Yaz aylarında, vücudumuzun enerji ve enerji ile birikmesi, böylece hastalıkların geçmesi ve iyi bir ruh hali her zaman mevcuttur. Sıcak mevsimde bahçe hediyeleri çok sayıda vitamin içerir. Bu nedenle, kışın, masanızda ana malzemenin dondurulmuş ıspanak olduğu yemeklerin olacağını ciddi olarak düşünmek faydalı olacaktır. Çok miktarda A, B6, C, K, magnezyum, demir ve folik asit içerir .
maddeler:
- taze ıspanak - sınırsız miktarlarda.
hazırlık
Kış için ıspanakları dondurmadan önce, iyice yıkayın ve kalın bacakları kesin. Bundan sonra, pişirilmiş yeşillikleri 1 cm genişliğinde küçük şeritler halinde kesin, sonra, kıyılmış ıspanak kaynar su ile dökülmeli ve bir kevgir içine akmaya bırakın. Sıvı nihayet bittikten sonra - kabı buzdolabında bir süre pişirilmiş yapraklar ile koyun. Ardından vitamin kütüğünü plastik poşetlere veya küçük boyuttaki plastik kaplara ve dondurucuda acil dondurma moduna yerleştirin.
Ancak, bu kadar basit bir soruda, ıspanakların düzgün bir şekilde nasıl dondurulacağı konusunda bile, bu vitamin ürününün işe yaramaz bitkisini yapacak, düzeltilemez hatalar yapabilirsiniz. Dondurulmuş ıspanağın kalori içeriği, bu ürünün en önemli bileşeninin su olması nedeniyle yeterince düşüktür (yaklaşık% 90).
Tüm yaz prosedürlerinden sonra, yukarıdaki algoritmaya göre, şimdi keyifli anı düşünmek için zamanı geldi - dondurulmuş ıspanak hazırlanması. Dondurulmuş ıspanak yapraklarının kuzukulağı yerine yeşil kabuğa, çorbalara, güveçlere ve hatta et yemeklerinin lezzetini soslar şeklinde zenginleştirmeye çalıştığını söyleyerek ailenizi şaşırtabilirsiniz.
Gördüğünüz gibi, ıspanak, yaz aylarında çok lezzetli ve kullanışlı olduğunda ve dondurucudan vücut için gerekli tüm vitamin ve temel maddeler kaynağından çıkarılması için dondurulabilir.