Fırında pişmiş tavuk kanadı - birçok gurme için gerçek bir ikram. Size marine edilmiş kanatları nasıl lezzetli hale getireceğinizi ve konuklarımızı doyurucu bir akşam yemeği ile anlatacağız.
Fırının kanatlarını nasıl değiştirebiliriz?
maddeler:
- tavuk kanatları - 505 g;
- krem% 10 - 200 ml;
- hardal sivri - 25 ml;
- köri ve küçük tuz - tutam;
- bitkisel yağ - 20 ml.
hazırlık
Kanatları seçmeden önce, soğuk suyla durulayın, uçları dikkatlice kesin ve tavaya ekleyin. Marine için, az yağlı krem sürün, bir piyanoya dökün ve ev yapımı hardal ekleyin. İyice karıştırın, baharat atın, yağ dökün ve hazırlanmış et karışımını dökün. Marinuem 1.5 saat sonra kanatları bir fırın tepsisine yaydı, yağlandı ve 25 dakika kahverengene kadar pişti.
Sigara içmek için kanatları nasıl değiştirebiliriz?
maddeler:
- tavuk kanatları - 930 g;
- suyla filtrelenmiş - 950 ml;
- tuz ince - 10 g;
- limon - 0,5 adet.
hazırlık
Başlangıç olarak tavuk kanatlarını hazırlıyoruz: onları yıka, bir havlu üzerine kurulayın ve bir kaseye koyun. Marine için bir tencere alırız, içine soğuk su dökülür, tadağa tuz eklenir ve karıştırılır. Limondan suyu sıkın ve eti pişmiş sosta koyun. Marinuem 5 saat sonra sigara içmeye devam edin.
Soya sosundaki kanatlar nasıl marine edilir?
maddeler:
- tavuk kanatları - 1,5 kg;
- soya doğal sosu - 55 ml;
- köri - 1 tatlı kaşığı;
- bitkisel yağ - 15 ml;
- baharatlar
hazırlık
Bir kasede soya sosu, bitkisel yağ, köri ve baharatları atın. Her şeyi iyice karıştırın ve hazırlanmış tavuk kanatlarını açın. Eti yaklaşık 5 saat süreyle marine edin ve ardından yağlı bir fırın tepsisine koyun ve 40 dakika daha sert bir renkte pişirin.
Bir barbekü için kanatlar nasıl marine edilir?
maddeler:
- tavuk kanatları - 930 g;
- adzhika akut - 1 çay kaşığı;
- tuz - 10 g;
- sarımsak - 3 diş;
- kişniş zemin - tadı;
- sirke tablosu veya sitrik asit - tadı için;
- kurutulmuş otlar - tadı.
hazırlık
Bu yüzden, bir klişede ekşili, tuz ve kuru otları karıştırıyoruz. Sonra birkaç diş sarımsak sıkın, kişniş atın, sirke dökün ve karıştırın. Tavuk kanatları önce yıkanır, kurutulur ve pişirilmiş sosa konulur. Eti birkaç saat beklettikten sonra kokulu bir karışımla örtün ve barbekü ızgarasının her tarafından kızartın.