Buzdolabının deniz kokteylini kullanması bekleniyorsa, değerli bir ürünün hazırlanmasına yönelik tarifler, mükemmel lezzet özelliklerinin keyfini çıkarmanıza ve tüm kullanışlı özellikleri kurtarmanıza yardımcı olacaktır. Alınan yemeklerin her biri, pozitif duyguların fırtınalarına neden olabilecek bir mutfak başyapıtıdır.
Deniz kokteylinden neler yapabilirsiniz?
Bir deniz kokteylinin nasıl hazırlanacağını henüz bilemeyen mutfak işine yeni başlayanlar veya bu konudaki deneyimlerini geliştirmek isteyenler için, deniz ürünlerini hızlı ve kalitatif olarak nasıl hazırlayacağına dair öneriler.
- Deniz mahsulleri, 5 dakikadan fazla bir süre boyunca otlar ve baharat eklenmesiyle tuzlu suda kaynatılabilir. Basit veya karmaşık salataların bir parçası olarak bir tabak limon suyu, tereyağı ve yeşillik ile servis edilir.
- Sarımsak dişlerini tereyağında kızartmadan önce, nemi buharlaştırmadan önce bir kokteyli kızartmak lezzetlidir.
- Bir deniz kokteylinden yemek hazırlarken, uzun süreli ısıl işlem için deniz ürünlerinin tahammülsüzlüğünü dikkate almalısınız.
Bir tavada donmuş deniz kokteyli nasıl hazırlanır?
Lezzetli bir şekilde, bir deniz ürünleri kokteylini hazırlamak için birkaç dakika önce, bir tavada yemek tarifleri ilk önce düşünülmelidir. Bu durumda, zamandan tasarruf etmek ve aynı zamanda, sosun yardımıyla çeşitlendirilebilecek çanağın muhteşem nihai özelliklerini elde etmek mümkün olacaktır.
maddeler:
- deniz kokteyli - 800 g;
- yağ - 3 çorba kaşığı. kaşık;
- limon - 0,5 parça;
- sarımsak - 3 diş;
- Sıcak domates veya krema sosu - 2-4 çorba kaşığı. kaşık;
- tuz, karabiber
hazırlık
- Isıtılmış yağda sarımsak kızartılır.
- Bir deniz ürünleri kokteylini doldurun ve nem yaklaşık 5 dakika buharlaşıncaya kadar kızartın.
- Bir tabak, biber salçası, sos ekleyin, bir dakika kadar ısın ve plakadan çıkarın.
Deniz kokteyl salatası - tarifi
En iyi haliyle, deniz kokteylleri kendini gösterir, tarifleri salataların tasarımını gerektirir. Temel ürünle birlikte, salata yaprakları, taze otlar, taze domatesler, salatalık, biber veya diğer malzemeleri ve tatları da zevkinize göre kullanabilirsiniz.
maddeler:
- deniz kokteyli - 0,5 kg;
- domatesler - 3 adet;
- zeytin - 10 adet;
- marul yaprakları - 1 demet;
- peynir - 100 g;
- sarımsak - 1 diş;
- soya sosu - 1 çorba kaşığı. kaşık;
- zeytinyağı - 2 yemek kaşığı. kaşık;
- tuz, karabiber, limon suyu.
hazırlık
- Kokteyli 5 dakika kaynatın, tahliye ve soğumaya bırakın.
- Dilim domates, siyah zeytin ve peynir.
- Malzemeleri bir kasede birleştirin.
- Soya sosu, yağ, tuz, karabiber, sarımsak ve limon suyunu karıştırıp, mevsim yeşillikleri ile karıştırın.
Deniz kokteylli makarna
Deniz ürünlerinin lezzetli bir kokteylini hazırlamanıza yardımcı olun, İtalyan mutfağından tarifler hazırlayın. Deniz mahsulleri ve krema sos ile birlikte herhangi bir makarna alışılmadık bir tadı alır, besleyici ve aynı zamanda kalori de yüksek değil. Piquancy için güveçte biraz sarımsak veya biber karışımı ekleyebilirsiniz.
maddeler:
- deniz kokteyli - 0,5 kg;
- spagetti - 250 g;
- krem 30% - 300 mi;
- peynir - 200 g;
- İtalyan otlar karışımı - 1 çorba kaşığı. kaşık;
- tereyağı - 1 çorba kaşığı. kaşık;
- tuz, karabiber, yeşillik, zeytin.
hazırlık
- Kokteyli eritin, 2 dakika kaynatın, sonra yağda bir dakika kızartın.
