Ev yapımı için basit ve hızlı yemek tarifleri sunuyoruz. Hazırlanmanın yetersiz içerikleri ve önemsizliğine rağmen, kefirin bir dolgulu börekleri çok zengin ve zengin bir tada sahip olup, bu da herhangi bir rafine yemeğin oranını verecektir.
Kefir hızlı pasta fırında doldurma lor ile
maddeler:
- buğday unu - 310 g;
- tavuk yumurtası - 3 adet;
- toz şeker - 275 g;
- kefir - 220 ml;
- kabartma tozu - 5 g;
- kabartma tozu - 15 g;
- rafine bitkisel yağ - 110 ml;
- Vanilya - tatmak için;
- taneli süzme peynir - 250-300 g.
hazırlık
Kefir bir kaseye dökün, soda dökün, karıştırın ve on dakika bekletin. Daha sonra iki yüz gram toz şeker, iki yumurta dökün ve homojenlik elde edilene kadar çırpıcı veya karıştırıcı ile karıştırın. Şimdi bitkisel yağ dökün, biraz daha çırpın ve elenmiş unu kabartma tozuyla birlikte dökün. Tüm güzel küçük çırpıcıyı karıştırın. Hamuru yaklaşık 26 santimetrelik bir çapa sahip yağlı bir forma kaydırıyoruz. Süzme peynirleri bir elek ile öğütülür veya bir karıştırıcı ile parçalanır, vanilya, şeker ve yumurtayı tadarak ekleyin, iyice karıştırın, yumuşatılmış ellerle topları şekillendirin ve kekin yüzeyine birbirinden uzak bir yere koyun.
Kalıbı ürünle 180 derece önceden ısıtılmış fırında koyup kırk dakika pişirdik.
Et doldurma ile kefir üzerinde jöle turta tarifi
maddeler:
Test için:
- buğday unu - 160 g;
- tavuk yumurtası - 2 adet;
- kefir - 250 ml;
- kabartma tozu - 10 g;
- tuz - bir tutam;
Doldurma için:
- kıyılmış et - 350 g;
- soğan - 150 g;
- tuzu;
- karabiber
hazırlık
Önce hamuru hazırlıyoruz. Bunu yapmak için kefirleri sodaya koyun, karıştırın ve beş ila on dakika bekletin. Bu arada, soğanları, küçük parçaları rendelenmiş küplerle soyup kıymalara ekledik. Tuz, karabiber ile karıştırın ve iyice karıştırın.
Şimdi sodalı kefirin içinde yumurta ekleyin, bir tutam tuz ve elenmiş un ve tüm topaklar tamamen eriyene kadar karıştırın.
Yağlı bir formda, pişirilmiş hamurun yarısını dökün, doldurma parçalarını dağıtmadan dağıtın ve kalan hamurları dökün.
Formu ısıtılmış bir fırında ve 175 derecelik bir sıcaklıkta koyun, kırk dakika kek pişirin.
Kefir dolduran limonlu turta
maddeler:
- buğday unu - 490 g;
- kefir - 250 ml;
- kabartma tozu - 10 g;
- kremsi margarin - 190 g;
- limonlar - 350 g;
- toz şeker - 310 g;
hazırlık
Soğutulmuş margarini bir kesme tahtasına koyup, önce tek başına bir bıçakla keser ve daha sonra elenmiş un ile karıştırılır ve çok küçük parçalar elde edilene kadar birlikte doğranır. Daha sonra onu derin bir kaba koyup kefir dökün, kabartma tozu ekleyip hamur yoğurduk. Düzgün ve düzgün bir tutarlılığa sahip olmalıdır. Her bir toptan iki parçaya ayırıyoruz, filmle sarın ve 30 dakika buzdolabına koyun.
Limonlar kaynar su ile haşlanmış, parçalara ayrılmış, kıyma makinesi ile bükülmüş, limon karıştırılmış
Soğutulan hamur, bire bir buçuk santimetre kalınlığa sahip iki ayrı tabaka elde etmek için bir eriyikli tabla üzerine yuvarlanır. Pişirme için kullanılan kalıp su ile nemlendirilir ve hamurun ilk kısmı yanlara doğru şekillendirilir. Daha sonra, limon dolgusunu serpiştirin, ikinci hamur tabakası ile kaplayın, kenarları alt hamurla birleştirerek kenarlardan yatık ve birkaç yerden bir çatalla yukarıdan aşağı doğru püskürün.
Fırın 220 derecelik sıcaklık rejimine ayarlanmış, ısıtılmış ve kırk dakika boyunca pastayı içine koyulmuştur.