Jöleli Siyah frenk üzümü reçeli - lezzetli ev yapımı ürünler için orijinal yemek tarifleri

Siyah frenk üzümü jöle benzeri reçel, muhteşem tadı ve hoş yumuşak dokusuyla dikkat çekiyor. Bu tür tatlılığı tatmin etmek için, yetişkinler ve çocuklar reddetmeyecek, bir kaşıkla bir çay kaşığı kaşıkla ya da gevrek tost ya da ekmek ve tereyağlı bir dilim üzerinde sürünerek emecektir.

Siyah frenk üzümü reçeli jöleli reçel nasıl pişirilir?

Siyah frenk üzümü reçel-jölesini, bu dutun doğal özelliklerini kullanarak, iş parçasını kalınlaştırmak veya jelleşen bileşenler ekleyerek doğru ısı işlemine katkıda bulunarak hazırlayın. Herhangi bir yol kendi yolunda iyidir ve belirli kurallara uyulduğunda pratikte kolaylıkla uygulanabilir.

1. Frenk üzümü ayrılır, sadece iyi meyveleri bırakır, pediküllerden kurtulur, yıkanır ve kurutulur.
2. Reçine reçetesine göre meyve kütlesini şeker şurubu ya da şekerle birleştirin ve eğer gerekliyse, jelleştirici maddeler, diğer meyveler ya da meyvelerle preparat ilave ederek, ayarlanan zamanı kaynatın.
3. Depolama için, siyah frenk üzümü reçeli jöleli reçel, steril kuru kavanozlarda kapalıdır. Sıcak mühürlü kaplar ters çevrilmiş, sarılmış ve soğutmadan önce kendi kendine sterilize edilmeye bırakılmıştır.

Siyah frenk üzümü "Pyatiminutka" dan jöle benzeri reçel

Aşağıdaki tarifte pişirilmiş, beş dakikalık uzun bir siyah frenk üzümü jölesi, diğer katkı maddelerine gerek kalmaksızın sadece çilek, su ve şekerden hazırlanır. Meyvelerde yer alan pektin içindeki incelikte istenen doku dokusunun elde edilmesinin sırrı, özelliklerinin belirtilen oranlarda ve düzenli pişirmede özelliklerini gösterir.

maddeler:

• Siyah frenk üzümü - 2.5 bardak;
• şeker - 3,5 bardak;
• su - 1 bardak.

hazırlık

1. Kaynama suyunu ısıtın, meyveleri koyun.
2. Kabın içeriğinin yeniden kaynatılmasından sonra, şeker dökülür, kütle kaynatılır ve 5 dakika pişirilir.
3. Steril damarlar üzerinde siyah frenk üzümü jöle benzeri reçel dökün, mühür, şal.

Jelatin ile blackcurrant gelen jöle - tarifi

Daha kalın, jelatinli siyah frenk üzümünden jöle yapabilir. Bu durumda, şeker miktarını azaltarak lezzetlerin tatlılığını azaltmak mümkün olacaktır. Çilekler, herhangi bir kullanılabilir şekilde toprağa eklenir veya ek olarak tanelerin ve kabukların karışımından kurtulmak için bir elek boyunca öğütülür.

maddeler:

• Siyah frenk üzümü - 1 kg;
• şeker - 1 kg;
• jelatin - 30 g;
• limon suyu - 1,5-2 st. kaşık;
• su - 2 bardak.

hazırlık

1. Frenk üzümü limon suyu ve şeker ile karıştırılır, 3 saat bekletin.
2. Kütüke su katın, kabı soba üzerine yerleştirin ve karıştırarak kaynatın.
3. Dere kütlesini 10-15 dakika kaynatın, kuru jelatin ekleyin ve iş parçasına sürekli olarak karışarak kaynamaya izin vermeyin, kalınlaşana kadar.
4. Viskoz yapının elde edilmesinden sonra, siyah frenk üzümünden jelleşmiş reçel, kışın steril kutularda kapatılır.

