Konserve morina karaciğerinden salata hazırlamanın basitliği övgüye değerdir, onun yararından bahsetmemelidir - balıklarda sadece, morina karaciğerde depolanırken, diğer balıklarda ise kaslarda bulunur. Morina karaciğeri bir incelik olarak düşünüldüğünde ve onu almak çok zordu. Artık herhangi bir mağazada konserve yiyecek satın alabilirsiniz ve morina karaciğerinden salata yapmak için özel bir tatil için beklemek zorunda değilsiniz. Karaciğerin kendisi, yeterince yağlanmış bir üründür ve saf biçimindedir, ancak soğan, yumurta, haşlanmış patates veya diğer ürünlerle mükemmel bir şekilde kombine edilmiş bir salatada bulunur.
Morina karaciğerinden salata
Klasik bir morina karaciğer salatası yumurta, yeşil soğan ve aslında morina karaciğeri içerir. Tüm malzemeler ince kıyılmış, karışık ve mayonez veya özel olarak hazırlanmış sos ile terbiyelenir. Haşlanmış sebze ilavesiyle daha yoğun bir salata tarifi denemenizi öneririz.
maddeler:
- morina karaciğeri - 1 pot;
- havuç - 200 g;
- patates - 400 g;
- salatalık turşusu - 200 g;
- yumurta haşlanmış - 4 adet.
- tuz, mayonez - tadı.
hazırlık
Patates ve havuç kaynatın ve soyun. Patatesleri küçük küpler halinde doğrayın, havuç ve yumurta rendeleyin. Tuzlu veya marine edilmiş salatalık küçük küpler halinde kesilir. Konserve yağı boşaltın, morina karaciğerini bir kaseye koyun ve bir çatalla ezin. Doğranmış patates, yumurta, havuç ve salatalık ekleyin, iyice karıştırın. Gerekirse, tuz ekleyin ve salata mayonez ile giyin.
Yakıt ikmali için, limon suyunu birkaç kaşık konserve yağı, hardal, zeytinyağı, tuz ve baharatla karıştırın.
Morina karaciğer katmanları ile salata - tarifi
Morina karaciğerinden bir salata hazırlanırken, ürünlerin karıştırılmamasına izin verilir, ancak katmanlar halinde, örneğin bir porsiyonlu cam salata kasesine yayılır. Daha sonra, misafirleriniz malzemelerin kendileriyle karıştığı mayonezle üstünü yağlayın. Rendelenmiş sarısı ve yeşillikleri ile bir salata süsleyebilirsiniz. Morina karaciğerinden gelen bu salata tasarımı masanın üzerinde harika görünecek ve zamanından önce salatanın akmasına izin vermeyecek.
Morina karaciğeri ile Mimoza salatası
Salatası "Mimosa" görünümü sayesinde her zaman masada şenlikli görünüyor. Birkaç "Mimosa" tarifleri vardır, ancak morina karaciğer salatasının aşağıdaki varyantı olağandışı lezzetlidir ve hassas bir kıvama sahiptir. Pişirirken iyi soğutulmuş bir tereyağı kullandığınızdan emin olun, daha sonra rendeleyiciyi ovalamak kolay olacaktır.
maddeler:
- Karaciğer morina - 2 kutu;
- peynir - 100 g;
- tereyağı - 100 g;
- haşlanmış yumurta - 5 adet;
- soğan - 1 adet;
- mayonez - tadı.
hazırlık
Ayrı ayrı haşlanmış sincapları ve yumurta sarısını ovuyoruz. Yağları kutudan karaciğeri karaciğeriyle birleştirir ve bir çatalla yoğururuz.
Patates yerine, kaynamış pirincin ve pirincin karaciğer salatalarının pilav ile pişirilebileceğini belirtmek gerekir. Tarif için, malzemeyi hesaplamadan alın: 1 kutu karaciğer balığı, 100 gram haşlanmış pirinç, 2 yumurta ve 1 soğan. Pirinç hariç tüm ürünler, karıştırın ve tuz ve mayonez ile mevsim. Ve sağlık üzerinde çatlak!