Ekmek çubukları

Lezzetli ev yapımı ekmek çubukları herkese tadacaktır. Herhangi bir sos veya reçel için mükemmeldir. Aileniz akşam yemeği için beklerken, ekmek çubukları iyi bir aperitif olabilir.

Ekmek çubukları - tarifi

maddeler:

hazırlık

Peynirli ekmek sopa

maddeler:

hazırlık

Unu tuzla karıştırın ve zeytinyağı ekleyin. Sıcak suda, mayayı balla seyreltin ve unu ekleyin. Hamuru yoğurun ve sıcak bir yerde bir saat bekletin. Hamur uygun olduğunda, rendelenmiş peynir ekleyin ve test boyunca dağıtmak için iyice karıştırın. Hamuru 20 dakika daha bekletin. Hamur hamurundan 5 cm kalınlığında yassı bir pastadan, her iki tarafta da süt ve serpin susam ile yağlayın. Pastayı 1 cm kalınlığında şeritler halinde kesin, fırın tepsisini yağlayın ve çubukları 25 dakika 180 derecede pişirin.

Bir değişiklik için, susam tohumu ile ekmek sopa yarım yapabilirsiniz ve haşhaş tohumu ile yarısını serpin.