Daha fazla bilgi edeceğiniz tarifi ısınan kokulu mulled şarap, fuarlarda, kış pikniklerinde veya Yılbaşı ve Noel tatili menülerinde ilk içecektir. Bu tamamen inanılmaz tadı ve ilahi lezzetiyle desteklenir.
Klasik mulled şarap
Evde mulled şarabın nasıl pişirileceğini bilmiyorsanız, klasik performansındaki tarif, denenecek ilk şey olmalıdır. Bu şekilde kaynaklanmış içecek, dengeli, doğrulanmış bir tada ve bileşenlerin uyumlu bir kombinasyonuna sahiptir. Ancak, tercihlerinizi tam olarak karşılayacak diğer bileşenlerin eklenmesi kesinlikle gereksiz olmayacaktır.
Tarif kırmızı şarap şarap mulled
Çoğu zaman, kırmızı şarap temelinde bir kış içeceği pişirilir. Pahalı, elit bir ürün almak gerekli değildir. Orta fiyat aralığının uygun kuru, yarı kuru, tatlı, yarı tatlı şarapları. Asıl mesele, hammaddelerin, güvenilir bir satıcıdan iyi bir üreticiden satın alınması gereken doğal olması. Klasik oranlara uyularak mulled şarabın nasıl doğru hazırlanacağı hakkında daha fazla bilgi.
maddeler:
- kırmızı şarap - 740 ml;
- arıtılmış su - 95 ml;
- toz şeker - 20 g;
- küçük hindistan cevizi - çimdik;
- öğütülmüş zencefil - bir çay kaşığı;
- tomurcukları karanfil - 5 adet.
- tarçın çubuğu - 1 adet.
hazırlık
- Başlangıçta, bir tencerede, karanfil tomurcukları, bir tarçın çubuğu, zencefil ve yer fıstığı ekleyerek su kaynatılır.
- Kaynatma işleminden sonra plakayı kapatın, 10 dakika boyunca kapak altındaki bileşenleri ıslatın, filtreden geçirin.
- Baharatlı et suyu, şarap ve şekerden oluşan uygun bir kapta bir araya getirin ve ısıyı ortalamanın hemen altındaki ısıyla karıştırın ve 75-80 derecelik bir sıcaklığa getirin.
- Gemiyi ateşten çıkarın, içeriği on dakika ısrar edin ve servis yapın.
Portakal ve tarçın ile mulled şarap
Elmalı portakal ve tarçınlı tarçın ile zenginleştirilmiş mulled şarap, soğuk mevsimde sadece harika bir ısınma ajanı değil, aynı zamanda soğuk algınlığı ve viral hastalıkların önlenmesi, bağışıklığın uyarılması veya hafta içi günlerde tatilde ya da akşamları keyifle kullanabileceğiniz inanılmaz derecede lezzetli bir içecektir. Evde bir tane hazırlayın ve tarifin uyumunu ve inceliğini takdir edin.
maddeler:
- kırmızı şarap - 740 ml;
- portakallar - 460 g;
- elmalar - 240 g;
- bal - 65 g;
- öğütülmüş zencefil - 2 tutam;
- kakule (kutu) - 4 adet.
- tarçın çubukları - 2 adet.
hazırlık
- Elmalar ve portakallar sıcak suda iyice yıkanır, küçük dilimler halinde kesilir, kemik ve çekirdek alınır.
- Dilimleri şarapla birlikte bir tencereye koyun ve en düşük ısıda 75-80 dereceye kadar ısıtın.
- Isıtma tarçın, kakule ve zencefil ısıtma sürecinde.
- İçeriği kapağın altında 10 dakika bekletin, bal ekleyin, içeceği gözlük üzerine dökün ve servis yapın.
Beyaz şarap mulled şarap
Mulled şarap için şarap sadece kırmızı değil, aynı zamanda beyaz olabilir. Bu durumda, ana ürünün artan asitliği nedeniyle, daha fazla şeker veya bal kullanılır. Aksi takdirde, beyaz mulled şarap, kırmızı yanı sıra klasik baharat ve baharat seti, meyve parçaları ekleyerek hazırlanır. Bu içeceğin klasik çeşitleri aşağıda sunulmuştur.
maddeler:
- şarap beyazı kuru - 980 mi;
- limon veya portakal - 210 g;
- bal - 80 g;
- zencefil - tadı;
- tomurcukları karanfil - 4 adet.
- kakule (kutu) veya badjan starlets - 3 adet;
- vanilya çubuğu - ¼ parça;
- tarçın çubukları - 2 adet.
hazırlık
- Portakallar veya limonlar iyice yıkanır ve kemikler çıkarılarak çemberler halinde kesilir.
