Kış için sarımsak okları - yemek tarifi herkes için basit ve erişilebilir. İş parçalarını sadece buzdolabında, mahzende, depoda veya hatta dondurucuda saklayabilirsiniz. Kışın açarak, karakteristik aromatik bir yemekle bir yaz keyfini çıkarabilirsiniz.
Kış için sarımsak atıcıları ne yapılır?
Kış için sarımsak oklarından yapılmış kütükler - soğuk mevsimde gerçek bir buluntu, açılışı, hemen yaz kokusunu soluyarak. Herkes, atıcının mükemmel bir adzhika, havyar, lecho olduğunu bilmiyor. Marine edilmiş formda harika bir tadı vardır, ama hepsinin işe yaraması için, bazı sırları bilmeniz gerekir. Aşağıda sunulan öneriler, görevle mükemmel başa çıkmaya yardımcı olacaktır.
- Kış için sarımsak okları için tarifler , basit ve sorunsuz. Sürgünlerin koyu yeşil rengi olmalıdır.
- İş parçaları için hammaddeler en uygun şekilde akan suyun altında bir kevgir içinde yıkanır.
- Eğer tek tip oklar elde etmek istiyorsanız, bir kıyma makinesi karmaşık olacaktır. Onları bir karıştırıcıda öğütmek daha iyidir, daha sonra kütle düzgün ve lifsiz dönecektir.
Kış için sarımsak okları nasıl seçilir?
Sarımsak atıcılarının kışa hazırlanması için tarifname o kadar basit ki, ilk kez koruma detaylarını anlamaya karar veren kişi bile bu görevle başa çıkabilecektir. Bu iş parçasının güzelliği, bir şehir apartmanının koşullarında bile, ilkbahara kadar depolanabilmesidir. Ve bu çok kullanışlı, çünkü mahzende hiç de değil.
maddeler:
- sarımsak okları;
- su - 1 litre;
- şeker - 1 çorba kaşığı. kaşık;
- asetik özü - 1 tatlı kaşığı;
- defne yaprağı;
- tuz - 40 g;
- tatlı biberli bezelye.
hazırlık
- Sterilize yarım litrelik kutularda 5-6 adet kokulu biber ve defne yaprağı atar.
- Yıkanmış sarımsak oklarını sıkıca yatırın ve kaynar su dökün.
- 3 dakika bekleyin ve sonra suyu bir tavaya boşaltın, tuz, şeker, sirke ekleyin ve alınan sıvı döküntü okları ile kaynatıldıktan sonra.
- Ayrıca, kavanozlar bir su banyosunda yaklaşık 3-4 dakika sterilize edilir, toplanır ve depolama için gönderilir.
Bir kıyma makinesi ile kış için sarımsak eller
Kış için sarımsak okları yemeklerinin hoş bir özelliği var - çok çabuk hazırlanırlar, ama kokulu ve iştah açıcı olurlar. Tarifi aşağıda verilen makarna, yaklaşık 10 dakika kaynatıp karıştırarak kavanozun üzerine dökülerek rulo haline getirebilirsiniz. Daha sonra iş parçası depolanabilir ve sadece kiler içinde.
maddeler:
- sarımsak okları - 1 kg;
- karabiber, öğütülmüş kişniş - 1 tatlı kaşığı;
- bitkisel yağ - 5 yemek kaşığı. kaşık;
- tuz - 25 g.
hazırlık
- Sarımsak okları bir kıyma makinesinde veya karıştırıcıda bükülür.
- Baharat, tuz, tereyağı ekleyin ve iyice karıştırın.
- Ortaya çıkan kütleyi temiz, hermetik olarak kapatılmış kutulara yerleştirin.
- Kış için sarımsak oklarından makarna soğukta saklanır.
Kış baharat için sarımsak ok
Kış için sarımsak karanfil ile baharat, gerçek bir değnek. Haşlanmış patateslere ekleyebilirsiniz. Et için bir turta olarak kullanabilirsiniz. Balık ile de iyi gider. Baharat çok keskin çıkıyor, bu nedenle çok ekonomik olarak kullanılıyor. Belirtilen miktardaki bileşenlerden, 4 adet yarım litrelik kavanoz aromatik bir karışım ortaya çıkacaktır.
maddeler:
- sarımsak okları - 1 kg;
- bektaşi üzümü - 1 kg;
- dereotu ve kişniş yeşili - 50 g;
- tuz - 1.5 yemek kaşığı. kaşık;
- yağ - 100 ml
hazırlık
- Sarımsak ve bektaşi üzümü okları bir kıyma makinesinden geçirilir ve daha sonra bir karıştırıcıda öğütülür.
- Ortaya çıkan kütle içinde tuz, ezilmiş yeşillikler ve yağ ekleyin.
- Kavanoza baharat serpiştirin, kapaklarla kapatın ve soğukta saklayın.
Kış için sarımsak okları Lecho
Kış için sarımsak okları, aşağıda sunulan yemek tarifi, haşlanmış patates ve diğer yemeklere mükemmel bir ektir. Demlenmiş eller çok yumuşak. Bir çalı fasulyesine benziyorlar. Su verme sırasında sarımsak tadı azalır ve ürün daha hoş olur, ancak kokulu kalır.
maddeler:
- sarımsak okları - 1 kg;
- diş sarımsak - 3 adet.
- domates - 1 kg;
- su 250 ml;
- yağ - 50 mi;
- tuz, karabiber karabiber.
hazırlık
- Sarımsak okları dilimler halinde kesin.
- Bir tavada, yağı ısıtın, oklar ekleyin, hafifçe kızartın, suya dökün ve yaklaşık 10 dakika boyunca güveyin.
