Kabaklı tavuk pirzola tarifsizce ihale ve lezzetli sulu. Onlar sadece yalın için değil, çocuklar ve beslenme için inanılmaz derecede uygundurlar.
Kabak ile tavuk pirzola tarifi
maddeler:
- tavuk kıyma - 500 g;
- kabak - 500 g;
- yumurta - 1 adet;
- baharatlar;
- bitkisel yağ;
- taze yeşillikler.
hazırlık
Kabak temizleyin, büyük bir rende öğütün ve suyu iyice sıkın. Tavuk filetosu bir kıyma makinesinden geçirilir ve kıyılmış et ile kabak birleştirilir. Kıyılmış yeşillikler ekleyin, yumurtayı kırın, baharatları atın ve dikkatlice karıştırın. Islak ellerle, küçük pirzolalar oluşturuyoruz, onları unu döküyoruz ve her taraftaki altın rengine kadar yağda kızartıyoruz.
Fırında kabak ile tavuk pirzola
maddeler:
- kıyılmış tavuk - 600 g;
- genç kabak - 1 adet;
- yumurta - 1 adet;
- ampul - 1 adet;
- sarımsak - 3 dişi;
- beyaz ekmek - 2 dilim;
- süt - 50 ml;
- öğütülmüş kabuklar - 5 yemek kaşığı. kaşık;
- bitkisel yağ;
- baharatlar.
hazırlık
Kabak gerekirse işlenir, tohumları çıkarır ve kavunu rende üzerine ovarak çıkarırız. Sonra sıvıyı yavaşça sıkın. Ampul ve sarımsak temizlenir ve su ile yıkanır. Soğan küçük küpleri parçalar ve sarımsak özel bir baskıdan geçirilir. Biz bir kase taze tavuk kıyma et, rendelenmiş kabak, biz yumurta kırmak, biz süt önceden batırılmış soğan, sarımsak ve ekmek somun atmak. Kütleyi iyice karıştırın, baharatla tatlandırın ve ıslak ellerle küçük yuvarlak kütükler yapın. Onları her yerden ekmek kırıntılarına döküyoruz, fırın tepsisine koyuyoruz ve fırından 20 dakika kabak dolmasıyla köfteyi pişiriyoruz.
Buğulama ile tavuk pirzola
maddeler:
- tavuk filetosu - 200 g;
- kabak - 1 adet;
- sarımsak - 1 karanfil;
- ampul - 1 adet;
- havuç - 1 adet;
- yumurta akı - 0.5 adet.
- baharatlar.
hazırlık
Başlamak için tüm sebzeleri işliyor ve durulıyoruz. Sonraki kabak, büyük bir rende parçaladı, sıkın ve dikkatlice aşırı suyu birleştirin. Havuçla yaptığımız aynı şeyi kabaklara da yayıyoruz.
Fileto, soğan ve sarımsak bir kıyma makinesinden geçer ve elde edilen karışımı malzemelerin geri kalanıyla birleştirir. Kıymalı baharatlarla terbiyeli, karıştırın ve yumurta akı ilave edin. Yuvarlak pirzola karışımı oluşturup bir sepet vapuruna koyarız. Yemeğimizi birkaç dakika 30 pişiriyoruz ve daha sonra herhangi bir garnitür ve sebze salatası ile masaya servis ediyoruz.