Soğanlar çok kullanışlı bir üründür. Bu belki de herkes için bilinir. Ama aynı zamanda herkesin hoşlanmadığı oldukça spesifik bir tadı vardır. Ve ondan kurtulmak için, şimdi size sirke içinde soğan turşusu nasıl söyleyeceğim.
Sirke çabucak soğan marş nasıl - tarifi
maddeler:
- soğan - 200 g;
- sirke% 9 - 4 yemek kaşığı. kaşık;
- tuz - 1 tatlı kaşığı;
- su.
hazırlık
Soyulmuş soğan yarım halkalar tarafından parçalanmış. Mikrodalgaya uygun bir tabak içine koyduk. Luchok üstüne su ile doldurun. Çok fazla olmamalı, soğan sadece sıvı ile kaplanması gerekiyor. Sonra, tuz dökün ve sirke dökün. Konteynırı kapatıp mikrodalgaya koyuyoruz. Maksimum güçte 5 dakika pişiririz. Sonra dışarı çıkarın ve soğuk su altında soğutun. Bundan sonra tamamen hazır. Gördüğünüz gibi, sirke ile marine edilen soğan çok çabuk ve kolayca pişirilebilir.
Sirke soğan turşusu - tarifi
maddeler:
- su - 1 bardak;
- sirke% 9 - 75 mi;
- tuz - 30 g;
- şeker - 25 g;
- soğan - 250 g;
- dereotu.
hazırlık
Soğanı ince yarım halkalara doğradık. Yıkanmış dereotu erimiş parlak. Onu bir yay ile bağlarız. Sirke ile marine su karışımı için, şeker, tuz ekleyin ve iyice karıştırın. Soğanı ve kapağını sıkıca kapalı bir kapakla bir kaba yerleştirin ve üstteki yağı dökün. Serin bir yere koyduk ve birkaç saat sonra soğanları hazırlayacağız.
Elma sirkesi içinde turşusu soğan - tarifi
maddeler:
- büyük soğan - 2 adet.
- karabiber - tutam;
- şeker - 10 g;
- tuz - tadı;
- elma sirkesi - 3 yemek kaşığı. kaşık.
hazırlık
Herhangi bir uygun şekilde doğrayın, kaynar su ile dökün - bu gereksiz acılık ortadan kaldırır. Yaklaşık 5 dakika sonra suyu dökün ve suyun yeni bir kısmına dökün, üzerine şeker, tuz ve karabiber ekleyin. Elma sirkesi dökün, karıştırın ve yaklaşık 2 saat bekletin.
Pirinç sirkesinde soğan nasıl turşulur?
maddeler:
- soğan - 200 g;
- pirinç sirkesi - 3 yemek kaşığı. kaşık;
- su.
hazırlık
Soğanı öğütün, derin bir kaba koyun ve kaynar suyla doldurun. 5 dakika bekletin, sonra suyu boşaltın ve suya pirinç sirkesi dökün. Bu süre zarfında 5 dakika bekleyin, karıştırın. Sonunda, sirke süzülür ve soğan amaçlanan amaç için kullanılır.
Salata için sirke soğan nasıl turşu?
maddeler:
- soğan - 500 g;
- su - 500 ml;
- Balzamik sirke - 1 bardak;
- şeker - 150 g;
- defne yaprağı - 3 adet.
- Tahıl hardal - 2 çay kaşığı;
- tatlı biber - 3 adet.
- zencefil kökü - 5 g;
- tuz - tutam.
hazırlık
Tencerede su dökün, şeker, tuz koyun ve soba üzerine koyun. Kaynadıktan sonra, ateşi söndürün, kokulu biber, hardal, ince kıyılmış zencefil kökü ve defne yaprağı ekleyin. Oluşan marine edilmiş soğanları dökün ve yaklaşık bir saat bekletin.