Bazen her şey sıkıcı oluyor, yeni bir şey istiyorum. Havuçlardan börekleri denediniz mi? Kesinlikle değil. Havuçlardan bahsetmek pek çok kişi şaşkın kişiler: «Havuçlu krepler? Hayır, korkunç! " Ve burada değil! Havuçlu krepler elit restoranların menüsünde bile bulunabilir. Krep, kurutulmuş meyveler, çeşitli fındık, bal gibi değerli ve vitamin açısından zengin besinler içerebilir.
Bu yemek sadece kahvaltınızı yeni lezzetlerle değil, aynı zamanda parlak turuncu güneşli bir renkle de memnun edecektir. Havuçlu krepler de elma, irmik ilavesi ile hazırlanır. Bugün havuç krepleri hazırlamak için en ilginç tarifleri düşüneceğiz.
Havuçlu krep - tarifi
maddeler:
- büyük havuçlar - 4 adet;
- un - 5 yemek kaşığı. kaşık;
- maden suyu - 5 yemek kaşığı. kaşık;
- şeker - 1 çorba kaşığı. kaşık;
- tarçın - 1 tatlı kaşığı;
- fındık - 1 çorba kaşığı. kaşık;
- kokusuz zeytinyağı.
hazırlık
Havuçlarını bir meyve sıkacağıyla geçiririz, meyve suyunu bardaklara döküyoruz - kahvaltıya bir ilave olacak ve hamurun hazırlanması için havuçlu kekleri tabaklara topluyoruz.
Havuçlu kek unu, maden suyu, şeker ve fındık ekleyin. Yolumuza girer ve havuçlu krepler için kalın bir hamur alırız.
Hamurun kaynar yağına bir kaşık serpin ve yukarıdan sıkın, böylece krepler çok kalın değildir. Bunları kısa bir süre için iki taraftan kızartın, böylece iç kısımları biraz nemli kalsın. Bu size havuç tadı verecek ve börek çok kuru olmayacak.
Tarçın ile toz haline getirilmiş bitmiş börek ve şurup ve havuç suyu ile servis - çok renkli, lezzetli ve şenlikli bir kahvaltı. Başka bir seçenek, krepleri havuç ile pişirmektir. İlk tarifi tekrarlıyoruz, ama küçük bir rende havuç ovmak ve birkaç yemek kaşığı irmik ekleyin. Bir manga ile börek havuç, ekşi krema ve şurup ile mükemmel bir şekilde kombine edilir.
Havuç ve elma krep
maddeler:
- elma tatlısı ve ekşi - 1 adet.
- 1 büyük havuç;
- erik, kuru kayısı - 4 adet.
- sedir fındık - 1 tatlı kaşığı;
- bal - 1 tatlı kaşığı;
- yumurta - 1 adet;
- şeker - 1 çorba kaşığı. kaşık;
- un - 2 yemek kaşığı. kaşık;
- tarçın - tadı.
hazırlık
Büyük bir rende ile "tanışmak" için havuç ve bir elma göndeririz. Bir kaşık şeker döküp, elma ve havuçun fazla suyu vermesini önlüyoruz. Bir elek aracılığıyla ifade ediyoruz. Kuru erik, kuru kayısıları çok ince bir şekilde kesin ve bir elma ile havuçlara yollayın, aynı yumurtayı sürün ve kalın bir hamur yapmak için un ekleyin.
Bir kaşık dolusu topak ile hamur, kaynar yağda yayılır ve parçaları ince gözleme haline getirin. Ballı gözleme keki, çam fıstığı ve tarçın serpin.
Şimdi iki çeşit havuçlu krep yapmayı biliyorsun. Daha kabarık krepler kızartmak ister misiniz? Daha sonra kefir ekleyerek mahkemeye bir reçete sunuyoruz.
Kefir üzerinde havuç börek
maddeler:
- 2 büyük havuç;
- kefir - 1 öğe;
- un - ½ st .;
- yumurta - 2 adet;
- şeker - 1 çorba kaşığı. kaşık;
- tuz - 0,5 çay kaşığı.
- kızartma için bitkisel yağ.
hazırlık
Bu tür kreplerin hazırlanması, daha önce tarif edilen yönteme tamamen aynıdır. Tüm malzemeleri kalın bir hamurla karıştırıp kefir ilave edin. Kefir herhangi birini alır, ancak asidik ise tercih edilir. Börekleri daha muhteşem yapmak için söndürün
Havuçlu krepler sadece mükemmel bir tada ve renge sahip olmakla kalmıyor, ayrıca son derece kullanışlıdır. Havuçlar, çocuklar ve yetişkinler için gerekli olan "A" vitamini içerir ve bu vitamin, yağlarla birlikte haşlanmış havuçlarda en iyi şekilde emilir. Çocuklarınız için sağlık ister - ekşi krema ile lezzetli havuç krep onları besleyin. Ve yenen yemin yararları mısır unu pankek yaparak hazırlanabilir.