Pirinç pirzola, bütçe ev yemekleri arasında lider konumda. Hububatın besin değeri sayesinde besleyicidirler ve sebzeler ve etler ile uyumu vejeteryanlar vejeteryanlar için ve sadece iyi yemek sevenler için tercih ederler. Rahatsız ve hırsız ev hanımları kalmayın: özellikle lezzetli ürünler dünkü püreden çıkar.
Pirinç kekleri nasıl pişirilir?
Pilavlı pirzola, un ve yumurta ile az yağlı ve balık, karaciğer, sığır eti veya tavuk ilavesiyle daha besleyici kombinasyonlarla sona eren seçeneklerle değişir. Gıda bileşimine bakılmaksızın, tüm pirzolaların hazırlanması kolaydır, besleyici, yan yemekler gerektirmez ve ayrı ayrı meze ve soslarla servis edilir.
- Pirinç iyi korunmuş şekli ekleyerek pirzola ve kızartma sırasında parçalara ayırmayın, nişastalı pirinç çeşitleri kullanmalısınız. Bu durumda, pirinç iyi demlenmiş olmalıdır.
- Pirinç pirinci köftesi sadece iyi ısıtılmış yağda kızartılmalıdır: pireler altın bir kabuk alır ve şekli korurlar.
Pirzola pirzola ve kıyma - tarifi
Pirzola ve kıyma etli pirzola, hızlı, pahalı olmayan günlük yemeklerin mükemmel bir örneğidir. Bu kombinasyonda, pirzola, sadece daha ucuz, daha lezzetli ve besleyici değil, aynı zamanda da daha az sıklıkta elde edilir. Bir sünger olarak pirinç, kızartmalar sırasında salınan tüm et suyunu emer;
maddeler:
- kıyılmış domuz eti - 650 g;
- pirinç - 200 g;
- su 450 ml;
- yumurta - 1 adet;
- soğan - 1 adet;
- öğütülmüş biber karışımı - 5 g;
- yeşillikler - 40 g;
- yağ - 100 ml
hazırlık
- 20 dakika pişirin.
- Soğuk, kıyma, soğan, yeşillik ve yumurta ile karıştırın.
- Her tarafta 5 dakika boyunca pirinç köftesi kızartın.
Pilav ile hepatik pirzola - tarifi
Pirinçli hepatik pirzola, doyurucu ve sağlıklı bir öğle yemeğini kocaman bir aileye beslemek için harika bir fikir. Sadece paradan tasarruf etmekle kalmıyor: Karaciğerin kıyması etin tadı ve çekiciliği açısından farklılık göstermiyor, pirinçle birlikte iştah kazanıyor, biraz acı veriyor ve pirzola daha yumuşak, daha hassas ve çok daha muhteşem oluyor.
maddeler:
- sığır karaciğeri - 550 g;
- haşlanmış pirinç - 150 g;
- yumurta - 1 adet;
- soğan - 50 g;
- havuç - 50 g;
- un - 100 g;
- yağ - 120 g;
- tatmak için baharatlar.
hazırlık
- Karaciğeri kıyma makinesinde kaydırın.
- Kızartılmış soğan ve havuç.
- Kıymayı kıyma, pirinç, un, baharat ve yumurta ile birleştirin.
- Her tarafta 3 dakika boyunca pirinç karaciğer köftesi kızartın.
Pilavlı tavuk pirzola - tarifi
Pilavlı tavuk pirzola - ev klasiği. Bu kombinasyon asla başarısız olmaz: fileto birkaç dakika içinde, pilav ile mükemmel uyum içinde hazırlanır, böylece pirzola hafif ve hassastır. Her iki bileşen de nötr bir tada sahiptir, bu nedenle kıyma içinde baharat ekleyin ya da tereyağı ve yeşilliklerin doldurulmasını gizleyin, pirzola ve sulu kesimler yapın.
maddeler:
- haşlanmış pirinç - 120 g;
- tavuk filetosu 450 g;
- somun - 40 g;
- tereyağı - 70 g;
- süt - 80 mi;
- soğan - 1 adet;
- un - 100 g;
- yumurta - 1 adet;
- taze dereotu - 10 g;
- karabiber - tutam;
- bir diş sarımsak - 1 adet;
- yağ - 100 ml
hazırlık
- Sütte bir parça süt ıslatın.
- Et kıyma makinesinden fileto ve soğan ile geçin.
- Daldırma karıştırıcı ile pirinç, baharat ve yumurta ve çırpma ekleyin.
- Yağı dereotu ve sarımsakla karıştırın.
- Her bir pirzola, un ile yağ ve zapadiruyte ile doldurulur.
- Kırmızı kadar pirinç piliç pirzola kızartın.
Pilavlı balık pirzola
Pilavlı pirzola ve soslu kıyma, ünlü köfteler için bir alternatiftir. İkincisi, çeşitli versiyonları ve sadece et değil, aynı zamanda balık kıyma etinden de hazırlanır. Hızlı, ekonomik ve elverişli: Belirli bir balık türünü aramanıza gerek yok, hatta yağsız kullanabilirsiniz, çünkü kalın bir domates sosu hamburgerleri hala sulu ve hassas yapar.
maddeler:
- pollock filetosu - 700 g;
- haşlanmış pirinç - 200 g;
- yumurta - 1 adet;
- somun - 40 g;
- soğan - 2 adet;
- kişniş - 5 g;
- maydanoz - 10 g;
- suyu ile domates - 400 g;
- domates salçası - 20 g;
- şeker - 10 g;
- yağ - 120 ml.
hazırlık
- Bir blender yayı, bir parça bir somun ve balık içinde ilerleyin.