- Krema ekleyin ve 3 dakika sonra rendelenmiş peynir.
- Makarna, otlar, haşlanmış sos dökün plakadan çıkarın.
- Deniz kokteylleri eşliğinde spagetti servis edilir, otlar serpilir ve zeytinle tamamlanır.
Deniz kokteyl çorbası - tarifi
Deniz ürünleri sevenler, aşağıdaki tariflere göre hazırlanan bir deniz kokteylinden çorba tatmaktan mutluluk duyacaktır. Doygunluk tadı bir kök verecektir: kereviz, havuç, parsnips ve maydanoz. Onları taşırken, rendeyi terk etmek, sebzeleri küçük küpler halinde kesmek ve ampulü kesmek tercih edilir.
maddeler:
- deniz kokteyli - 250 g;
- soğan ve havuç - 1 adet.
- yabani havuç, maydanoz kökü ve kereviz - 50 g;
- bezelye yeşil dondurulmuş - 100 g;
- süt veya krema - 0,5 litre;
- İtalyan bitkilerin bir karışımı;
- tereyağı - 50 g;
- tuz, karabiber, un.
hazırlık
- Yağ, kök ve bezelyede kızartma.
- 1/3 su bardağı su, tuz, karabiber, baharat ekleyin ve sebzelerin yumuşaklığına tutun.
- Deniz ürünleri kaynatılır, durulanır, sebzelere kaydırılır.
- Sıcak süt veya krema dökün, un ile su ekleyerek sıcak suyun yoğunluğunu ve yoğunluğunu getirin.
- Çorbayı hazırlayın ve soğumaya bırakın.
Kremalı sosta deniz kokteyli
Bir seansta deniz kokteyli sunmak için, kremalı bir sosta deniz mahsulleri pişirmek için tarifler bu işi mümkün olduğunca mümkün kılacaktır. Çanak için garnitür, makarna veya crumbly pirinç haşlanabilir. Sadece dilimlenmiş ve ayrı bir tabakta yeşillikleri ile servis edilen gereksiz ve taze sebzeler.
maddeler:
- deniz kokteyli - 0,5 kg;
- sarımsak - 4 diş;
- soğan - 1 adet;
- krem - 1 bardak;
- Soya sosu ve zeytinyağı - her biri 2 yemek kaşığı. kaşık;
- tuz, karabiber
hazırlık
- Sarımsaklı soğan, krema, soya sosu, tuz ve karabiber ekleyin.
- Deniz ürünlerini gezdirin ve kaynatın.
- 5 dakika boyunca kremalı bir deniz kokteyli alın.
Deniz kokteyl ile Pilav
Bu tarifin talimatlarını uygulayarak pilav ile bir deniz kokteyli hazırlamak, lezzetli pilavı tadabileceksiniz. Yemek, postaya işlenmek için bir lezzet haline gelecek veya yılın her saatinde deniz mahsulleri ile yapılan mutfak kreasyonlarının tadının tadına doyacaktır. Kompozisyondan, biberi çıkartabilir ya da domatesle değiştirebilirsiniz.
maddeler:
- deniz kokteyli - 0,5 kg;
- pirinç - 250 g;
- su - 0,5 l;
- sarımsak - 2 diş;
- Bulgar biberi, soğan ve havuç - 1 adet.
- tuz, biber, yağ.
hazırlık
- Yağda kızartılmış soğan, sarımsaklı havuç ve biber.
- Pilav ekleyin, 2 dakika kızartın.
- Kaynar suyu dökün, kabı bir kapakla kapatın ve pirinç hazır olana kadar pişirin.
- 3 dakika boyunca bir kokteyl kaynatın, sebzeli pilav ekleyin, karıştırın, birkaç dakika ısıtın, daha sonra sarın ve 30 dakika demleyin.
