Mantar çorbası - inci arpa, erişte veya etli mantarın ilk yemeği en iyi tarifleri!

Mantar çorbası, sadece aroma ve görünümüyle değil, ismiyle bile iştahı uyandıracak derecede sıcaktır. Özellikle kendi elleriyle doğal ürünlerden evde pişirilirse, iştah açıcı yemek tabağının atılması zordur.

Mantar çorbası nasıl pişirilir?

Lezzetli mantar çorbası - tarifi ana ürünün seçimi ile tam olarak belirlenir, pişirmek kolaydır. Bunun için birkaç basit kural öğrenmek gerekir:

  1. Mantarlar taze, dondurulmuş veya kurutulmuş alınabilir ve iyice yıkanmalıdır.
  2. Taze ve donmuş numuneler hemen başlangıçta kaynatılır ve kuru olanlar birkaç saat suya batırılmalıdır.
  3. Yiyeceği çeşitli sebzelerle, taze, yanı sıra önceden kızartılmış, tahıllar, erişte ve yeşillikleriyle tamamlayabilirsiniz.
  4. Mantar çorbası içinde baharatlar ve baharatlar en az olmalıdır - "orman hediyeleri" nin tadı hakim olmalıdır.

Mantar kremalı çorba - tarifi

Taze mantarlardan mantar çorbasının yanı sıra patates püresi şeklinde de yapılabilir. Çoğunlukla bu tür varyasyonlar, krema, yağlı süt veya yumuşak peynirin eklenmesiyle hazırlanır, bu da çanağa özel kremsi ipeksi bir doku ve eşsiz bir tat verir.

maddeler:

hazırlık

  1. Taze mantarlar et suyuna konur ve hemen ateşe verilir ve birkaç saat bekletmek için birkaç saat kurumaya bırakın.
  2. Soyulmuş, dilimlenmiş patatesleri yerleştirin ve hazır olana kadar malzemeleri pişirin.
  3. Soğanlar, pembeler şişene kadar yayılır ve bir kaba dağıtılır.
  4. Kremi ekleyin ve malzemeleri bir karıştırıcıyla birleştirin.
  5. Tuzlanmış mantar çorbası, biber, ısındı ve kırıntıları ve yeşillikleri ile servis edilir.

Pearl arpa ile mantar çorbası

Bir yalın mantar çorbası pişirmek için bir ihtiyaç ya da sadece bir arzu olduğunda, inci arpa ile sıcak seçeneği ihtiyacınız olan şeydir! Bu besleyici ve ev tarzı lezzetlidir. Tahılların uzun pişme süresi göz önüne alındığında, şişmesi için yağdıktan sonra birkaç saat bekletilmelidir.

maddeler:

hazırlık

  1. Perlovsku yıkanmış, ıslatılmış ve yumuşayana kadar kaynatılmıştır.
  2. İki litre su içerisinde mantarlar pişirilir, patates ve soğan-havuç kızartır, krup haşlanır, tuzlanır ve çorba, yeşillikler, defne ile tatlandırılır.
  3. Mantar çorbasını biraz daha kısık ateşte pişirin.
  4. Servis edildiğinde, soğan tüylerini bir kaseye atıyorlar.

Kurutulmuş mantarlardan mantar çorbası

Kurutulmuş mantarlardan mantar çorbası tarifi, reklam gerektirmez. Herkes böyle bir yemeğin en kokulu, zengin ve tatlı lezzetli olduğunu bilir. Ve özellikle kışın soğukta sıcak yemek, pencereler soğuk ve ayazken ve evde mutfak masasında yemekle birlikte kokulu bir tabak.

maddeler:

hazırlık

  1. Kurutulmuş ürün birkaç saat suda bekletilir, daha sonra çıkarılır, infüzyon süzülür ve tekrar bir kapta birleştirilir.
  2. Malzemeyi yarım saat pişirin, ardından patatesleri eklediler.
  3. On dakika sonra, sebze tostunu unla doldurun.
  4. Podsalivayut, pepcha yastvo, baharatlarla baharat ve on dakika daha pişirin.

