Bir başka seçenek ise tabağınızda, mezgit balığı olan doyurucu bir balık tabağı. Lezzetli ve uygun fiyatlı balıklar su verme için mükemmel bir şekilde uygundur ve birçok bileşenle birleştirilir.
Sebzeli haşlanmış mezgit - tarifi
maddeler:
- zeytinyağı - 1 çorba kaşığı. kaşık;
- sarımsak - 2 karanfil;
- kimyon - 1 çay kaşığı;
- kırmızı biber - 1/2 tsp;
- kendi suyunda domates - 200 g;
- kırmızı biber - 1 adet;
- mezgit balığı filetosu - 450 g;
- kişniş - 1 demet;
- limon - 1 adet.
hazırlık
Mezgit balığı filetosu kemikler için kontrol edilir ve gerekirse bunları çıkarırız. Balık filetolarını büyük parçalara ayırdık.
Tavada zeytinyağı dökün ve üzerine kızartın, bir dakika boyunca kimyon ve kırmızı biberle sarımsak doğrayın. Sarımsaklı suyu 10 ml suyla doldurun ve kendi suyunuza doğranmış domatesleri ekleyin. Sebze karışımını kaynatın, tatlandırın ve 5 dakika kadar söndürün. Zaman geçtikten sonra, balık filetolarını sebzeye koyarız, kızartma tavasını kapakla kapatır, ısıyı en aza indirir ve 5 dakika daha pişmeye devam ederiz.
Haşlanmış balığı servis ediyoruz, dilimlenmiş kişniş serpiştirip, bir dilim limon ile serpiştiriyoruz.
Mezgit balığı karidesli yemek nasıl?
maddeler:
- maydanoz - 1 demet;
- sarımsak - 2 karanfil;
- meyve suyu ve limon kabuğu 1;
- zeytinyağı - 3 yemek kaşığı. kaşık;
- soğan - 1 adet.
- patates - 500 g;
- kırmızı biber - 1 çay kaşığı;
- acı biber - tutam;
- kendi suyunda domates - 400 g;
- balık et suyu - 1/2 st .;
- karides - 200 g;
- nohut - 410 g;
- mezgit balığı filetosu - 500 g.
hazırlık
Bir kasede ezilmiş otları sarımsak ve limon kabuğu ile doğrayın. Bir tavada zeytinyağı ve kızartılmış soğanı ısıtın
Multivarquet içinde pişirilmiş mezgit balığı için tarifini tekrarlamaya karar verirseniz, ilk önce 25-30 dakika "Quenching" modunu kullanarak sebzeleri ezin ve daha sonra karides ve balık filetosu ekleyin. Deniz ürünleri hazır olana kadar 10-12 dakika daha pişirmeye devam edin (çoklu menzil kapasitesine bağlı olarak). Afiyet olsun!