Deniz kokteyl ile Funchoza - tarifi
Asya tarzında lezzetli bir deniz mahsulü kokteyli tatmak istiyorsanız, deniz mahsullerinin katılımı ile fuchozy yemek tarifleri iyi olacak. Pirinç erişteleri sıcak suda birkaç dakika indirilir ya da kaynayan su ile doldurulur ve daha sonra deniz ürünleri ile birlikte tencereye yumuşayana kadar yumuşatılmış sebzeler eklenir.
maddeler:
- deniz kokteyli - 0,5 kg;
- karides - 300 g;
- zeytinyağı ve soya sosu - her biri 2 yemek kaşığı. kaşık;
- kabak, dolmalık biber ve kereviz sapı - 1 adet.
- sarımsak - 2 diş;
- zencefil kökü - 30 g;
- Bulgar biberi, soğan ve havuç - 1 adet.
- tuz, biber, baharatlar.
hazırlık
- Soğan kızarmış soğan ve sarımsak.
- Doğranmış zencefil, çekirdeksiz biber, dolmalık biber, kereviz ve kabak ekleyin.
- Sebzeleri 7 dakika pişirin, çileği, dondurulmuş deniz ürünlerini, soya sosunu ve tüm baharatları ekleyin.
- Deniz kokteyli ile fokurdadıktan sonra, bir kaynamaya kadar ısınır, bir dakika onu ezin ve ateşten çıkarın.
Deniz kokteyl pizza - tarifi
Deniz kokteyli ile inanılmaz lezzetli pizza elde edilir. Hamur, bu tarifin önerilerine göre hazırlanabilir veya denenmiş ve test edilmiş tescilli teknolojinin temelini karıştırabilir. Tadı zenginliği için, kaynamış deniz ürünleri, sıcak yağda birkaç dakika kızardırabilir.
maddeler:
- deniz kokteyli - 0,5 kg;
- peynir - 100 g;
- zeytin - 5-7 adet;
- domates sosu - 100 g;
- sarımsak - 1-2 diş;
- un - 300-350 g;
- su - 150 mi;
- kuru maya - 1 tatlı kaşığı;
- bitkisel yağ - 30 ml;
- tuz.
hazırlık
- Sıcak suda, maya ve tuz çözülür.
- Yağı dökün, un dökün, hamur yoğurun, bir saat bekletin.
- Kaynar sonra 2-3 dakika kaynatın, bir kevgir içine katlanmış.
- Hamuru yuvarlayın, bir fırın tepsisine dağıtın, domatesle yağlayın, sarımsakla terbiye edin.
- Deniz ürünlerini ve zeytinleri yatırın, ürünü peynire serpin ve 15 dakika 200 derecede pişirin.
Deniz kokteylli Risotto - tarifi
Deniz kokteyli, lezzetli risottoyu pişirmek için yemek tarifleri, yemek pişirmede eşit derecede etkili olsun. Gerekirse, kaparilari marine edilmiş cornichons'lar, kuru beyaz şaraplar ilave bir balık veya sebze suyu ve parmesan yerine daha ucuz bir peynirle değiştirebilirsiniz.
maddeler:
- deniz kokteyli - 300 g;
- pirinç - 1 bardak;
- sebze suyu veya balık - 3 bardak;
- beyaz şarap - 50 ml;
- soğan - 1 adet;
- kapari - 1 yemek kaşığı. kaşık;
- Parmesan - 40 g;
- zeytinyağı - 2 yemek kaşığı. kaşık;
- fesleğen bir delik - 1 adet;
- tuz, biber, provencal otlar.
hazırlık
- Yağda kızartın, pirinç ekleyin ve saydamlıktan 2 dakika önce ısıtın.
- Şarap, tuz, biber, baharat ekleyin, emmek için nem verin.
- Sıcak et suyu her seferinde emilim için bekletilen kısımlar halinde dökülür.
- Ayrı deniz ürünleri 1 dakika, kapari ile birlikte bitmiş pirinç vardiya.
- Birkaç dakika deniz kokteyliyle lezzetli risotto , parmesan ve fesleğen ile servis edilir.
Deniz birası, bira
Bu tarife göre bir deniz kokteyli hazırlanması, klasik bir kızartmadan deniz ürünlerinin ön saflaştırma aşamasının mevcudiyeti ile farklılık gösterir, böylece kendine özgü bir tadı tadı alırlar. Ortaya çıkan atıştırmalık biraya sunulduğunda uygun olacak ve bir partide arkadaşlara en iyi muamele olacaktır.
maddeler:
- deniz kokteyli - 0,5 kg;
- soya sosu - 2 yemek kaşığı. kaşık;
- Limon suyu - 1 çorba kaşığı. kaşık;
- zeytinyağı.
hazırlık
- Deniz kokteyli çözülür, suyun boşalmasına izin verilir.