Peynirli mantar çorbası

Eritilmiş peynirli mantar çorbası, tarifi aşağıda sunulmaktadır, bu tür gastronomi kompozisyonları arasında hiç eşit değildir. Bu mükemmel - ve kremalı notlar ve ilahi eşsiz bir aroması ile inanılmaz bir tat ve özellikle meşgul ev hanımları, hızlı ve en erişilebilir malzemelerden sorunlu dekorasyon ile memnun edilir.

maddeler:

hazırlık

  1. Sebzede, sebzeler dilimlenir, sonra doğranmış mantarlar eklenir.
  2. Buharlaşacak kadar nem verin, biraz daha kızartın ve bir tencereye yayın.
  3. İstenilen yoğunluğu elde etmek için kaynar su ile kızartın ve kaynatın.
  4. Peyniri, tuzu, biberi koyup bir saat dörtte bir karıştırıp karıştırıyorlar.
  5. Servis yaparken, mantar çorbasını bitki ve krutonlarla tamamlayın.

Etli mantar çorbası

Tavuk et suyu , sığır eti veya domuz eti üzerine mantar çorbası pişirip, et dilimleri de ekleyebilirsiniz. Mükemmel tadı, zenginlik ve besin değeri ile ilahi bir lezzet birleştiren yemeğin bu versiyonu, erkek izleyici tarafından takdir edilecektir.

maddeler:

hazırlık

  1. Bir tavada yağda kızartılmış et parçaları, bir tavaya koyun, kaynar su dökün ve neredeyse hazır olana kadar pişirin.
  2. Kıyılmış mantarları kızartın ve et ve patates küpleri ile doldurun.
  3. Sebzeleri geçirin ve on dakika sonra kabın içine atın.
  4. Podsalivayut lezzetli mantar çorbası, biber, baharat ve sarımsak ile baharat, hazır kadar pişirin ve biraz infüzyon verin.

Erişte ile mantar çorbası

Aşağıdaki önerilerden, erişte ilavesi ile mantar çorbası pişirmeyi öğreneceksiniz. Yemeğin böyle bir çeşidi, kendi elleriyle erişte yaparsanız, daha lezzetli ve daha lezzetli olacaktır, ancak boş zaman olmadığında, makarna almaya da başlayabilirsiniz. Sıcak temeli olarak, kesinlikle herhangi bir mantar alabilir, ana şey onları düzgün bir şekilde hazırlamaktır.

maddeler:

hazırlık

  1. Mantar çorbası hazırlanması tüm malzemelerin hazırlanması ile başlar.
  2. Yağ, rendelenmiş payet sebzeleri için geçiş yapın, patatesleri, mantarları koyun ve kaynar su dökün.
  3. 10 dakika kaynatıldıktan sonra, tuz, baharat, erişte ve hazır olana kadar pişirilir.

Çok Değişkenli Mantar Çorbası

Eşzamanlı olarak, hafif, diyet ve zengin bir veshenok mantar çorbası, zengin bir şekilde elde edilen tarifi aşağıda belirtilmiştir. Bu kadar çeşitli mantar çorbası için ana ürünün düşük maliyeti ve kullanılabilirliği, mevsime herhangi bir kısıtlama olmaksızın ve maddi zenginlikten bağımsız olarak her an hazırlamanızı sağlar. Ek olarak, çoklu cihaz kullanımı zamandan tasarruf sağlar ve ideal bir tat sonucu verir.

maddeler:

hazırlık

  1. Shinkuyu ışını ve havuçları, temizlenmiş ve patates blokları halinde kesilmiş ve multicasting olarak yerleştirilmiş, "Pişirme" fonksiyonu için cihazı önceden ayarlamıştır.
  2. Sebze kütlesini yirmi dakika boyunca kızartın.
  3. İstiridye mantarları durulanır, soğuk suda kısa süre bekletilir, süzülür ve ezilir.
  4. Kütlenin sebzeye gönderilmesi ve önceden seçilmiş olan modun 10 dakika daha devam etmesi.
  5. Sıcak sütleri ve tuzlu suları kap içine dökün, sıcak baharatlarla mevsimi atın, cihazı "Varka" moduna alın ve 30 dakika pişirin.
  6. Sinyalin 5 dakika önce un ile enjekte edilir.