Her gün menüyü çeşitlendirmenize ve tüm aileyi beslemenize yardımcı olacak, bacaklardan alınan yemeklerin orijinal tariflerine dikkatinizi çekiyoruz.
Multivarkın bacaklarından yemek
maddeler:
- tavuk kabuğu - 6 adet.
- patates - 5 adet.
- ampul - 2 adet;
- domates - istenirse;
- baharatlar;
- Balzamik sirke - 1 çorba kaşığı. kaşık;
- klasik soya sosu - 2 yemek kaşığı. kaşık;
- bitkisel yağ - 2 yemek kaşığı. kaşık.
hazırlık
Her tavuk baldırı iki parçaya ayrılır - shin ve uyluk, yıkanır ve bir kaseye konur. Ampuller temizlenir, küçük küpler halinde rendelenir ve ete konur. Soya sosu ve balzamik sirke ile doldurun. Solim, karabiber tadı, ellerinizle iyice karıştırın ve ışınları bacaklardan çıkarın. Ayçiçek yağı ile üstüne dökülür, tavukları multivarkın kasesine sürülür ve yaklaşık 40 dakika boyunca cihaz üzerinde pişirme rejimi ayarlanır. Yarım saat sonra, her bir et dilimini diğer tarafa çevirin ve bip sesi olana kadar kızartmaya devam edin. Biten tavuk bacakları dikkatle kaseden çıkarılır ve bir tabağa yayılır. Patatesleri temizledik, yıkadık, çeyrek dilimler halinde kestik, onları çok kanallı kapasiteye getirdik, domatesleri halkalarla kapladık ve tavuğun üstüne koyduk. "Pişirme" programını ekrana koyuyoruz ve tam olarak 15 dakika için işaretliyoruz ve daha sonra "Varka" moduna çevriliyoruz ve 15 dakika boyunca bir tavuk ve patates yemeği alınız.
Bir tavada bacaklar gelen çanak
maddeler:
- buğday unu - 4 yemek kaşığı. kaşık;
- baharatlar;
- tavuk bacağı - 4 adet.
- bitkisel yağ;
- ampul - 1 adet;
- havuç - 2 adet;
- kereviz - 2 dal;
- sarımsak - 4 karanfil;
- tavuk suyu - 1 adet;
- konserve kırmızı fasulye - 350 g;
- konserve beyaz fasulye - 350 g;
- Limon suyu - 2 yemek kaşığı. kaşık;
- limon kabuğu - 1 tatlı kaşığı.
hazırlık
Ampul, kereviz ile birlikte temizlenir ve küplenir. Sarımsakları doğrayın. Havuç temizlenir, rende üzerine sürülür ve bitkisel yağda kızarılır. Unu tuzla, karabiberle karıştırın ve elde edilen karışımda tavuğu yuvarlayın. Bir tavada, yağı ısıtıyoruz, 5-6 dakika tavuğu kızartıp tabağa bırakıyoruz. Kızartma tavasında bir ışın, havuç, sarımsak ve kereviz atın. Sebzeleri 3 dakika geçirin, tavuk suyu dökün ve kaynatın. Sonunda tavuğu yaydık, ateşi azalttık, örtün ve 10 dakika boyunca örtüştük. Sonra fasulyeyi ekleyin, limon suyunu sıkın ve rendelenmiş lezzetleri atın. 15 dakika daha karıştırın, karıştırın ve taze otlar içeren bir tabağa servis yapın.
Fırında bacaklardan yemek
maddeler:
- tavuk bacağı - 4 adet.
- taze petrol - 400 g;
- soya sosu - 1 çorba kaşığı. kaşık;
- şeri - 2 yemek kaşığı. kaşık;
- rendelenmiş zencefil - 1 tatlı kaşığı;
- sarımsak - 2 karanfil;
- bal - 1 çorba kaşığı. kaşık;
- Tereyağı - 2 yemek kaşığı. kaşık;
- bitkisel yağ - 1 yemek kaşığı. kaşık.
hazırlık
Soya sosu, şeri, zencefil, doğranmış sarımsak ve balla karıştırılır. Elde edilen tavuk uyluk karışımını dökün ve 3 saat buzdolabında marine edin. Mantarlar işlenir, dilimlenir ve tereyağında kızartılır. Folyoyu bitkisel yağla kaplıyoruz, üzerine tüm bacağı koyup üzerlerine - mantarları yerleştiriyoruz. Folonun kenarları çanağı 30 dakika boyunca sıkıca bağlayıp pişirir ve ardından folyoyu açarak tavuğun kızarması için birkaç dakika daha fırına koyun.
Tavuk Uyluk Bulaşık
maddeler:
- tavuk bacağı - 4 adet.
- ceviz - 1 adet;
- erik - 0,5 ürün;
- yeşil maydanoz - 1 demet;
- baharatlar;
- ampul - 1 adet;
- mayonez veya krema - tadı.
hazırlık
Tüm bacak yıkanır, peçete ile kurutulur ve nazikçe deriden sıyrılır. Sonra eti kemiklerden ayırın, tüm tendonları çıkarın ve ceviz, kuru erik ve otlar ile bir kıyma makinesinden geçirin. Hazırlanmış kıyma, otlar, baharatlar, mayonez veya krema ile terbiyeli. Şimdi alınan ağırlığı tavuk kabuklarıyla doldurun, kenarları kürdan ile sabitleyin ve yağ ile sürülmüş bir tavaya koyun. Üstüne tuz serpin, folyo ile kaplayın ve önceden ısıtılmış bir fırına koyun.