- Domatesler kaynar su ile kaynatılır, soyulur, rastgele parçalar halinde kesilir ve oklara bir tavaya eklenir.
- Bütün bunlar tuzlanır, tatlandırılır ve 5 dakika kadar söndürülür.
- Daha sonra ezilmiş sarımsak ekleyin ve 5 dakika daha pişirin.
- Kışın domates sarımsak okları, sterilize edilmiş kavanozlar üzerinde yatıyordu, yuvarlanın, ters çevirin ve soğumaya bırakın.
- Bu boşlukları soğukta saklayın.
Kış için sarımsak okları üzerinden Adjika
Kış için sarımsak atıcıların sosu, ürünlerin gerçek ısıl işleme tabi tutulmadığı için gerçek bir vitamin ve killi kildir. Kütük için petrol rafine, sarımsak aromasını kesmek için kullanmak daha iyidir. İstenirse, ekime domates eklenebilir. Çok çok lezzetli olacak.
maddeler:
- sarımsak okları - 1 kg;
- Bulgar kırmızı biber - 1 kg;
- tuz.
hazırlık
- Sarımsaklı eller, tatlı biberle birlikte, bir kıyma makinesinden geçirilir.
- Elde edilen karışım tuzlanır, isteğe bağlı olarak yağ eklenir, karıştırılır ve depolama için bir buzdolabında saklanır.
Sarımsak okları havyar - kış için tarifi
Kış için sarımsak okları, aşağıda sunulan basit bir tariftir, inanılmaz lezzetli ve aromatiktir. Elinizde domates suyunuz yoksa domates salçasını güvenle kullanabilirsiniz. Ama sonra ilk önce suyla seyreltilmelidir. Şeker, tuz ve sirke miktarı kişisel zevk tercihlerine bağlı olarak değiştirilebilir.
maddeler:
- sarımsak ve soğan eller - her biri 1 kg;
- domates suyu - 1 bardak;
- tuz - 1 tatlı kaşığı;
- şeker - 2 çay kaşığı.
- sirke - 1 yemek kaşığı. kaşık;
- yağ.
hazırlık
- Sarımsak ve soğan okları parçalara ayırın ve renk değiştirene kadar tavada kızartın.
- Domates, tuz, şeker dökün.
- Yaklaşık 20 dakika sürün.
- Daha sonra, batık bir karıştırıcı kullanarak, kazınmış.
- Sonunda dökün sirke - kış için sarımsak oklarından bir aperatif hazırdır.
- Kütleyi sterilize edilmiş kavanozlara ve kapağa koyun.
Kış için yağ ile sarımsak okları
Yağda donmuş kışın sarımsak okları - alışılmadık derecede lezzetli ve orijinal. Baharatlı tereyağ, haşlanmış patates ve diğer yiyeceklerden gelen yemeklere alışılmadık bir tat verir. Sadece ekmek üzerine yayılabilir ve sıra dışı bir tada sahip olabilir. Ama kütük gerçekten lezzetli yapmak için, sadece yüksek kaliteli petrol kullanmanız gerekir.
maddeler:
- tereyağı - 200 g;
- sarımsak okları ezilmiş - 3 yemek kaşığı. kaşık.
hazırlık
- Yağ, oda sıcaklığında yumuşatılır.
- İnce kesilmiş sarımsak oklarını ekleyin ve bir çatalla karıştırın.
- Folyoyu folyoya sosis şeklinde yerleştirin, bükün ve ipuçlarını sarın.
- İş parçasını dondurucuya gönderin.
Kış için Kore'de sarımsak eller
Korece kış için sarımsak atıcı için tarifi çok basit ve uygun fiyatlı. Kızartılmış veya pişmiş etler, haşlanmış patatesler ile böyle bir hazırlık yapabilirsiniz. Ve sıcak içecekler için harika bir atıştırmalık. Yiyecekleri istediğiniz zaman servis ederken, susam tohumu ile yırtılabilirsiniz. Ardından resim tamamen tamamlanacak!
maddeler:
- sarımsak okları - 3 demet;
- diş sarımsak - 3 adet.
- sirke - 1 tatlı kaşığı;
- şeker - ½ çay kaşığı;
- defne yaprağı - 4 adet.
- Kore'de havuç için baharat - 1 yemek kaşığı. kaşık;
- tuzu;
- bitkisel yağ.
hazırlık
- Oklar 4-5 cm uzunluğunda parçalar halinde kesilir ve yumuşayana kadar kızartılır.
- Şeker, defne yaprağı, baharat, sirke, tuz ekleyin.
- Elde edilen kütle ısıtılır, karıştırılır ve sosu kalınlaşana kadar beklenir.
- Ezilmiş sarımsak ekleyin, karıştırın ve kavanozlara serpiştirin ve kapaklarla kaplayın.
- İş parçasını soğukta saklayın.
Kış için sarımsak okları nasıl dondurulur?
Kış için sarımsak atıcıları dondurmak, bu kullanışlı ürünü gelecekteki kullanım için hazırlamanın başka bir yoludur. Cupcakes veya tatlılar için küçük silikon kalıplarda bunu yapmak uygundur. Bunlardan, iş parçası mükemmel bir şekilde çıkarılır. Kışın da patates ya da çorba gibi bir rakam atabilirsin ve yemek yeni lezzetlerle oynayacak.
maddeler:
- oklar - 500 g;
- zeytinyağı - 50 g;
- tuz - 1 tatlı kaşığı.
hazırlık
- Sarımsak eller parçaladı, yağ, tuz dökün.
- Küçük kalıplara dökün ve donana kadar dondurucuya koyun.