Uskumru inanılmaz lezzetli ve sağlıklı bir balıktır. Ondan, sevdiklerinize sürpriz yapacak ve mutfak ustalığınız olacak çeşitli orijinal yemekler hazırlayabilirsiniz.
Çok değişkenli uskumru hazırlamak ne kadar lezzetli?
maddeler:
- uskumru taze - 1 kg;
- ampul - 2 adet;
- süt - 400 mi;
- peynir - 100 g;
- baharatlar
hazırlık
Balıkları işliyor, temizliyoruz, kuyruğu, başı ve yüzgeçleri kesiyoruz. Sonra karkas tadı için sosun küçük porsiyonlarına kesin. Ampuller yarı otomatik olarak temizlenir ve parçalara ayrılır ve peynir büyük bir rende üzerine sürülür. Şimdi bütün malzemeyi kat katları, çok çeşitli soğan, balık, peynir, tekrar soğan, balık ve peynir tabakasına koyun. Baharat ile mevsim, süt ile dökün ve cihazın kapağını kapatın. Ekranda "Quenching" programını ayarladık ve yaklaşık 1,5 saat tespit ettik.
Fırında uskumru pişirmek ne kadar lezzetli?
maddeler:
- bütün uskumru - 1 adet;
- ampul - 1 adet;
- baharatlar;
- peynir - 100 g.
hazırlık
Uskumruyu eritiriz, durulayın, kafayı kesin ve büyük kemikler çıkarırız. Sonra balıkları baharatla ovun ve ıslanmaya bırakın. Peynir dilimler halinde rendelenir ve soğan temizlenir ve yarım halkalara kesilir. Sonra yağda bir tavada geçiririz. Bundan sonra bütün balığı kızarmış soğan ve peynirle doldururuz. Kenarları tutturun ve uskumruyu folyoya sıkıca sarın. İyi ısıtılmış bir fırında 30 dakika boyunca balık pişirin ve daha sonra parçalara ayırarak masaya servis yapın!
Bir tavada uskumru hazırlamak ne kadar lezzetli?
maddeler:
- uskumru - 2 adet;
- tereyağı - 1 çorba kaşığı. kaşık;
- krem az yağlı - 2 yemek kaşığı. kaşık;
- limon - 1 adet;
- taze petrol - 150 g;
- baharatlar.
Sos için:
- beyaz şarap - 50 ml;
- un - 1 çorba kaşığı. kaşık;
- yumurta sarısı - 1 adet;
- su - 1 yemek kaşığı. kaşık;
- baharatlar;
- limon suyu - tadı.
hazırlık
Yani, biz ilk olarak uskumru hazırlarız: temizleriz, yıkarız, kurulayın, ekleyip limonla serpiştirelim.