Sarı frenk üzümü reçeli

Siyah frenk üzümünden nefis bir jöleli reçel yapmak için uygun olan bir diğer yöntem de stoğa bir jel şeker paketi eklemektir. Reçete en doygun ve aromatik olan minimum su miktarı ile yapılır. İş parçasının tatlılığı tadına göre ayarlanabilir.

maddeler:

• Siyah frenk üzümü - 1 kg;
• şeker - 1 kg;
• su - 150 mi;
• zheliks - 1 poşet.

hazırlık

1. Meyveler su ile dolu ve 2 dakika bekletildi.
2. Toplam frenk üzümü miktarının üçte ikisi, bütün çileklere ilave edilen bir püre elde edilene kadar bir elek içinden öğütülmüş bir karıştırıcı ile öğütülür.
3. Berry kütlesini kaynatın, 3-4 dakika kaynatın, soğutun.
4. Kitleyi zhelkficsom ile karıştırın, bir kaynamaya kadar ısıtın, şeker dökün ve 3-5 dakika karıştırılarak pişirin.
5. Steril kavanozlarda siyah frenk üzümünden kalın bir reçel yaydılar, mantarları yapıştırıyorlar.

Turuncu Siyah frenk üzümü gelen jöle

Özellikle rafine tadı, meyve suyu ve portakal kabuğu eklenmesiyle siyah frenk üzümünden elde edilen jöle benzeri reçel elde eder. Tarifdeki su eksikliği ve şekerin küçük miktarları, diğer teknolojilerle kaynaklanmış diğer birçok analog gibi, hem doymuş hem de tatlı olmayan tatlı bir muamele yapacaktır.

maddeler:

• Siyah frenk üzümü - 1 kg;
• şeker - 300 g;
• su - 150 mi;
• turuncu - 1 adet.

hazırlık

1. Bir frenk üzümü yıkanmış ve kurutulmuş meyveler, şeker ile bir tencerede birleştirilir ve birkaç saat sonra bir tabağa konur.
2. Kütük 10 dakika kaynatıldıktan sonra kaynatın, meyve suyu ve portakal kabuğu ekleyin.
3. Başka bir 5 dakika portakallı siyah frenk üzümü reçeli, kavanozlara dökülür, mühürlenir ve soğuyana kadar sarılır.

Kırmızı ve blackcurrant gelen reçel - tarifi

Tat alma ve şaşırtıcı derecede hoş kokulu zararlı kırmızı ve siyah kuş üzümünden jöle çıkarır. Bir incelik, gereksiz bir güçlük olmadan hazırlanabilir, basitçe kütleyi bir karıştırıcıda veya bir kıyma makinesinde doğrayıp şekerle kaynatır. Ancak, zemin ve hafif ısınan berry kütlesi bir elek vasıtasıyla geri dönüştürülür veya gazlı bezle sıkılırsa daha yumuşak ve hoş tatlılar olur.

maddeler:

• Siyah frenk üzümü - 1 kg;
• kırmızı kuş üzümü - 1 kg;
• şeker - 2 kg.

hazırlık

1. Siyah ve kırmızı kuş üzümü bir karıştırıcı ile delinir ve biraz ısınır, ancak kaynatmayın.
2. Berry kütlesini bir elekle ovun veya gazlı bezin içinde sıkın.
3. Elde edilen püre bir kaynamaya ısıtılır, 5 dakika kaynatılır, şeker ilave edilir ve kristaller çözünene kadar kaynatılır.
4. Jöle benzeri reçeli , steril kaplarda, mantarda, sarmada siyah ve kırmızı kuş üzümünden düzenleyin.

