Rusks sadece lezzetli bağımsız atıştırmalıklar değil, aynı zamanda ana yemeklerinize ilginç bir katkı da oynayabilir. Hazırlanmalarının teknolojisi, daha sonraki kullanım amaçlarına bağlı olarak değişmeyecektir, bu nedenle aşağıda, ev koşullarında bir fırında krakerlerin evrensel bir şekilde pişirilmesini önleyeceğiz.
Fırında beyaz ekmek kraker
Bu tarifin krutonları, Provence'ın sarımsak ve kokulu bitkilerinin tadıyla doludur ve bu nedenle hafif salatalar ve daldırma sosları için mükemmel bir tamamlayıcı olacaktır.
Bu durumda, kuru sarımsak, toz haline getirilir, böylece peksimetlerin sarımsağı ile doldurulur, ancak taze sarımsak eklenmesiyle olduğu gibi yanmazlar.
maddeler:
- somun ekmek (orta boy);
- Kurutulmuş sarımsak - 2 yemek kaşığı. kaşık;
- zeytinyağı - 75 ml;
- kekik, fesleğen - 1 yemek kaşığı. kaşık.
hazırlık
Ekmeği istenilen büyüklükteki parçalara ayırın, üzerine zeytinyağı dökün. Kurutulmuş sarımsakları otlar, iyi bir tutam tuz ve biraz taze çekilmiş biberle karıştırın. Bir fırın tepsisine krutonları bir karışımla cömertçe serpiştirin ve ruloları yuvarlayın, ekmek parçalarının her biri baharatlarla eşit şekilde kaplandığından emin olun. Fırında sarımsaklı krutonları fırında yaklaşık 14 dakika 180 ° C'de karıştırmayı unutmayın.
Fırında ev yapımı croutons pişirmek nasıl?
maddeler:
- somun ekmek (orta boy);
- Kurutulmuş soğan - 5 g;
- kurutulmuş sarımsak - 5 g;
- Kurutulmuş kekik, fesleğen ve kekik - tutam;
- zeytinyağı - 35 ml.
hazırlık
Ekmek küplerine bölünmüş, zeytinyağı, tuz, mevsim yeşillikleri ve kuru soğan ile sarımsak serpin. Parşömen üzerine her şeyi tahsis edin ve fırının ızgarasının altına yerleştirin. Bu modda, ekmek çabucak tarar, böylece yakından izleyin ve gerekirse ters çevirin.
Fırında peynirli kraker - tarifi
Bu krutonlar bağımsız bir atıştırmalık veya çorbaya ilave olarak iyidir ve kesinlikle memnun olurlar.
maddeler:
- baget ;
- zeytinyağı - 65 ml;
- rendelenmiş kaşar - 85 g.
hazırlık
Baget, istenilen şekil ve büyüklükte parçalar halinde kesilir, zeytinyağı ile serpin, iyice tuzlanır ve daha sonra bir fırın tepsisine yayılır. Rendelenmiş peynir ile ekmek parçaları serpin, çok kalın değil dağıtarak, böylece fırında ve gevrek. Daha sonra, önceden ısıtılmış 180 derecelik bir fırında her şeyi düzenlemek ve krakerlerin yüzeyine döner ve kızarıncaya kadar beklemek kalır.