Marmelat dut ve limon ile

Dut veya dut - güzel bir tatlı tadı ve belirgin bir lezzet ile etli, sulu berry. Tüm yaz meyveleri gibi, sadece yazın değil, aynı zamanda tüm yıl boyunca vücudumuz için gerekli olan vitaminler ve eser elementler açısından zengindir.

Dut meyvelerinden gelen reçel, kış için vitamin kütüğünün mükemmel bir çeşididir ve eğer limon veya portakal eklerseniz, harika bir tadı ve iki kat kullanım elde edersiniz, çünkü narenciye meyvelerinin yararlı özelliklerinin uzun süredir farkındayız.

Ayrıca, dut reçeli hazırlanmasında limon kullanımı, sitrik asit için reçete klasik versiyonunda gerekli değiştirir.

Limonlu nane ile marmelat - tarifi

maddeler:

hazırlık

Soğuk suda durulanır, dut meyvelerinin süzülmesine izin verilir ve onları emaye kaplara koyarız, şekerli uykuya daldık ve suyu ikiye ayırmak için iki veya üç saat beklettik. Sonra dilimlenmiş soyulmuş soyulmuş limonun yarısını ekleyin ve sobanın üzerine koyun. Bir kaynatın, önceden kaynatın, kaynatın, arada, on beş dakika karıştırın ve soğumaya bırakın. Sonra tekrar kaynatın, yirmi dakika daha pişirin, biraz soğutun, önceden hazırlanmış steril kavanozların üzerine dökün ve haşlanmış kapakları kapatın. Onu serin ve karanlık bir yere koyduk.

Beyaz dut reçeli limon ve portakal

maddeler:

hazırlık

Yıkanmış ve kurutulmuş dut uygun bir kaba konur. Portakal ve limon, küçük parçalar halinde kesilir, kemiklerin varlığında çıkarılır ve dut meyvelerine eklenir. Şekerle uyuyakalırız ve üç saat kadar suya bırakırız. Daha sonra kütleyi yüksek ısıda kaynatın ve pişirin, ateşi en aza indirerek, arada sırada bir saat karıştırın. Gerekirse, şekillendirilmiş köpüğü pişirirken çıkarırız. hazır Karışımı biraz soğumaya bıraktık, önceden hazırlanmış steril kavanozları döküp kaynatılmış kapaklarla yuvarlarız.

Beyaz dutdan limonlu ve portakallı enfes reçel, karanlık ve tercihen serin bir yerde saklanır.

Ayrıca koyu dut çeşitlerinden limon ve portakal reçeli hazırlayabilirsiniz, ancak bu durumda şeker miktarı biraz artırılmalıdır. Sonuçta, bir beyaz dut genellikle karaduttan daha tatlıdır. Ama bazen başka bir yoldur, bu yüzden her zaman reçel yapmak için gereken şeker miktarını belirlemek için tek tek yaklaşmalısınız.