Siyah frenk üzümü ve ahududu gelen jöle

Ahududu ilavesi ile kış için siyah frenk üzümü reçeli reçeli hazırlanıyor, sonuç ve iki çeşit çilek uyumlu bir kombinasyonu ile hoş bir sürpriz olacak. Kütlenin minimum ısıl işlemi taze bir meyve aroması ile lezzetli bir vitamin inceliğini elde etmenize yardımcı olacaktır.

maddeler:

• Siyah frenk üzümü - 1 kg;
• ahududu - 1 kg;
• şeker - 1,7 kg.

hazırlık

1. Siyah frenk üzümü ahududu bir tolstick veya blender ile ezilmiş ve soba üzerine berry kütlesini koydu.
2. Preformu bir kaynamaya kadar ısıtın, şeker ekleyin, kristaller çözülene kadar tatlılığı kaynatın ve hemen steril kaplara dökün.
3. Kapları kapatın, soğumadan önce sarın.

Çok kanallı blackcurrant jöle

Siyah frenk üzümü, kalın ve jöle dokuda lezzetli bir reçel, çok pişirici bir cihaz yardımıyla yemek pişirmek mümkün olacak. İş parçasındaki tanelerin ve derilerin varlığı sizi rahatsız etmiyorsa, dere kütlesini ovalama aşaması, içeriği kaynadıktan sonra kaseye şeker eklenerek ve arzu edilen tatlılık yoğunluğu elde edilene kadar ısıl işlem uygulanarak atlanabilir.

maddeler:

• Siyah frenk üzümü - 1 kg;
• su - 2/3 fincan;
• şeker - 0,5 kg.

hazırlık

1. Çilekler bir ezme ile yoğrulur, bir kaba koyulur, suya dökülür ve 10 dakika boyunca "Stewing" üzerindeki içerikler ısıtılır.
2. Dut kütlesini bir elek içinden ovun, patates püresini bir çok noktaya getirin, şekeri dökün ve 20 dakika boyunca kapağı açık olarak programa devam edin.
3. Bitmiş jöle kuru steril kavanoz, mantar, sarın.

Siyah frenk üzümü suyu jöle

Siyah frenk üzümünden alınan orijinal ve sıra dışı reçel, aşağıdaki tarife göre pişirilebilir. Taze sıkılmış meyve suyundan vanilya ve tarçınla hazırlanır. Kavanozlarda ikramları koymadan önce çıkarmanız gereken bir tatlandırıcı doğal vanilya podu ve tarçın çubuğu olarak kullanmak uygundur.

maddeler:

• Siyah frenk üzümü - 1 kg;
• tarçın ve vanilya - tadı;
• şeker - 500-600 g.

hazırlık

1. Çileklerden meyve suyunu sıkın, miktarını ve sıcaklığını tarçın ve vanilya ilavesiyle ölçün.
2. Meyve tabağını 5 dakika kaynatın, aynı miktarda şeker ekleyin, karıştırın ve kristaller çözülene kadar kaynatın, mantarı sarın.

Pişirme olmadan blackcurrant gelen jöle

Birçoğunun bir kereden fazla kıyılmış et kıyma makinesinden siyah frenk üzümünden elde edilen yararlı ve lezzetli bir reçel hazırlaması, böğürtlen kütlesinin şekerle karıştırılması ve kavanozlarda saklanması için paketlenmesidir. Bu reçete biraz iyileşti ve sert katkıların katkısı olmaksızın iştah açıcı ve hassas jöle gibi basit eylemler sonucu elde etmenizi sağlar.

maddeler:

• Siyah frenk üzümü - 1 kg;
• şeker - 1,5 kg.

hazırlık

1. Siyah frenk üzümü fırında yoğurun ve mikrodalgada veya ocakta 60 dereceye kadar biraz ısınır.
2. Çilekleri bir elek içinden geçirin, patates püresi miktarını ölçün ve bir parçaya bir buçuk porsiyon şeker ekleyin.
3. Çilek kütlesini birkaç saat karıştırın, sık sık karıştırın, böylece kristaller çözülür.
4. Kuru steril kaplarda tatlılık yayılır, buzdolabında saklanır.