine sahiptir.