- Bir tencerede veya tencerede narenciye şarabının dilimlerini dökün ve ılımlı bir ateşle brülöre koyun.
- Bütün baharatları ekleyin ve 80 dereceye kadar ısıtın.
- İçeriği on dakika boyunca infüze edin, bal ekleyin ve servis yapın.
Konyak ile mulled şarap
Sıcak bir içeceğin çok çeşitli çeşitleri arasında bal ve konyakla dolu bir şarap, onurlu bir yer kaplar. Limon, portakal ile birlikte, soğuk algınlığı ile ateşi düşürmek için etkili bir yol haline gelir, hipotermi altında mükemmel şekilde ısıtır, virüslerin aktivasyonunu önler. Doğru oranlarda konyak, meyvelerde bulunan C vitamininin daha iyi emilmesini sağlar, böylece etkisini güçlendirir.
maddeler:
- kırmızı şarap - 490 ml;
- kalite brendi - 60 ml;
- portakallar - 210 g;
- Kayısılar (konserve veya taze) - 140 g;
- kayısı reçeli veya bal - 55 g;
- tomurcukları karanfil - 2-3 adet .;
- tarçın çubukları - 2-3 adet.
hazırlık
- Bir tencerede şarap, konyak ve portakal dilimleri birleştirin.
- Kayısı, reçel, baharat dilimleri ekleyin ve içeriği 75 dereceye kadar ısıtın.
- Malzemeyi kapağın altında on dakika ısrar edin ve sıcak servis yapın.
Mulled şarap - evde alkolsüz reçete
Alkol size kontrendikedir veya çocuk seyircisine ısınma için bir şeyler hazırlamanız gerekiyorsa, alkolsüz mulled şarapları meyveye dayalı meyve ile kaynak yapabilirsiniz. Çoğunlukla, klasik bir içecek reçetesinde bir şarap porsiyonunun yerini alabilecek bir üzüm veya elma tabağı kullanılır. Bununla birlikte, örneğin, kiraz veya kayısı gibi diğer meyve suları, daha az lezzetli ve ağız sulandıran bir sonuç vermeyecektir.
Kiraz suyu mulled şarap
Kiraz mulled şarap sadece inanılmaz lezzetli, kokulu, ısınma çözüm değil, aynı zamanda inanılmaz derecede yararlıdır. Vücutta metabolik süreçleri artıran anti-inflamatuar, antioksidan ve tonik özellikleri vardır. Meyve suyundan mulled şarap için baharatlar , tat tercihlerine göre değiştirilebilen standart bir sette kullanılır.
maddeler:
- vişne suyu - 720 ml;
- elma suyu - 210 ml;
- elmalar - 420 g;
- limon veya portakal - 210 g;
- bal - 90 g;
- Zemin hindistan cevizi - tatmak için;
- tomurcukları karanfil - 4 adet.
- tarçın çubukları - 2 adet.
hazırlık
- Bu durumda mulled şarap hazırlanması suyu hazırlanması ile başlar. Paketlerden satın alabilirsiniz, ama ev tercih edilir.
- Kiraz-elma suyu, elma ve limon dilimlerinde baharatlar kaynatılır ve kaynatılır.
- On beş dakika içilir, tadı tatlandırılır ve sıcak servis yapılır.
Multivarkın içinde mulled şarap
Bir mulled şarap için herhangi bir basit tarifi bir mutfak asistanı yardımıyla gerçekleştirilebilir. Böyle bir pişirme ile, içeceğin en iyi lezzet kalitesini elde etmek için ideal koşullar yaratılır. Bileşenlerin 80 dereceden fazla olmayan bir sıcaklıkta düzgün şekilde ısıtılması, baharatların tüm aromalarını en üst seviyeye çıkarmanıza ve değerli vitaminleri ve şarap ve meyvelerin yararlı özelliklerini korumanıza izin verir.
maddeler:
- kırmızı şarap - 740 ml;
- portakal ve limon - 1 adet;
- nane bir delikanlı - 1 adet;
- toz şeker 70 g;
- küçük hindistan cevizi hindistan cevizi, kakule - tadı;
- öğütülmüş veya taze zencefil - tadı;
- tomurcukları karanfil - 4 adet.
- 2 tarçın çubuğu;
- Karanlık kuru üzüm - bir avuç.
hazırlık
- Çoklu cihaz kapasitesinde, tüm bileşenleri bileşen listesinden, yıkadıktan sonra dilimlere ayırın ve narenciye meyvelerini taşlardan ayırın.
- Cihazı "Isıtma" modunda bir saat açınız.
- İçeriği kapağın altındaki sinyalden sonra on dakika sonra infüze edin, açın ve hoş kokulu içecekleri gözlüklerin üzerine dökün.