Fransız beslenme uzmanı Pierre Ducane'nin diyeti sadece yazarın anavatanında değil, başka ülkelerde de popülerlik kazanmıştır. Yiyecek ve yemek miktarındaki kısıtlamaların olmaması, çeşitli bir menü, basit tavsiyelerin gözlenmesiyle istikrarlı bir sonuç, tüm bunlar yiyecekleri kısıtlamadan ekstra kilo kaybetmek isteyen sofistike gurmeler bile cezbeder. Çok sayıda gözden geçirme, diyetin farklı ihtiyaç ve fırsatlara sahip insanlar için etkili ve erişilebilir olduğunu göstermektedir. Elbette, uyarılar da vardır, çünkü tüm haysiyetlerine rağmen, diyet herkese uygun olmayan belirli sınırlamaları gerektirir. Bu nedenle, güzel bir figür için dövüşe başlamadan önce, menünün Dyukan'a özel ihlaller için uygun olup olmadığını açıklığa kavuşturmak için, hastalıkların varlığında, doktorunuzun danıştığı sağlık durumunu değerlendirmeniz gerekir. Diyet, vitaminler, mineraller ve bitkisel yağların eksikliğini de göz önünde bulundurmakla birlikte, özel vitamin kompleksleri yardımıyla yenilenebilir ve bazen salatalara biraz bitkisel yağ eklenir. Ducane diyeti için tarifler, herhangi bir diyetle mümkün olduğunca diyetin çeşitlendirilmesini sağlar.
Yemek pişirirken, diyetin düşük karbonhidrat olduğu ve aşırı miktarda protein içeren dehidrasyona neden olabileceği akılda tutulmalıdır. Büyük miktarlarda su, proteinler ve karbonhidratlar arasındaki dengesizlik nedeniyle oluşan bozunma ürünlerini çıkarmak için vücut tarafından kullanılır. Bu nedenle, diyet sırasında günde en az 1.5 litre sıvı tüketilmesi tavsiye edilir. Ancak karbonhidratların kısıtlanması, yalnızca diyetin iki aşaması halinde sağlanır, bundan sonra denge yavaş yavaş geri yüklenir.
Diyet, süresi tek tek hesaplanan dört aşamadan oluşur.
Faz "Saldırı"
Süre, aşırı kiloya göre hesaplanır. 10 günden az 3 gün, fazla 10-20 kg, 5-7 gün fazla 20-30 kg fazla, 7-10 gün fazla 30 kg fazla bir fazlalık ile 3 gün.
Menü, et, balık, yağsız süt ürünleri ve yumurta gibi protein ürünlerinden oluşmaktadır. Her gün 1,5 yemek kaşığı yulaf kepeği yemeyi unutmayın. Artan kolesterol ile, haftada 4'ten fazla yumurta yiyemezsiniz.
Tavsiye edilen ürünler: türkiye ve tavuksuz tavuk, tavuk karaciğeri veya sığır eti, balık ve deniz ürünleri kısıtlama olmaksızın, doğal yoğurt, baharat, hardal, sirke, çeşnilik, soğan ve sarımsak, turşu, limon suyu ve şeker yerine.
Kaynamış dana eti, sığır eti, kuzu eti, domuz eti, tavşan, ördek ve kaz, şeker gibi yasak ürünler. Ürünleri tereyağı ve sos eklemeden kızartırsınız. Tuz sadece küçük miktarlarda izin verilir.
Özellikler
Ağızdan kuruluğu ve hoş olmayan kokunun ortaya çıkması bu aşamada normal bir olgudur.
tavsiyeler
Günde en az 20 dakika yürüyün, hafif egzersiz. En az 1,5 litre sıvı içtiğinizden emin olun.
Faz "Cruise"
Faz, optimal ağırlığa ulaşılana kadar devam eder.
Özellikler
Bu aşamada, proteinli gıdaların tüketim günlerini ve kombine protein ve bitki besinlerinin günlerini değiştirmek gereklidir. Aşırı kilo miktarına bağlı olarak, 1 protein ve protein-sebze gıdalarının 5 gününden sonra 1, 3 sonra 3 veya 5 arasında değişir. Gerekirse, herhangi bir zamanda dönüşüm modelini değiştirebilirsiniz.
menü
Proteinli gıdanın günlerindeki menü, birinci aşamadaki ile aynıdır. Kombine protein ve sebze besinleri günlerinde, sebzeler sınırsız miktarlarda eklenir.
Günde 2 yemek kaşığı yulaf kepeği yemek zorunludur.
Önerilen ürünler: lahana, kabak, patlıcan, enginar, hindiba, kuşkonmaz, kereviz, salatalık, fasulye, mantar, soya fasulyesi, ıspanak, domates, biber, soğan, şalgam, kuzukulağı.
Ayrıca bir günde aşağıdaki listeden 2 ürün seçebilirsiniz: 1 tsp. az yağlı kakao, 1 çay kaşığı. % 3-4 oranında krema, 1 çorba kaşığı. l. nişasta, 1 çorba kaşığı. l. ketçap, 2 yemek kaşığı. l. soya krema, 3 çorba kaşığı. l. şarap, 30 g peynir% 6'dan az, kızartma için birkaç damla yağ.
Nişasta içeren ürünler yememek yasaktır.
tavsiyeler
Yürümenin süresini 30 dakikadan artırın, en az 1,5 litre sıvı tüketmeye devam edin.
"Sabitleme" aşaması
Üçüncü fazın süresi, kaybedilen ağırlık miktarına bağlıdır. Düşen her bir kilo için 10 gün gereklidir.
Menü, birinci ve ikinci aşamadaki sebzelerden elde edilen ürünlerden oluşmaktadır. Ayrıca, günlük diyete 2 dilim ekmek, bir porsiyon meyve, 40 gr olgun peynir ilave edilir. Bir hafta içinde, 2 kısım gıda içeren nişastaya izin verebilirsiniz.
Özellikler
Haftada 2 öğün yemek yiyebilir. Bu gibi ziyafetler 2 gün boyunca art arda düzenlenemez.
tavsiyeler
Haftada bir gün saf proteinlerden oluşur. Bu gün için en iyisi Perşembe.
Faz "Stabilizasyon"
Dördüncü fazın süresi sınırlı değildir.
Menüde sınır yoktur, tabii ki doğal ve sağlıklı yemeklere sadık kalmak daha iyidir. Ana durum, 3 yemek kaşığı yulaf kepeğinin günlük alımıdır. Ayrıca, haftalık bir günlük saf proteinler depolanır.
tavsiyeler
Günlük yürüyüşler ve fiziksel egzersizler sadece elde edilen sonucu korumak için değil, aynı zamanda esenlik için de gereklidir.