Etsiz Borsch - yağsız veya vejeteryan yemeklerin lezzetli yemek tarifleri

Geleneksel et yemekleri, et suyu üzerinde hazırlanır, ancak çeşitli menüler için, etsiz bir borsch hazırlayarak, ne daha kötü ne de kötüdür. Vejetaryen yiyecekler eşsiz bir tada sahip, zengin ve çok tatmin edici olacak.

Etsiz pancar çorbası nasıl pişirilir?

Etsiz bir sebze borsch yapmak için, bazı inceliklerini gözlemleyin:

  1. Mercimek yemeği su veya sebze suyu üzerinde hazırlanır. Pişirmenin sonunda filtrelenmelidir.
  2. Etsiz borsch için ideal malzemeler şunlardır: pancar, domates, lahana, soğan, havuç, patates.
  3. Etsiz pancar sık ​​sık sarımsaklı köfteler ile servis edilir. Hamuru yoğurmak ve ekmeği pişirmek için zaman yoksa, sarımsağı rendeleyin.

Etsiz Borsch - klasik bir tarif

Yemek genellikle vejeteryanlığa bağlı olanlar tarafından hazırlanır. Etsiz kırmızı borsch et ürünleri ve bitkisel yağ olmadan hazırlanır. Bu içerikler olmamasına rağmen, gıda zengin ve lezzetli çıkıyor. Hazırlanması gelenekselden daha az zaman alır ve bileşenler mutfakta kolayca bulunabilir.

maddeler:

hazırlık

  1. Tavayı 1,5-2 litre su ile pişiriniz.
  2. Lahana ve patatesleri suya kesin, 30 dakika pişirin.
  3. Havuç ve pancar kızartması.
  4. Soğan ekle, domates. 15 dakika güveçte.
  5. Her iki parçayı da bir tavada birleştirin. Baharatları ekleyin ve 10 dakika boyunca etsiz borsch pişirin.

Etsiz çorba

Oruç sırasında etli pancar ve lahana ile borsch pişirmek mümkündür. Çanağın klasik versiyonunda kuzukuşu kesebilir, yeşillik sirkenin yerini alacak, kolay bir ekşi verecektir. Yiyeceklerin demlenmesini sağlamak önemlidir, bu nedenle öğle veya akşam yemeğinden önce 1,5 saat pişirilmelidir. Bu durumda, malzemelerin lezzetleri ve lezzetleri bir buket halinde karıştırılır.

maddeler:

hazırlık

  1. 2 litre su kaynatın, kesilmiş lahana ve patatesleri fırlatın, yarım saat pişirin.
  2. Kızartın, suya ekleyin.
  3. Tuz, karabiber ekleyin, etsiz çorba kaşığı etsiz 10 dakika pişirin.

Lahana turşusu ile etsiz Borsch - tarifi

Etsiz lahana turşulu borsch gibi bir yemeğin bu çeşidi parlak bir tadı ve aromasına sahiptir. Bir kez denedikten sonra, her gün yemek yapmak ve yemek yemek istersiniz. Lahana aşırı derecede asitli ise, soğuk suya batırılmış veya tuzlu suya sıkılmış olmalıdır. Bu bileşen yeşilliklerle çok uyumlu bir şekilde birleştirilmiştir.

maddeler:

hazırlık

  1. Su kaynatın, patates, lahana dökün ve 5 dakika pişirin.
  2. Kızartmayı yap. 2 dakika boyunca kızartın.
  3. Kızartılmış pancarları tavaya koyun ve 10 dakika daha kızartın.
  4. Makarnaya koy ve sebzeleri yumuşayana kadar söndür.
  5. Sebzeleri bir tencereye koyun, birkaç dakika kaynatın ve tuz ekleyin. Birkaç dakika bekletin ve ısıdan çıkarın.

Etsiz yeşil borsch tarifi

İlk yemeğin bu çeşidini hazırlamak için, etsiz yeşil borsch gibi , yeşil bezelye ve kuzukulağı kullanın. Her iki bileşen de zengin bir tat verir. Yemek pişirmek için hem taze hem de konserve bezelye alabilirsin. Yiyecekleri bir defada hazırlamak tavsiye edilir, bir veya iki gün sürecekse lezzetini kaybeder.

maddeler:

hazırlık

  1. Sebzeleri kesin.
  2. Patatesleri kaynar suya koyun. Sonra 3 dakika sonra havuç, soğan ve 5 dakika kaynatın.
  3. Pancar, bezelye ve kuzukulağı ekleyin. Domatesleri silin ve bir tencereye koyun.
  4. Pancar çorbasını etsiz 10 dakika kaynatın, ateşten alın.

