Avokado ve karides hafif bir salata tüm festival yemekleri arasında bir masa çivi olacak. Tatlı karides eti ve piquant sosu ile birlikte yağlı avokado posası, orijinal ve aynı zamanda sağlıklı yemeklerin tüm sevenler tarafından beğenilecektir.
Avokado ile karides salatası tarifi
maddeler:
Salata için:
- konserve mısır - 1 tencere;
- pastırma - 3 şeritler;
- karides (büyük) - 250 g;
- Marul - 1 kafa;
- avokado - 1 parça;
- rendelenmiş peynir çeşmesi - 1/3 yemek kaşığı.
Yakıt ikmali için:
- ayran - 1/2 st.
- Yunan yoğurdu - 1/2 st.
- sos pesto - öğenin 1 / 4'ü;
- arpacık soğanı - 1 adet;
- Limon suyu - 1 çorba kaşığı. kaşık;
- tuz, karabiber - tatmak için.
hazırlık
Kızartma tavası yüksek ısıda kızartın ve üzerine kızartın, pastırmadan önce çıtır çıtır. Kızarmış domuz pastırması bir peçete üzerine konur ve boğulmuş yağda, pembe olana kadar karidesleri hızla kızartır.
Avokado küpler halinde kesildik, marul yaprakları birbirimizden ayrıldı, ben kuruyup, ellerimizi büyük parçalara ayırdık. Pastırma ufalanmış. Bütün malzemeleri bir salata kasesine karıştırın ve peyniri serpin.
Doldurmayı hazırlamaya devam ediyoruz. Bir karıştırıcı ile arpacık doğrayın ve buna ayran, pesto sos , yoğurt (veya az yağlı ekşi krema) ve limon suyu ekleyin. Yine pürüzsüz, tuz ve karabiber tada ekleyene kadar sosu yenin. Salatayı hazırlayın ve iyice karıştırın.
Karides, avokado ve salatalık salatası
maddeler:
Salata için:
- karides - 400 g;
- zeytinyağı;
- tuz, biber - tadı;
- yumurtalar - 4 adet;
- salatalık - 1 adet;
- Marul - 1 kafa;
- kireç - 1 adet;
- avokado - 2 adet.
Yakıt ikmali için:
- sarımsak - 1/2 diş;
- tuz - 1/4 çay kaşığı.
- ev yapımı mayonez - 3/4;
- biber sosu - bir yüzyılın 1 / 4'ü;
- ketçap - 2 yemek kaşığı. kaşık;
- Soğan (ezilmiş) - 1 1/2 yemek kaşığı. kaşık;
- haşlanmış yumurta - 1/2 adet.
- karabiber
hazırlık
Karides ve avokadolu bir salata hazırlamaya başlamadan önce sosu hazırlayalım. Bu, hazırlanması çok kolay olan "Bin Ada" sosu için klasik bir reçetedir. Mayonez, ketçap, biber sosu ve biber ve tuz ile karıştırın. Sonra sarımsak karanfil, doğranmış soğan ve haşlanmış yumurta ekleyin, basın yoluyla geçirin. Sos hazır! Onu soğumaya bıraktık.
Salata için yumurtaları sert bir şekilde kaynatın ve pembeleri pembe olana kadar ızgaralayın. Karideslerin hazırlanması sırasında, limon suyu ile tatlandırılarak tatlandırılır. Tabakta, yıkanmış ve kurutulmuş yaprakları marul yayıldı, yukarıdan salatalık, haşlanmış yumurta ve avokado dilimleri yerleştiriyoruz. Son vuruşta karides olacak. Şimdi sadece önceden hazırlanmış pansumanı salataya dökmek için kalıyor ve her şeyi masaya servis edebilirsin!
Karides ve domates ile avokado salatası tarifi
maddeler:
- mayonez - 1/3;
- köri tozu - 1 tatlı kaşığı;
- maydanoz;
- tuz - tadı;
- karides - 300 g;
- kereviz - 1 kök;
- Bulgar biberi - 1 adet.
- domates - 1 parça;
- yeşil soğan;
- avokado - 2 adet.
hazırlık
Salata sosu çırpma hazırlanması için köri, tuz ve ince kıyılmış maydanoz ile mayonez yendi. Kullanıma hazır yakıt ikmali
Karides biz temiz ve yağlanmış bir ızgara tava koyun. Kabuklular renklerini beyazdan pembeye çevirir değiştirmez - onları ateşten çıkarır ve bir tabağa koyarız.
Salata için kalan malzemeleri hazırlamaya devam edelim. Domates ve biberler küp şeklinde kesilir. Benzer şekilde, öğütme ve kereviz. Yeşil soğanı doğrayıp, hazırlanan sebzelerle karıştırıp, karidesleri de oraya gönderiyoruz.
Avokado ikiye böldü, kemiği eti ile birlikte kaldırarak tüm cildi sarar. Avokadoyu ezin, salataya ekleyin, doldurun ve kabuğuna sürün.