Her zamanki omletli yumurtalardan bıktınız mı? Daha sonra, bir fırında lezzetli bir omlet pişirmeyi ve banal bir yemeği çok ilginç ve sıradışı bir şekilde nasıl yapacağınızı söyleyeceğiz.
Fırında brokoli ve sebze ile çırpılmış yumurta tarifi
maddeler:
- yumurta - 2 adet;
- brokoli - iki küçük çiçek salkımı;
- Bulgar biberi - 1 adet.
- kiraz domatesleri - 4 adet.
- petrol - 2 adet;
- sert peynir - 50 g;
- bitkisel yağ - 25 ml;
- baharat - tatmak için;
- tuz - tadı.
hazırlık
Pişirme için parça kalıpları yağ ile bulaşır. Altta doğranmış ve doğranmış tatlı Bulgar biberini, ardından da doğranmış mantarları, brokoli çiçek salkımlarını ve yarı kesilmiş kiraz domatesleri koyun. Her tabakayı biraz tuz ve baharatla karıştırın. Sarılığa zarar vermemek için, çok dikkatli bir şekilde, yumurtayı sürün, rendeleyin içinden peynir dökün ve 190 derece fırında pişirin, on beş dakika ısıtın.
Hemen masaya kızarmış yumurta servis ediyoruz.
Fırında domatesli kızarmış yumurta
maddeler:
- yumurtalar - 4 adet;
- büyük domatesler - 4 adet.
- jambon - 4 küçük dilim;
- sert piquant peynir - 50 g;
- tereyağı - 50 g;
- taze çekilmiş siyah veya beyaz biber - tadı;
- tuz - tadı.
hazırlık
Domates su ile yıkayın ve bir kağıt havlu ile kurulayın. Kuyruğun kenarından tepeyi kesip bütün etleri çıkardık (tohumlarla septumlar). Her domatesin dibinde bir parça krem tereyağı, dilimlenmiş jambon, rendelenmiş peynir koymuşuz. Sonra yumurtaları kullanıyoruz. Sarısına zarar vermemek için çok dikkatli yapıyoruz. Tuz ve karabiber ile üzerine mevsim koyun, her doldurulmuş domatesi daha geniş bir genel şekle veya tek tek küçük olanlara koyun. Kalıp yerine her domates için bir folyo standı yapabilirsiniz. Çanağı önceden ısıtılmış 220 derecelik bir fırında yaklaşık on beş dakika veya protein kalınlaşana kadar yerleştirin.
Sıcak domateslerde omlet servis edilir.
Kızarmış yumurta fırında çörek
maddeler:
- yumurtalar - 4 adet;
- yuvarlak çörekler - 4 adet.
- jambon - 100 g;
- salatalık turşusu - 1 adet;
- mayonez - 2 yemek kaşığı. kaşık;
- süt - 2 yemek kaşığı. kaşık;
- tereyağı - 50 g;
- hardal - 0,5 tsp;
- taze doğranmış otlar - tadı için;
- taze çekilmiş karabiber - tadı;
- tuz - tadı.
hazırlık
Çöreklerimizden üstünü kestik ve kırıntıyı aldık. Altta, yarım yemek kaşığı süt dökün ve bir parça yağ parçasına koyun. Küp veya çörek haline getirilen jambon ve salatalık, mayonez, hardal ve otlar ile karıştırılarak çörekler üzerine yayılır. Yukarıdan, tadı için bir yumurta, tuz ve karabiber içerisine gireriz. Çörekler fırına koyduk ve protein hazır olana kadar 200 derece ateş ettik.
Sıcakken çırpılmış yumurtalara servis ediyoruz.