Ananas oynak parlak yeşil tutam ile büyük bir yumrudur. Bu egzotik meyvenin evinin görünüşüyle, bir anda bir kutlama ve büyü duygusu vardır. Unimpressive peel ölçekleri altında, orijinal yağlı notları ile sarı sulu ve kokulu bir eti vardır. Ama gerçek tat, sadece parmağınızla cildinize hafifçe basarak tanımlamak için yeterince kolay olan olgun bir meyvedir. Olgun, sulu ve tatlı bir ananas içinde hafifçe ezilmiş, yavaşça yayılan ve tam anlamıyla "gözlerimizin önünde" geri yüklenir.
Ancak, çoğu zaman insanlar gelecekte kullanılmak üzere yeşil bir meyve almak zorundadırlar, bu nedenle tatilin başlangıcında onu güzelce kesmek ve masanın üzerine koymak. Tabii ki, kokulu ve lezzetli lezzetli ananas meyvesinin gerçek bir vitamin ve eser element deposu olduğunu bilin. Ama çoğu ev hanımının genellikle ananasın evde nasıl saklanacağı önemli bir sorusu var? Endişelenmeyin, şimdi size tüm mevcut incelikler ve nüanslar hakkında ayrıntılı olarak anlatacağız.
Ananas evde nasıl saklanır?
Envanter:
- ananas - 1 adet;
- keskin bıçak;
- kağıt;
- plastik torba
talimat
Taze ananas saklamak için nasıl anlayalım. Yani, olgunlaşmamış yeşilimsi bir ananas satın aldıysanız, en iyi oda sıcaklığında saklayın, böylece sonunda daha lezzetli ve aromatik hale gelir. Fakat en fazla 3 gün boyunca saklıyoruz, böylece koyu lekeler üzerinde görünmez ve bozulmaz. Buna ek olarak, mutfakta havanın çok ıslak olmaması gerektiğini unutmayın. Odadaki bağıl nem yaklaşık% 90'ı geçmemelidir. Aksi takdirde, eğer bu depolama rejimi ihlal edilirse, ananas kötüleşmeye başlayacak, mantar hastalıkları tarafından hayrete düşecek ve yavaş yavaş azalarak kuruyana ve solmaya başlayacaktır.
Eğer önceden olgunlaşmış bir ananas aldıysanız, meyveler için özel bir bölmede buzdolabına en iyi şekilde yerleştirilir. Kurallara göre, 8-10 derecelik bir sıcaklıkta 12 günden daha uzun süre orada kalmamalı. Aksi halde, ananas sunumunu ve tadını kaybedecektir. Ve ilk olarak meyveyi kağıda ya da delikli bir plastik torbaya koyunuz ve günde 1-2 kez periyodik olarak bir taraftan diğerine çeviriyoruz. Bu arada, buzdolabınızdaki sıcaklık 7 dereceden azsa, ananas hızla donar, sulu olur ve yiyecek için tamamen uygun olmayacaktır.
Ananasın yaklaşık 3 ay boyunca bile evde saklanabileceğini unutmayın, ancak sadece donmuş halde. Bunu yapmak için, meyveyi keskin bir bıçakla temizleyin, eti küçük parçalara ayırın, plastik bir torbaya ekleyin, bağlayın, tüm havayı serbest bırakın ve dondurucuya koyun.
Yukarıda açıklanan depolama yöntemlerine ek olarak, ananastan korunma şeklindeki meyveleri koruyarak şaşırtıcı bir reçel hazırlamak mümkündür. Bunu seninle nasıl yapacağımızı öğrenelim.
Ananas reçeli
maddeler:
- ananas (posa) - 1 kg;
- granül şeker -1 kg;
- kaynatılmış su - 800 ml.
hazırlık
Bu yüzden önce tatlı bir şurup hazırlıyoruz: suyu bir tencereye dökün, bir kaynamaya getirin, şekeri dökün ve karıştırın. Bundan sonra, karışım soğutulur, ananas dilimleri konur ve yaklaşık 12 saat boyunca demlenmeye bırakılır. Sonra şurup başka bir kaba dökülür, kaynatılır, ananas parçalarına dökülür ve bir saat kadar hazırlanır. Hazır reçel kavanozlara dökülür ve kapaklarla sarılır. Korumayı karanlık ve serin bir yerde saklarız.
Tamam, bu egzotik meyvenin çok tuhaf olduğunu ve dikkatli bir tutum gerektirdiğini unutmayın. Ananasın nasıl ve nerede saklanacağına dair önerimizin size çok yardımcı olacağını umuyoruz! Ayrıca, bir ananasın tüm silahlarda tatil yapmak için nasıl soyulacağıyla ilgili makaleye bakmanızı öneririz.