- Soya sosu ve limon suyunu karıştırın, bir deniz ürünü karışımıyla birleştirin ve 15-20 dakika bekletin.
- Deniz ürünlerini süzgeçten geçirin, turşunun akmasını bekleyin.
- Sıcak yağda kokteyli 3 dakika karıştırın, karıştırın.
Kore'de deniz kokteyli
Kore baharatları ve sarımsağı ekleyerek soya sosunda bir deniz kokteylini marine ederek, Asya mutfağının notlarını ve aldığınız atıştırmalıkların kokulu lezzetlerini tadabilirsiniz. İstenirse, tabağın kompozisyonu taze salatalık veya tatlı Bulgar biber, sebze ya da küpleri ile dilimleme ile desteklenebilir.
maddeler:
- deniz kokteyli - 0,5 kg;
- havuç - 200 g;
- sarımsak - 2-3 diş;
- kırmızı soğan - 1 adet.
- soya sosu ve limon suyu - her biri 50 ml;
- kişniş veya Kore baharatı - 1 tatlı kaşığı;
- zeytinyağı - 70 ml;
- kırmızı ve karabiber - tadı.
hazırlık
- Soğan dilimleyin, limon suyu serpin.
- Deniz mahsullerini 3 dakika kaynatın, suyla yıkayın, soğumaya bırakın.
- Rendelenmiş havuç, sarımsak, soya sosu, çeşnilik, tereyağı ve biber ekleyerek malzemeleri birleştirin.
- Buzdolabında 4 saat demlemek için bir atıştırmalık verin.
Deniz kokteyl ile Paella - tarifi
Sonraki pirinç ile deniz ürünleri kombinasyonu İspanyol versiyonu. Çarpıcı bir koku ve yemeğin inanılmaz derecede zengin tadı kimseyi kayıtsız bırakmayacak. Paella hazırlamak için farklı renklerde Bulgar biberi kullanın, bir tutam safran ve sarımsak ile.
maddeler:
- deniz kokteyli - 250 g;
- pirinç - 130 g;
- sebze suyu - 450 mi;
- Bulgar biberi - 150 g;
- soğan - 1 adet;
- Limon suyu - 1 çorba kaşığı. kaşık;
- zeytinyağı - 2 yemek kaşığı. kaşık;
- sarımsak - 1 diş;
- safran - 1 tutam;
- tuz, karabiber
hazırlık
- Soğanlar kızarmış soğan, biber ve sarımsak.
- Uykuya dalın pirinç, 2 dakika kızartın.
- Sıcak et suyu, tuz, karabiber, safran ekleyin ve 20 dakika boyunca kapağın altında yemeği durulayın.
- Çözülmüş kokteyli, limon suyunu karıştırın, karıştırın.
- Deniz kokteyli 3-5 dakika dilimli paelladan sonra hazır olacak.
Evde deniz kokteylleri nasıl yapılır?
Tarifi daha sonra sunulacak olan marine edilmiş deniz kokteyli, ertesi gün hazır olacak. Elde edilen atıştırmalıkların baharatlı tadı, dereotu maydanozla veya başka bitkilerle değiştirerek ve ayrıca kendi takdirine bağlı olarak baharat ve baharat ekleyerek düzeltilebilir. Limon suyu yerine, şarap veya balzamik sirke uygundur.
maddeler:
- deniz kokteyli - 1 kg;
- tuz - 1,5 tsp.
- şeker - 1 tatlı kaşığı;
- Limon suyu - 9 yemek kaşığı. kaşık;
- bitkisel yağ - 1 cam;
- dereotu - 1 demet.
hazırlık
- Deniz suyu en fazla 2 dakika kaynatılır, süzülür, soğumaya bırakılır.
- Kalan bileşenleri listeden birleştirin, karıştırın, kokteyllere ekleyin, karıştırın, soğuyun.
- 12 saat sonra atıştırmayı deneyebilirsiniz.