Etsiz sosisli börek

Eğer doyurucu zengin bir yemek almak istiyorsanız, etsiz borsch yapabilirsiniz, sosisin eklenmesini de içeren tarifi, et bileşeninin yerini alacak ve orijinal bir lezzet verecektir. Buna ek olarak, gıda inanılmaz besleyici, tam doyurucu zengin öğle yemeği yerine ve her zamanki diyet çeşitlendirmek olacaktır.

maddeler:

hazırlık

  1. Sebzeleri kesin.
  2. Kaynar suda patates ve sosis atmak. Yaklaşık 20 dakika pişirin.
  3. Bir rosto yapın, sonunda bir macun ekleyin.
  4. Zengin pancar çorbasını etsiz 5-10 dakika daha haşlayın.

Etsiz fasulye ile Borsch - tarifi

Kırmızı fasulye, et için mükemmel bir alternatiftir, çünkü bitkisel protein içerir. Yağsız bir tabak hazırlamak için bu maddeyi kullanarak, soğuk suda bir gece bekletilmelidir. Basit teknikleri gözlemleyerek, tüm ailenin seveceği bir yemeği pişirmek mümkün olacak. Bulgar biberinin pacancy eklenmesine yardım edecek.

maddeler:

hazırlık

  1. Fasulyeyi yumuşayana kadar pişirin.
  2. Soğan ve havuçları kızartın.
  3. Rendelenmiş pancar ekleyin. Yapıştır ve su (yarım bardak) karıştırın, sebze dökün. 10 dakika güveçte.
  4. Bir kapta 2.5 litre su dökün, kaynatın. Kesilmiş patatesleri dökün. 5 dakika sonra, fasulye ve sebzeleri kızartma tavasından ekleyin.
  5. Lahanayı ve dolmalık biberleri sonuncusu. Sebzeler yumuşayana kadar etsiz etli borsch kaynatın

Etsiz mantarlı borsch için reçete

Farklı malzemelerle, yiyecekler yeni tatlar kazanır. Başka bir inanılmaz popüler tarifi kolayca hazırlanmış ve hızlı bir şekilde yenen mantarlı etsiz borsch . Mantar herhangi bir olabilir - taze veya kurutulmuş, chanterelles, beyazlar ve bal agarics. Asıl mesele, pişirmeden üç saat önce soğuk suda bekletmektir. Servis yapmadan önce tabağın demlenmesine izin verilir.

maddeler:

hazırlık

  1. Mantarlar 10 dakika kaynatılır. Daha sonra suyu boşaltın ve 2 litre tatlı su dökün.
  2. Dilimlenmiş soğan, havuç ve pancar kızartın. Macunu takın.
  3. Mantarları 10 dakika kaynatın, patates ekleyin ve 7 dakika sonra lahana ekleyin. Yumuşayana kadar kaynatın.
  4. Sebzeleri tavada tavaya koyun, birkaç dakika etsiz lezzetli bir borschu kaynatın.

Borsch et ve kuru erik etsiz

Suda etsiz pancar çorbası yapmak için çok ilginç bir yol var. Fasulye ile, yemeği faydalı maddelerle zenginleştirecek erik hazırlayabilirsiniz. Ayrıca, kurutulmuş meyve bir not verir. Yiyecekleri fasülyeden daha hızlı pişirilen mercimek ile hazırlayın, bu durumda istenirse patates eklenir.

maddeler:

hazırlık

  1. Fasulye kaynatılır.
  2. Pancar bir tavada kızartın.
  3. Su kaynatın ve içine doğranmış patates, soğan, havuç ve pancar atın.
  4. Lahanayı kesin ve suya ekleyin. Yumuşayana kadar pişirin
  5. Kuru erik kesilmiş ve fasulye ile birlikte suya atılmıştır. 10 dakika pişirin.

Bir multivark etsiz Borsch

Son derece basit, eğer bir multivarkın yardımıyla yapılırsa etsiz pancarlı borsch için reçete gelir. Çanak rengini kırmızı ve parlak hale getirmek için, pancar bastırırken biraz sirke veya sitrik asit ekleyin. Yemeklerin tadını çeşitlendirmek için, mantar veya yumurta ekleyin, yakıt ikmali yeşiller, baharatlar olarak görev yapacak.

maddeler:

hazırlık

  1. Doğranmış soğan ve rendelenmiş havuç bir kaseye konur ve "Sıcak" modunu seçin.
  2. Sirke ile kırmızı pancar kesin.
  3. Bir multivarkta pancar ve sebzeleri birleştirin. 5 dakika ısın ve karıştırın.
  4. Makarna, tuz ve karabiber ekleyin. Kıyılmış patatesleri ve lahanaları koyun.
  5. 3 litre sıcak suya dökün, "Söndürme" modunda pişirin.
  6. Sonunda sarımsak ekleyin.