Deniz ürünleri egzotik olmaktan çıktı.
Dondurulmuş deniz kokteylinden lezzetli yemeklerin hazırlanması için sofistike bir aşçı olmak zorunda değil. Deniz ürünleri, minerallerin ve eser elementlerin bir deposudur. Dondurulmuş deniz kokteyli çok düşük kalorili içeriğe sahiptir. Deniz ürünleri tabağı, diyabetli kişiler tarafından bile güvenle tüketilebilir.
Dondurulmuş deniz kokteyli şunları içerir: midye, karides, ahtapot, kalamar , rapanlar, bazen ıstakoz. Karışımın tüm bileşenleri farklı oranlarda mevcuttur. Çoğu zaman, deniz ürünleri, 400 gr'dan 1500 gr'a kadar torbalarda paketlenir.
Dondurulmuş gıdalar alırken iki soru vardır: deniz ürünlerini eritmek ve dondurulmuş deniz kokteylini pişirmek için ne kadar zamana ihtiyacınız var?
Dondurulmuş deniz kokteyli nasıl pişirilir?
Ünlü şefler, paketin içeriklerini buzlanma olmadan kaynar suya dökmenizi tavsiye ederler, aksi takdirde bütünsel, hoş görünümlü malzemeler yerine, bir mantar kütlesi alırsınız. İdeal pişirme - 15 dakika.
Çoğu insan deniz ürünleri severler, ama onlara tahammül etmeyenler var. Sizi temin ederiz: Yanlış pişirilmiş yemekler yediler. Bu arada, deniz sakinlerinden çorba, salata ve sıcak hazırlayabilirsiniz.
Size sunmak istediğimiz dondurulmuş deniz kokteylinden çeşitli harika yemek tarifleri.
Deniz mahsulleri çorbası
Bu sıradışı çorba, pişirmek için yarım saat yemek pişirmek çok kolaydır.
maddeler:
- deniz kokteyli - 1 paket (ağırlık 400 - 450 g);
- beyaz şarap (kuru) - yarım cam;
- sebzeler (havuç, kereviz, pırasa, soğan) - 1 adet;
- zeytinyağı - biraz kızartma için;
- karabiber - 10 bezelye;
- taze yeşillikler.
hazırlık
Kerevizi temizleyin, kesin. Havuç, soğan, dilimlenmiş, kızarmış. Sebzeleri kaynar suda yayın. 20 dakika kaynatın, sonuçtaki et suyunu süzün, şarabı dökün, tekrar kaynamaya bırakın.
Yıkanmış deniz kokteyli kaynar su ile haşlanır, sebze suyu ile birleştirilir ve yaklaşık 15 dakika sürülür, yeşilliklerle hazır çorba serpin.
Deniz ürünleri ve mantardan yemek
maddeler:
- deniz kokteyli - 1 paket (1000 gr ağırlığında);
- krem - 400 g;
- petrol - 400 g;
- un - 4 çorba kaşığı. kaşık;
- tereyağı - 150 g;
- soğan - 2 adet. (Büyük);
- peynir - 400 g;
- defne yaprağı - 5 yaprak.
hazırlık
Deniz ürünleri kaynatılır, tuz eklenir, defne yaprakları fırlatılır, sonra işe yaramaz olan suyu birleştiririz. Fry mantar ve soğan, un ekleyin, haşlanmış deniz kokteyl, dökün krem, biber ve tuz tavaya dökün. İçerikler hacimli bir formda serpilir ve 180 ° C sıcaklıkta fırında pişirdiğimiz peynirle serpilir.
Bu miktardaki ürünler 8 kişi için tasarlanmıştır.
düşünce
Küçük kalıpları geniş bir form yerine kişisel porsiyonlar için kullanabilirsiniz, böylece hazırladığınız tabla özellikle ön görülebilir.
Makarna (veya pirinç) ile deniz kokteyli
maddeler:
- makarna - 300 g (veya 250 gram pirinç);
- deniz kokteyli - 1 paket (genellikle ağırlığı 450 - 500 g);
- krema - 200 g;
- Ayçiçeği deodorize yağı - 2 yemek kaşığı. kaşık;
- domates - 1 çorba kaşığı. kaşık;
- birkaç dal maydanoz;
- tereyağı - 50 gr.
hazırlık
Haşlanmış, ama biraz pişen hazır, makarna (ya da pirinç), biz bir kevgir içine koydu, su çıkardık. Deniz ürünlerini tereyağlı bir tavada yayıyoruz. Hafifçe kızartın, domates, krema ekleyin. Aynı makarnayı (veya pirinci) dökün ve 15 dakika kadar güveçte sürün. Hazırlanan yemeği üç boyutlu bir tabağa koyun ve maydanoz serpin.
Pişmiş deniz ürünleri yemekleri ailenizi memnun edecek ve onları bir defadan fazla bir kez tekrar edeceksiniz!