Her türlü güveç - bir tarafta yemekler çok lezzetli ve öte yanda - rahat. Sonuçta, bir tabakta, birkaç ürünü birleştirebilirsiniz, bunun sonucu olarak ya etleri bir garnitür veya lezzetli bir tatlı ile bırakır. Erişte tencere nasıl yapılır, aşağıda okuyun.
Erişte ile lor güveç tarifi
maddeler:
- buğday unu - 370 g;
- Tereyağı - 60 g;
- tavuk yumurtası - 4 adet.
- toz şeker - 70 g;
- süzme peynir - 380 g;
- limon kabuğu - 1 adet;
- ekşi krema - 270 ml;
- Vanilya şekeri - 1 paket;
- tuz.
hazırlık
İki yumurtadan un, tuz ve su, erişte için dik bir hamur yoğurun ve 15 dakika bekletin.Sonra ince bir şekilde yuvarlanır ve erişteleri şeritler halinde kesin. Kurulayın ve kaynatın, yaklaşık 12 dakika kaynar suya koyun, sonra onu bir kevgir içine atıp soğuk suyla yıkayın. Bu şekilde hazırlanan erişteler, süzme peynir, limon kabuğu rendesi, vanilya şekeri, tereyağı ve sarısı yarısı, şekerle öğütülür. Proteinler ayrı ayrı kesilir ve diğer malzemelerle karıştırılır. Elde edilen kütle, tereyağlı bir tencereye yayılır ve yaklaşık 20 dakika boyunca orta sıcaklıkta (170-180 derece) pişer. Noodle ve süzme peynir ile aromatik ve lezzetli güveç, ekşi krema ile önceden serpme yaparak masaya servis ediyoruz.
Mikrodalgada etli erişte güveç nasıl yapılır?
maddeler:
- erişte - 400 gr;
- tereyağı - 65 g;
- kıyılmış et - 350 g;
- soğan - 200 g;
- yumurta - 2 adet;
- sert peynir - 65 g;
- sarımsak - 3-4 karanfil;
- ekmek kırıntısı - 2 yemek kaşığı. kaşık;
- tuz.
hazırlık
Erişteler hazır olana kadar pişirilir, sonra bir kevgir üzerine atılır ve soğuk su ile yıkanır. Sarımsak ve soğanları doğrayın ve doldurmaya ekleyin. Erişte yumurta, tuz alırız. Erişimin yarısını koyduğumuz formda, üzerine kıyılmış et tabakası koyarız ve tekrar erişte ile örtüşürüz. Ekmek kırıntıları ve rendelenmiş peynir ile üst üste uyuyalım. Eritilmiş tereyağı ile. Maksimum güçte, mikrodalgadaki eriştelerden güveyi 15 dakika pişiriyoruz.