Mantar ve patates ile tavuk

Patates ve mantarlı tavuk, bir tabakta lezzetli ve uygun fiyatlı ürünlerin harika bir kombinasyonudur. Festival masanızın kolayca dekorasyonu olacak. Mantar ve patates ile tavuk pişirmek için birkaç tarifleri öğrenelim.

Mantar ve patates bir tencerede tavuk

maddeler:

• tavuk - 300 g;
• patates - 7 adet.
• mayonez - tatmak için;
• havuç - 2 adet;
• sarımsak - tadı için;
• baharatlar;
• peynir - 200 g;
• yaprakları;
• taze petrol - 250 g.

hazırlık

Yani, mantarlı, patatesli ve peynirli tavuk pişirmek için, ete dikkat ederiz, yıkayınız, eti dikkatli bir şekilde kemikten ayırın ve küçük parçalara ayırın. Tavada biraz bitkisel yağ dökün, ısıtın ve tavuk parçaları kızartın. Ayrı ayrı parçalanmış luchok'u parçaladık. Patatesler temizlenir, küpler halinde kesilir ve havuçlar büyük bir kalbur üzerinde üçtür. Ayrı bir şekilde yumuşayıncaya kadar bir kızartma tavasında yağları kızartın.

Şimdi seramik kapları alın ve katmanlar halinde ekleyin: ilk kızarmış soğan, et, patates ve havuç tabakası, biraz et, mantar tabakası ve yeşilliklerle her şeyi serpin. Her tabakta tuz ve karabiber tadı. Üstte, ev yapımı mayonez , sıkılmış sarımsak ve rendelenmiş peynir serpilir. Tavuğu mantar ve patatesle neredeyse su ile doldurun ve bir kap ile kapları kaplayarak fırına gönderin. Çanak, 1 saat boyunca 180 derece bir sıcaklık seçerek pişirilir.

Çok değişkenli patates ve mantarlı tavuk

maddeler:

• tavuk filetosu - 800 g;
• ampul - 2 adet;
• taze petrol - 500 g;
• taze yeşillikler;
• patates - 500 g;
• peynir - 300 g;
• baharatlar.

hazırlık

Kase içine biraz bitkisel yağ dökün. Tavuk filetolarını küçük parçalara ayırın, soğanı temizleyin ve zemini halkalarla parçalayın. Mantarları işliyoruz ve tabakları doğrayız. Patatesler temizlenir, ezilir ve peynir büyük bir kalbur üzerinde ovulur. Daha sonra, tüm ürünleri katmanlar halinde, çoklu yumurta - tavuk filetosu, soğan, mantar, patates kasesine koyunuz. Her tabaka hafifçe tuzlanır, peynir serpilir, "Söndürme" modunu ayarlayın, kapağı kapatın ve 45 dakika pişirin.

Ekşi krema mantar ve patates ile tavuk

maddeler:

• patates - 1 kg;
• tavuk göğsü - 300 g;
• taze petrol - 200 g;
• ampul - 1 adet;
• baharatlar;
• bitkisel yağ.

Doldurmak için:

• ekşi krema - 200 ml;
• ince tuz - 1 tatlı kaşığı;
• su 100 ml;
• un -1 çorba kaşığı. kaşık;
• bitkisel yağ - 2 yemek kaşığı. kaşık.

hazırlık

Tavuk fileto küçük küpler halinde kesilmiş, tuz serpin, kümes hayvanları için baharat ve 30 dakika bekletin. Bu sefer soğanları temizliyoruz, küçük parçalara ayırıyoruz. Champignons işlenmiş ve doğranmış tabaklar. Soyulmuş patates dilimleri keser ve tüm nişastayı bırakmak için suya dökülür. Düdüklü tencerede, "Sıcak" programını seçin, 3 üzerine basınç uygulayın, biraz sebze sürün yağ ve altın kahverengi kadar ışın kızartın. Daha sonra mantarları ekleyin ve sebzeleri açık kahverengileşinceye kadar pişirin ve bir tabağa aktarın. Onların yerine fileto parçalarını koyunuz ve her taraftan çabucak kızartın. Patateslerden suyu tahliye edin, dilimlerini tuzla serpin ve iyice karıştırın.

Mantarları soğan ve patatesleri düdüklü tencerenin tenceresine koyun. Ekşi krema derin bir kap içine dökülür, su ile seyreltilir, baharatla terbiye edilir, biraz un serpilir, bitkisel yağ dökülür ve düzgün bir şekilde bir çırpma teli ile dikkatlice her şeyi karıştırın. Hazırlanan doldurma ile tencerenin içeriğini dökün ve böylece patates yüzeyine eşit olarak dağıtın. Cihazın kapağını kapatın ve "Manuel" programında 10 dakikalık bir basınçta yaklaşık 10 dakika pişirin. Hazırlanan yemek tabağı iyice karıştırılır ve plakalar üzerine serilir.