Et rulo tarifi

Meatloaf , masanızın gerçek dekorasyonu olacak ve misafirlerin hayranlığına neden olacak mükemmel ve oldukça özgün bir yemektir. Herhangi bir garnitür ve salata ile servis yapabilirsiniz. Ve bir köfte nasıl pişirilir şimdi size anlatacağım.

Kıyılmış et ve yumurta ile köfte

maddeler:

hazırlık

Yumurtalar kaynatılır, temizlenir ve soğumaya bırakılır. Kıyılmış etin üzerine ezilmiş soğan ekleyin ve sütlü somun içine batırın. Baharatla karıştırın ve iyice karıştırın. Form, folyo ile kaplıdır, hafifçe yağ ile kaplayın ve doldurmanın yarısını eşit bir tabakaya yayar. Merkezde, haşlanmış yumurta koyun ve kalan et kitlesini kapatın. Rulete oval bir şekil veriyoruz ve önceden ısıtılmış fırına yaklaşık 50 dakika sürdükten sonra bir süre folyo ile kapladık. Yaklaşık 10 dakika boyunca folyoyu çıkardık ve domuz etinden köfte dökelim.

Mantarlı et rulo

maddeler:

hazırlık

Dolgunun hazırlanması için, soğan küçük küpler halinde temizlenir ve parçalanır. Mantarlar iyice yıkanır, işlenir ve dilimlenir. Derin bir tavada yağı ısıtıyoruz, hazırlanan sebzeleri fırlatıyoruz, tadı tuza ekliyor ve altın kahveye kadar ilerliyoruz. Şimdi domuz jambonunu al, et kıyma makinesinden çevir, yumurtayı sür ve baharatları at. Masada yemek filmini yayın, kıyılmış et tabakası. Mantar dolgusu ile üstünü örtüyoruz ve her şeyi sıkı bir rulo haline getiriyoruz. Küçük bir kapta, domates salçasını mayonezle birleştirin ve karıştırın. Forma yağ ile bulaşır, içine köfte serpilir ve tüm yüzeyi sosuyla yağlanır. Çanağı fırına gönderiyoruz ve bir kabuk oluşana kadar 185 derece 50 dakikalık bir sıcaklıkta pişiriyoruz.

Multivarkta Köfte

maddeler:

hazırlık

Domuz hamuru yıkanır, süzülür ve hafifçe dövülür. Daha sonra parça üzerinde uzunlamasına kesikler yapar, baharat ve kıyılmış sarımsakla ovuştururuz. Ampulü temizleriz, yarımları parçalayıp etleri serpiştiririz. Silindiri yavaşça döndürün, sıkıca sıkın, vida dişleriyle sabitleyin, folyoya sarın ve multivarkın kasesine dağıtın. Biraz su dökürüz, programı "Pişirme" koyun ve 1 saat bekletin. Bundan sonra tabağı soğuturuz, açıp birkaç saat buzdolabında çıkarırız.