Post güveç

Hızlı beslenen, sağlıklı bir diyete önem veren, figürlerine dikkat eden ya da sadece menülerini çeşitlendirmeye ve hayvan yemlerini diyetten çıkarmaya karar veren insanlar için mükemmel bir teklif, sebze sebze güvecidir. Mantar, tahıl ve baklagillerin eklenmesiyle çeşitli sebze türlerinden hazırlanır. Süt, yumurta, mayonez, yağsız güveçte krem ​​kullanılmamaktadır. İstenirse, soya ürünleri ile değiştirilir, ancak bu bir tat meselesidir. Herhangi bir yağsız güveç için ana bileşen genellikle patates, diğer sebzeler, mantar, baharat, vb baharatlı tadı nitelikleri eklemek için eklenir, ancak olmadan yapabilirsiniz yapabilirsiniz.

Yağsız sebze güvecine zengin bir tadı vardı, bunun çokluğu ve fırında pişirilen sulu ve aroması vardı.

Fırında sebzelerden yağsız pişmiş puding için reçete

maddeler:

• patates - 1,3 kg;
• bizim durumumuzda mantarlar - 300 g;
• domates, orta boy - 2 adet.
• soğan, orta boy - 1 adet.
• brokoli - 200 g;
• zeytin - 10 adet;
• yağsız sos, hayvansal yağ içermez - tatmak için;
• zerdeçal - tadı;
• zeytinyağı - 50 g;
• Provence otlar - tadı için;
• tuz - tadı.

hazırlık

Haşlanmış patateslerden, zerdeçal ve tuz ekleyerek, patates püresi hazırlarız. Mantarlar ince tabakalar halinde kesilmiş ve Provence bitkileri ve tuzu eklenerek zeytinyağında kızartılmıştır. Pürenin üçüncü bölümünü zeytinyağlı yağlı bir fırın tepsisine koyduk. Daha sonra mantarın tüm yüzeyini, doğranmış soğanı, domatesleri, zeytinleri dağıtın. Tüm bunları kalan patates püresi ile kapatın, sosu yağlayın, brokoli'yi üstüne koyun ve 25 dakikalık bir fırında kırmızı bir kabuk görünene kadar pişirin.

Çok değişkenli Lenten Patates Güveç

maddeler:

• patates - 750 g;
• taze mantarlar (petrol veya istiridye mantarı) - 500 g;
• Soğan - 3 adet.
• sarımsak - 2 karanfil;
• dereotu yeşillikleri - tadı;
• patates nişastası - 45-50 g;
• tuz - tadı;
• patates için baharat - 10 g.

hazırlık

Bir kuru tavada ilk kızartılmış mantar, Sıvı buharlaşana kadar, bitkisel yağ, soğan ekleyin. Kızartma sonunda ince doğranmış sarımsak ve yeşillikler, tadı tuz.

Mantarlar hazırlanırken, patatesleri temizler, büyük bir rende üzerine sürüp, beş dakika kaynar su dökürüz. Daha sonra suyu boşaltın ve baharat, nişasta ve bir tutam tuz ile karıştırın.

Çok damarlı petrolün kabını yağlar ve katmanları doldurarak, patateslerle başlayan ve sonlanan tabakaları yerleştiririz. Üst tabaka yağ ile bulaşır ve yaklaşık bir saat boyunca "Pişirme" modunda pişer. Bitmiş yalın güveç, soğumasını sağlar. Yani formu daha iyi tutar. Masaya servis yapın, dereotu ile baharatlayın.