Karabuğday ve soğan sadece açlığı tatmin etmeyecek, aynı zamanda uzun bir süre doygunluk hissi verecek harika bir yemektir. Ve açlık sırasında vejeteryanlar için pişirilebilir.
Soğan ile soğan tarifi
maddeler:
- karabuğday - 1 adet;
- ampul - 1 adet;
- tereyağı - 20 g;
- kaynar su - 2 adet;
- baharatlar.
hazırlık
Kabuğu çıkarır ve dökme demirlere aktarırız. İnce doğranmış soğanı, kremalı tereyağında ayrı olarak doğrayın ve karabuğday ekleyin. Tüm dik kaynar suları doldurun, ateşe koyun, kaynatın, bir kapakla kapatın ve pişirmeden önce 20 dakika pişirin.
Karabuğday, soğan ile kızartılmış
maddeler:
- taze petrol - 200 g;
- ampul - 1 adet;
- baharatlar;
- karabuğday - 1 adet;
- su - 2 adet;
- bitkisel yağ - 3 yemek kaşığı. kaşık.
hazırlık
Bu yüzden karabuğdayı sıraladık, yıkadık , soğuk su döktük , tadı tuzu alıp kapağın altında kaynama anından 20 dakika piştik. Mantarlar işlenir, dilimler halinde kesilir ve doğranmış soğan halkaları ile birlikte 7 dakika kadar bir tavada geçeriz, sonra hazırlanan karabuğdayı sebzeye yayarız ve 5 dakika boyunca yüksek ısıda her şeyi kızartırız. Mantarlı lezzetli bir buğday hazır!
Havuç ve soğan ile karabuğday
maddeler:
- karabuğday - 1 adet;
- ampul - 1 adet;
- havuç - 1 adet;
- sarımsak - 1 karanfil;
- bitkisel yağ - 3 yemek kaşığı. kaşık;
- tereyağı - 50 g;
- baharatlar.
hazırlık
Karabuğday, tuzlu suda pişirilene kadar pişirin. Sebzeler temizlenir, havuçlar küpler halinde kesilir ve soğanları ince doğrayın. Sonra onları bitkisel yağa altın rengine aktarıyoruz. Bitmiş kızartmaya karabuğday serpildi, bir parça tereyağı ve ince kıyılmış sarımsak karanfil ekledik. Her şeyi iyice karıştırın, bir kapakla kapatın ve 3 dakika boyunca yanmaya devam edin.
Çok kültürlü soğan ile karabuğday
maddeler:
- ampul - 1 adet;
- tereyağı;
- haşlanmış yumurta - 2 adet;
- yeşillikler - tadı;
- karabuğday - 1 adet;
- su - 2 adet;
- baharatlar.
hazırlık
Soğanlar temizlenir ve küpler halinde kesilir. Şimdi multivarkta "Multicore" modunu ayarlıyoruz, sıcaklığı 160 dereceye ayarlıyoruz, biraz yağı ısıtıyoruz ve soğanı yaklaşık 5 dakika bekletiyoruz. Daha sonra ince doğranmış yumurta ve yeşillikleri ekleyerek bir kaseye aktarın.
Kabın içinde, karanfili dökün ve altın dakikaya kadar kızartın 5. Bundan sonra, suya dökün, kaynamaya hafifçe tuz ekleyin, kaynatın, köpüğü çıkarın, kapağı açın ve püresini hazırlayıncaya kadar pişirin. En sonunda, soğan-yumurta karışımını ekleyin, karıştırın ve karabuğdayı masaya servis edin.