Bugün, bir tavada Fransız etinin nasıl pişirileceği hakkında konuşacağız. Her ne kadar hiçbir şekilde sevgili şehriyle ünlü bir ülkeyi ilgilendirmiyor olsa da, küfürlerin bir şekilde onunla bağlantılı olduğuna inanmayı seviyoruz. Bu bizim hakkımız, bu yemeğin haysiyetinden uzaklaşmamak. Biraz yemek tarif edelim ve mutfakta küçük bir mutfak tatili ayarlayalım.
Patates ile bir tavada Fransız et - tarifi
maddeler:
- hindi filetosu - 370-400 g;
- mayonez - 2 yemek kaşığı. kaşık;
- hardal taneleri - tadı;
- soğan - 1 adet;
- kızartma için yağ;
- mercanköşk kurutulmuş;
- peynir - 55-60 g;
- krem - 30 ml;
- patates - 3 adet.
- tuz.
hazırlık
Hindi filetolarını ince şeritlere doğrayın. Yaklaşık 7 dakika boyunca yağda kızartın Eti tuzlayın, marjoram ile karıştırın ve patates dilimleri ile kaplayın. Prisalivayem ve soğan halkaları. Mayonez ve krema ile hardaldan oluşan yiyecek işlemci tahılı yedik. Sadece bir mayonez alabilirsin, ama krema ile et daha yumuşak ve yumuşak olur. Bu karışımı bir tavada bulunan ürünlerle doldurun, peyniri talaşınıza serpin ve en düşük ısıda bırakın. Hazırlanmak yaklaşık 20 dakika sürüyor.
Domates ve mantarlı bir tavada Fransız et
maddeler:
- domuz eti - 340-350 g;
- domatesler - 1 adet;
- kurutulmuş fesleğen;
- mantarlar - 120-150 g;
- mayonez - 3 yemek kaşığı. kaşık;
- iyotlu tuz;
- soğan - 1 adet;
- kızartma için yağ.
hazırlık
Domuz küçük parçalar halinde kesilir, iyotlu tuz, fesleğen, tereyağı ile karıştırılır, 30 dakika bekletin ve nihayet kızartılır. 7 dakika sonra, doğranmış mantar ve soğan ekleyin, 3 dakika daha kızartın. Bu zamana kadar ürünlerde, hafif bir kabuk oluşur, yani yemeğimizi birleştirmenin zamanı geldi. Üstüne domates koyarız, mayonez dökülür, 50 ml su ile seyreltilir ve minimum ısı 20 dakika tutulur.
Bir tavada bir tavuktan Fransız et
maddeler:
- tavuk filetosu - 400 g;
- baharat (köri, zerdeçal);
- tuzu;
- patates - 4 yumru;
- peynir - 75 g;
- kızartma için yağ;
- ekşi krema - 80 ml;
- yumurta - 2 adet;
- sarmısak.
hazırlık
Tavuk fileto küçük parçalara bölün ve yağda kızartın. Parçalarda güzel bir kabuk oluştuğunda, plakalara kesilmiş patates yumruları göndeririz. Ekşi krema, birkaç kaşık su, baharat, tuz, dövülmüş sarımsak ve yumurta ile karıştırılarak patateslerin üzerine dökülür. Peynirli cips serpin. Sıcaklığı en aza indirir ve 20 dakika hazırlarız.