- Kitleyi pirinç, baharat ve yumurta ile karıştırın.
- Pirzolaları oluştur.
- Soğan, makarna, şeker ve domatesleri kızartın.
- Pirzola sosları koyun ve 10 dakika pişirin.
Pirzola "kirpi" ile pirinç - tarifi
Birçok kişi pirincin pirinçle "kirpi" olduğuna inanıyor - bunlar aynı köfteler, çünkü her ikisi de bileşenlerinde ve pişirme teknolojisinde benzer. Temel bir fark vardır: "Kirpi" için kuru yer kuru pirinçten oluşur. Uzun süreli söndürme işleminde, kuru tohumlar demlenir ve yüzeyde ince "iğneler" şeklinde görünür.
maddeler:
- kıyılmış domuz eti - 650 g;
- kuru pirinç - 120 g;
- soğan - 2 adet;
- yumurta - 1 adet;
- havuç - 1 adet;
- domates salçası - 100 g;
- kaynar su - 250 ml;
- yağ - 100 mi;
- un - 80 g;
- diş sarımsak - 3 adet.
hazırlık
- Kıyılmış eti kuru pirinç, soğan ve yumurta ile karıştırın.
- Damgalı toplar tava ve kızartın.
- Ayrı ayrı, soğan, sarımsak, havuç koyun. Makarnaya sebze ve su ekleyin.
- Topları soslara koyun ve 30 dakika pişirin.
Pirinç burger
Pirinç pirzolaları vejetaryenler ve tutkulu ev hanımları arasında popülerdir. İkincisi, pilavın püresi, lezzetli ve yararlıdır. Ufalanan lapası, un, nişasta veya rendelenmiş haşlanmış patates ile tutturulabilir. "Sıfırdan" başlamak isteyenler, nişastalı pirinç çeşitlerini pişirmek daha iyidir.
maddeler:
- haşlanmış pirinç - 250 g;
- haşlanmış patates - 2 adet.
- soğan - 1 adet;
- havuç - 1 adet;
- yeşillikler - 20 g;
- kurutulmuş sarımsak - 5 g;
- un - 100 g;
- yağ - 120 ml.
hazırlık
- Patatesleri rendeleyin.
- Kızartılmış soğan ve havuç.
- Bütün malzemeleri otlar ve baharatlarla karıştırın.
- Kalıplanmış pirzola, un ve kızartılmış zakaniruyte.
Pilavlı balık konservesi
Pirinç ile konserve saury cutlets - zaman eksikliği ile lezzetli ve hızlı yardım. Hasat, et değirmeni ile uğraşmayı ortadan kaldırır ve bütün pişirme, salamı bir çatalla yoğurmak, malzemelerin geri kalanıyla birleştirmek ve bir tavada kızartmaktır. Pirzola çok pratik: onlar aperatif veya turta olarak kullanılabilir.
maddeler:
- yağda konserve saury konservesi - 1 adet.
- yumurta - 1 adet;
- haşlanmış pirinç - 120 g;
- manga - 60 g;
- soğan - 1 adet;
- yağ - 60 mi;
- ekmek kırıntısı - 80 g;
- tatmak için baharatlar.
hazırlık
- Saury parçalarını çatalla kesin.
- Pilav, baharat, mango ve yumurta ekleyin ve 20 dakika bir kenara koyun.
- Pirzolaları, zakanirovat onları kırıntıları ve kızartın.
Fırında pilavlı pirzola
Doğru beslenmenin bağlıları fırında basit pirinç köftesi yapabilir. Başlıca avantajı: Burger yağsız pişirilir ve bu da boşaltma günleri ve tıbbi diyetler için uygun bir yararlı ve diyet tabağına dönüşür. Eğer fırının sıcaklığı 180 dereceyi geçmezse, pirzola daha yumuşak ve sulu olacak.
maddeler:
- haşlanmış pirinç - 250 g;
- yumurta - 1 adet;
- havuç - 80 g;
- yulaf gevreği - 40 g;
- un - 20 g;
- yağ - 40 ml.
hazırlık
- Havuçları yumuşak olana kadar söndürün.
- Soğuk ve pilav, yumurta ve un ile karıştırın.
- Kalıplanmış pirzola yulaf gevreği içinde yuvarlanır.
- Parşömen üzerine yerleştirin ve 25 dakika boyunca 170 derecede pişirin.
Mantarlı pirinç pirzola
Pirinç ve mantarlı pirzola - mevsimlik mantarların tadını çıkarırken, yıl boyunca menüye dahil edilebilecek çok besleyici ve inanılmaz derecede basit bir yemek. Bu durumda - petrol. Pirinçle mükemmel bir şekilde birleşir, hassas bir aroması vardır, yoğun bir dokuya sahiptir ve her sulu parçada dişler üzerinde iştah açıcı bir şekilde kıtır.
maddeler:
- haşlanmış pirinç - 200 g;
- petrol - 300 g;
- yağ - 120 mi;
- soğan - 1 adet;
- sarımsak bir karanfil - 4 adet;
- yeşillikler - 40 g;
- manga - 100 g.
hazırlık
- Mantarları soğan ve sarımsakla karıştırın.
- Pirinci ekleyin ve 5 dakika pişirin.
- Serin, yeşillik ve form pirzola ile karıştırın.
- Mangoda kızartın ve kızartın.